やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

クレープの簡単レシピ。春巻きの皮で作るバナナクレープ。

投稿日:2015年12月3日 更新日:

クレープのレシピ

クレープの超簡単レシピをご紹介します。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した「ふわふわもちもち バナナクレープ」です。

このクレープの最大の特徴は、春巻きの皮を使うことです。
牛乳とプリンを混ぜたものに春巻きの皮を浸すと、本物のクレープ生地のような味になります。
またそれをレンジでチンすると、本物の皮ようなモチモチ食感になります。

調理時間は10分です。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2015年12月3日放映)

バナナクレープの作り方

簡単クレープ

「バナナクレープ」のレシピです。

このクレープに使用するプリンは、原材料に「ゼラチン」と記載された、ゼラチンで固めたものです。
ゼラチンを使ったプリンは、熱を加えると溶ける性質があります。

レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【4人分:調理時間10分】
ゼラチンプリン(※) 2個
牛乳 80ml
春巻きの皮 4枚
バナナ 1本

※原材料に「ゼラチン」と記載されたプリンを使用する。

作り方
  1. 牛乳とプリン(1個)を耐熱ボールに入れ、軽く混ぜる。ラップをせずにそのまま電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 1をバットに移し、春巻きの皮(1枚)を浸す。
    大きめの皿にラップをぴったり張り、その上に春巻きの皮(1枚)をのせ、電子レンジ(600W)で50秒加熱する。
    以上の作業をあと3枚分繰り返す。
  3. 残りのプリン(1個)を4等分し、春巻きの皮4枚に塗る。
    その上に薄切りにしたバナナをのせ、1枚ずつ包んだらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

バナナクレープの作り方

簡単クレープの作り方
【工程1】
まずプリン(1個)と牛乳(80ml)を耐熱ボールに入れ、スプーンなどで軽く混ぜて、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱します。

1分チンすると、プリンは完全に溶けます。

ちなみにここで使用するプリンは、原材料に「ゼラチン」と記載されたプリンですが、ゼラチンを使っていないプリンを使うと、レンジでチンしても溶けないので注意してください。


簡単クレープの作り方
【工程2】
次にプリンと牛乳を混ぜたもの(プリン液)をバットに移します。

そして春巻きの皮1枚を、上の写真のようにプリン液に浸します。

【調理のポイント】
このクレープは、春巻きの皮を使って生地を作ります。

プリンと牛乳で作った「プリン液」に春巻きの皮を浸すと、本物のクレープ生地のような味になります。

ごく一般的なクレープ生地は、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・塩などで作られています。一方の春巻きの皮は、小麦粉と塩でできています。
春巻きの皮を「プリン液」に浸すと、卵・牛乳・砂糖の風味を補うことができるので、本物のクレープ生地の味に近づくというわけです。


簡単クレープの作り方
続いてプリン液に浸した春巻きの皮を、ラップをぴったり張った皿の上にのせます。

ちなみに皿に直接ではなく、ラップの上に春巻きの皮をのせる理由は、簡単にはがしやすくするためです。
このあと春巻きの皮はレンジでチンしますが、皿に直接のせてチンすると、皿にべっとりくっついてきれいにはがれませんので注意してください。

