やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

みきママの人気レシピ。節約簡単料理91品まとめ。

投稿日:2015年12月9日 更新日:

71位 焼きカレー

ホットプレートで超時短カレー

たったの10分でできる、超簡単な焼きカレーです。

ホットプレートで作るレシピになっていますが、フライパンでも作れます。上の写真はフライパンを使っています。

子供でも食べやすい優しい味わいが特徴です。

ちなみにどでかエビフライどでか唐揚げ超時短カレーを合わせると、みきママが考案した「どでかエビフライ唐揚げ 焼きカレー」になります。

上の写真はレシピの半量で作っているので3人分くらいですが、すべてをレシピ通りの6人分で作ると、かなり大きめのホットプレートいっぱいのボリュームのあるお料理になります。
大人数のパーティーにおすすめですよ。

10分
豚ひき肉玉ネギニンジンサラダ油カレールウ砂糖中濃ソースピザ用チーズご飯パセリミニトマト

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72位 黒酢風 酢豚

黒酢風 酢豚

ブロック肉は使いません。
薄切り肉で半熟卵を包み、ボリュームアップします。

また味付けにブルーベリージャムを使い、豊潤なコクを出します。

肉で巻いた半熟卵は、黄身も白身もトロトロで、片栗粉をまぶした豚肉は、柔らかくジューシーに仕上がります。

ブルーベリージャムを加えた黒酢風たれは、酸味の効いた少ししっかりめの味付けで、マイルドな卵との組み合わせが絶妙です。

豚薄切り肉ピーマン玉ネギナスコショウ片栗粉サラダ油ゴマ油ブルーベリージャム醤油みりん鶏ガラスープの素

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73位 チキンまん

チキンまん

韓国の甘辛い鶏料理「ヤンニョムチキン」とチーズが入った肉まんで、濃厚な味に仕上がります。

辛さはほとんどなく、ピザまんに韓国風のエッセンスがちょっぴり加わったような親しみやすい味なので、小さな子供でも食べやすいですよ。

鶏もも肉白ネギピザ用チーズコチュジャンケチャップ白ゴマ砂糖片栗粉強力粉薄力粉ベーキングパウダークリーミングパウダー

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74位 しらすの和風パスタ

しらすの和風パスタ

キャベツとシメジをたっぷり使い、切り干し大根でボリュームアップしたヘルシーなパスタで、海苔の佃煮・塩昆布・バターで味付けします。

野菜のシャキシャキとした食感と、海苔の佃煮と塩昆布の旨味たっぷりの味付けが印象的な、一風変わったパスタですよ。

15分
シラスキャベツシメジ切り干し大根おろしニンニクサラダ油パスタ
海苔の佃煮塩昆布バター青ネギ刻み海苔柚子胡椒

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75位 鮭のフィッシュ&チップス

鮭のフィッシュ&チップス

鮭のフライにモチモチ食感のポテトフライを合わせたフィッシュ&チップスで、「カレータルタルソース」と「大葉塩」の2種類のソースを添えていただきます。

鮭は上品な味に仕上がり、ポテトはまるでお餅のようにモチモチで、とても美味しいです。

25分
甘塩鮭薄力粉サラダ油紅茶の葉紅茶ベーキングパウダー鶏ガラスープの素ジャガイモピザ用チーズマヨネーズ片栗粉福神漬けカレー粉牛乳大葉白ゴマ

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76位 ほっけのちゃんちゃん焼き

ほっけのちゃんちゃん焼き

鮭の代わりにホッケを使ったイタリアン風のちゃんちゃん焼きで、ホットプレートで作ります。

私は大きめのフライパンで作ってみました。

ホッケとトマトの旨味たっぷりの、子供も喜ぶちゃんちゃん焼きが出来ます。

30分
ホッケの干物白菜シメジピーマン玉ネギオリーブオイルおろしニンニク鷹の爪カットトマト缶ピザ用チーズパセリみじん切りバターピーナッツ味噌ケチャップ砂糖ドライバジル粉チーズ

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77位 豚トロ風炒め

豚トロ風炒め

豚肉は、安いこま切れ肉を使います。

豚こま肉に片栗粉をまぶすと、豚トロのようなとろけるような食感とジューシーさが加わり、美味しくなります。

冷めてもしっとりしているので、お弁当のおかずにもおすすめです。

13分
豚こま切れ肉長ネギ片栗粉鶏ガラスープの素うまみ調味料

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78位 ゴーヤサラダ

ゴーヤサラダ

塩麹とマヨネーズをいかして、ゴーヤの苦味を抑えます。

コーンの甘みも加わるので、子供でも食べやすいです。

ゴーヤのシャキシャキとした食感が楽しめます。

ゴーヤツナコーン塩麹マヨネーズ

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79位 コブサラダ

コブサラダ

みきママ流のコブサラダは、具材にもドレッシングにも、梨を使います。

ドレッシングは、梨の爽やかな甘みと酸味でさっぱりとしつつも、粉チーズとマヨネーズのコクも効いています。

飽きの来ないドレッシングなので、たっぷりの野菜を、最後まで美味しくいただくことができます。

ベーコントマトアボカドレタスマヨネーズケチャップ顆粒コンソメ粉チーズ

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80位 もみじおろし

もみじおろし

ごく一般的な「もみじおろし」は、大根に穴をあけ、その穴に唐辛子を差し込み、すりおろして作ります。
ちょっと手間がかかりますよね。

でもこのレシピは、大根おろしに調味料を混ぜるだけです。

1分
大根ラー油七味唐辛子

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