やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

茶碗蒸しの簡単なレシピ。カップラーメンのスープで作ります。

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超簡単な「茶碗蒸し」のレシピをご紹介します。

捨ててしまいがちなカップラーメンのスープに卵を混ぜ、電子レンジでチンするだけで完成。

調理時間は5分程度です。

(一部情報元:TV「バイキング」スシローの安さ旨さの秘密 坂上忍 2015年10月8日放映)

電子レンジを使った茶碗蒸し

カップラーメンのスープで作る、茶碗蒸しのレシピです。

材料
1個
カップラーメンのスープ 150cc程度

※一般的な茶碗蒸しは、卵とだし汁の割合が1:3くらいになっています。この配合比をもとに、スープの量を算出しました。

作り方
  1. 卵とスープを耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
  2. 1にラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ(250W)で5分加熱したらできあがり。

ちなみに200wの場合の加熱時間は、6分20秒程度です。

ラーメンのスープだけなく、うどんやそばの汁でも、また違った味の茶碗蒸しができると思います。

捨ててしまいがちなカップ麺のスープで、もう1品できるなんて嬉しいですね。

画像引用元:茶碗蒸し by Norio Nomura

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