やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

浜内千波さんの、ホワイトシチューのレシピ。冷凍グラタン&シュウマイで作ります。

投稿日:2015年10月20日 更新日:

ホワイトシチュー レシピ アレンジ

料理研究家の浜内千波さんが考案した、冷凍食品で作る「ホワイトシチュー」のレシピをご紹介します。

使用する冷凍食品は、グラタンとシュウマイとミックスベジタブル。

包丁は一切使わずに、8分程度で完成です。

(情報元:TV「バイキング」ひるたつ 2015年10月20日放映)

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浜内流ホワイトシチューの作り方

冷凍食品で作る「ホワイトシチュー」のレシピです。

材料【2人分】
冷凍グラタン 1皿
冷凍シュウマイ 6個
冷凍ミックス野菜 100g
300cc
小さじ1/2
コショウ 適量
作り方
  1. 凍ったままのグラタン・シュウマイ・ミックス野菜と水を鍋に入れ、火にかける。
  2. 鍋の中が温まりトロミがついたら、塩・コショウで味をつける。できあがり。

冷凍食品に水を加えて加熱し、塩・コショウで味を整えたら完成です。

浜内さんによると、グラタンとシチューは、ホワイトソースの濃度に違いがあるだけ。
ですからグラタンを少し薄めると、簡単にシチューが作れるというわけです。

グラタンにのったチーズも溶けて、コクがある美味しいシチューができるそうですよ。

シュウマイは、餃子に代えても合うようです。

※情報元のテレビ番組で話題になった、浜内さんの他の料理のレシピは、下のリンク先をご覧ください。
ポタージュスープ親子丼ジャンバラヤ

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画像引用元:今夜はシチュー by Takanori Ishikawa

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