イタリア風炊き込みご飯の簡単レシピ。トマト・アボカド・チーズで作る！

料理研究家の有坂翔太さんが考案した、炊き込みご飯のレシピをご紹介します。

「イタリア風 炊き込みご飯」です。

作り方は超簡単。
トマトとアボカドとモッツアレラチーズを丸ごと炊飯器に入れ、普通に炊くだけです。

さっぱりとしつつも味わい深い、とても美味しい炊き込みご飯が出来ますよ。

（一部情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」カンタン手間なし炊き込みご飯 2015年11月10日放映）

イタリア風炊き込みご飯の作り方

「イタリア風 炊き込みご飯」のレシピです。

トマトとアボカドとモッツアレラチーズは、上の写真のように丸ごと炊飯器に入れます。

炊き上がりは、チーズだけが溶けて、トマトとアボカドは形がそのまま残っています。

トマトとアボカドを崩しながらさっと混ぜたら完成です。

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トマトの赤とアボカドの緑が美しい、おしゃれな炊き込みご飯が出来ます。

さっぱりとした優しい味わいの中に、チーズのほのかなコクとアボカドのとろっとした食感が加わり、とても美味しいです。

炊き込みご飯の超おすすめレシピですよ。