短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。
投稿日：2015年11月6日 更新日：
「飲むヨーグルト」のユニークな作り方をご紹介します。
豆乳にサイダーを混ぜるだけで、本物そっくりの「飲むヨーグルト」が作れるそうです。
（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」坂上忍の得ワザ 2015年11月5日放映）
飲むヨーグルトのレシピです。
たったこれだけで、驚くほど本物の「飲むヨーグルト」っぽい、味と食感に仕上がるそうです。
味がそっくりになる理由は、豆乳とサイダーを混ぜたものの味の傾向が、飲むヨーグルトに似ているから。
またとろっとした食感が似ている理由は、サイダーに含まれる酸味料が、豆腐を固める成分と同じ働きをするから。
サイダーを加えると、豆乳が少し固まるため、ヨーグルトのようなとろとろの食感になるというわけです。
子供が喜びそうな、面白いレシピです。
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