ちなみに皿の大きさは、皮がすっぽり入るくらいのものを使ってください。
大きい皿が無い場合は、上の写真のように角が少しはみ出ていてもOKです。

さてラップの上にのせた春巻きの皮は、このままの状態で(上にラップはしない)、電子レンジ(600W)で50秒加熱します。


簡単クレープの作り方
50秒加熱した後は、焼きたてのクレープ生地みたいに柔らかくなります。

【調理のポイント】
プリン液に浸した春巻きの皮をレンジでチンすると、本物のクレープ生地のようなモチモチ食感になります。

簡単クレープの作り方
【工程3】
皮が焼けたら、プリンとバナナを巻きます。

まず皮の表面に、残りのプリン(1個)を4等分した量を塗ります。
そしてスライスしたバナナをのせ、好みの形に巻きます。


簡単クレープの作り方
私は棒状に巻いてみました。

手で皮をつかむと失敗しますので、ラップを使って作業してください。


簡単クレープの作り方
巻き終わりはこんな感じ。

見た目はクレープそのものです。

簡単クレープの作り方
お皿に盛りつけたらできあがり。

仕上げにスライスしたバナナとミントの葉を飾り、残ったバナナとプリンを潰してソースを作って添えてみました。

このクレープを試食したタレントの坂上忍さんは「絶対バレないね。これ。」と、クレープ生地のクオリティーの高さに驚いていました。
確かに本物そっくりです。

試しに黙って夫に出してみたところ、春巻きの皮を使っていることにまったく気が付きませんでした。

簡単クレープの作り方
ただ細かいことを言えば、食感は本物のクレープ生地と少し違います。

春巻きの皮はバナナに似たツルンとした口当たりです。本物よりも軽い食感なので、つい食べ過ぎてしまいそうです。

家庭でクレープ生地をお店のように薄く焼くのは、けっこう大変です。
でも春巻きの皮を使えば、まったくの手間いらずで薄いクレープ生地が作れます。
面白いレシピなので、是非試してみてください。このクレープだったら、子供と一緒に楽しみながら作れますよ。

ところで当サイトでは、家事えもんのお料理をいろいろ紹介しています。
その中でも特に人気があるレシピを100品近くまとめた「家事えもんの人気レシピまとめ」も合わせてご覧ください。

関連記事

ゆうこりんの肉じゃが春巻きのレシピ。スッキリで話題のリメイク料理

肉じゃがのおすすめリメイクレシピをご紹介します。ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「パリパリ肉じゃが春巻き」です。肉じゃがを餡…

家事えもんの、アイス大福のレシピ。片栗粉とバニラアイスで作ります。

家事えもんこと、ジューシーズの松橋周太呂さんが考案した、「アイス大福」のレシピをご紹介します。ロッテの人気商品「雪見だいふく」のような、柔ら…

かぼちゃの煮物の皮×バニラアイスは好相性。家事えもんのリメイクレシピ。

「かぼちゃの煮物の皮」を使ったリメイクスイーツをご紹介します。家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、かぼちゃの煮物を使った「ク…

鎌倉・小町通りにある創業40年の老舗、「コクリコ・クレープ店」。クレープをいただきました。

創業40年の老舗「コクリコ・クレープ店」(鎌倉)で、クレープを食べました。

黒豆プリンの簡単レシピ。市販の煮豆を使ったとろとろプリン。

黒豆を使ったプリンの簡単レシピをご紹介します。料理研究家の浜口恭子さんが考案した「黒豆プリン」です。黒豆は市販の煮豆を使います。黒豆以外の材…

おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならその…

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしごはん(とうきびごはん)のおすすめレシピをご紹介します。と…

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使っ…

ピーマンのおひたしのレシピ。めんつゆで旨い!レンジで簡単お浸し。

ピーマンのおひたしのレシピをご紹介します。手軽さが人気のめんつゆレシピ…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

桃スムージーのレシピ。おうちで作ると超美味しい!冷凍桃の活用法。

桃を使った美味しいスムージーのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単…

しそジュースのおすすめレシピ。赤紫蘇シロップの作り方。

しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。そろそろ梅雨入りかなという…

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作って…

らっきょうの甘酢漬けのレシピ。ラッキョウの手軽で美味しい漬け方。

らっきょうの甘酢漬けのレシピをご紹介します。らっきょうの漬け方は、とて…

新生姜の甘酢漬けのレシピ。甘酸っぱくてクセになる!ガリの簡単な作り方

新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方をご紹介します。お寿司屋さんでおなじみ…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。茹で時間の目安は3分くらいです…

枝豆を蒸し焼きにする方法。フライパンで簡単!栄養もムダなく取れる。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。管理栄養士…

枝豆の美味しい茹で方!茹で時間は鍋で4〜5分。味と栄養面を解説。

枝豆の上手な茹で方をご紹介します。お伝えする茹で方は3パターン。それぞ…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー196品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ196品をご紹介します。どれも低糖質なう…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理220品。

作り置きにおすすめの人気レシピを220品ご紹介します。当サイトでは、テ…

最新記事

大葉サラダのレシピ。豆腐&しらすと好相性!風味豊かな青じそサラダ。

大葉(紫蘇)をたっぷりと使ったサラダのレシピをご紹介します。豆腐を食べ…

みょうがの保存方法。冷凍は食感がイマイチ!短期なら冷蔵、保存食で長期

みょうが(茗荷)の上手な保存方法をご紹介します。みょうがは、一応、冷凍…

大葉(紫蘇)おにぎりのレシピ。青じそ&ごま油!風味豊かな簡単おむすび

大葉(紫蘇)を使ったおにぎりのレシピをご紹介します。おにぎりの具は、た…

みょうがの卵とじのレシピ。めんつゆで甘辛!ミョウガの人気おかず。

みょうがの卵とじのレシピをご紹介します。ミョウガを薄切りにして、めんつ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…