浜内千波さんの、ジャンバラヤのレシピ。冷凍食品と炊飯器で作ります。

投稿日:2015年10月20日 更新日:

ジャンバラヤ アレンジ

料理研究家の浜内千波さんが考案した、炊飯器で作る「ジャンバラヤ」のレシピをご紹介します。

「ジャンバラヤ」とは、米に肉と野菜を加えて炊いた、アメリカ発祥のパエリアのようなお料理。

浜内流ジャンバラヤは、手軽に冷凍食品を使い、炊飯器で炊き上げます。

包丁や火は、一切使いません。1人前100円程度で作れます。

(一部情報元:TV「バイキング」ひるたつ 2015年10月20日放映)

浜内流ジャンバラヤの作り方

「ジャンバラヤ」のレシピです。

炊飯時の水加減は、米に対する適量よりも、大さじ4程度少なくします。
少し控えめの水で炊くことで、ご飯をパラパラに仕上げます。

材料【3人分】
冷凍ハンバーグ 1個
冷凍ミックス野菜 100g
2合
小さじ1
黒コショウ 適量
ケチャップ 適量
作り方
  1. 研いだ米をお釜に入れ、適量の水を入れる。その中から大さじ4の水を取り除く。塩を加える。
  2. 1の上に凍ったままのハンバーグとミックスベジタブルをのせる。普通に炊く。
  3. ハンバーグをほぐし、全体を混ぜたら出来上がり。

超簡単ですよ。

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