やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

投稿日:2015年12月9日 更新日:

81位 フロランタン

みきママのレシピ

フロランタン

クッキー生地は食パンで作り、市販のキャラメルを溶かしてコーティングします。

焼きたてをしばらく置くと、表面が固まり、サクっとした食感になります。

ただ、さらにもう少し置くと、食べ残したトーストがしんなりしてしまうのと同じように、サクサク感も無くなります。
そこがちょっと残念ですが、味は甘さ控えめで食べやすいですよ。

食パンの白い部分ミルクキャラメルスライスアーモンド

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82位 ナシゴレンとチキンサテ(インドネシア料理)

みきママのレシピ

ナシゴレンとチキンサテ

どちらも、特別な食材を用意しなくても、普通のスーパーにあるものだけで作れます。

「ナシゴレン」は、ナンプラーの代わりにイカの塩辛を、そしてサンバルというチリソースの代わりにタバスコを使って、本場インドネシアの味に近づけます。
タバスコの辛味を効かせた味付けで、甘すぎず、さっぱりとした中に魚介の旨味が感じられる「ナシゴレン」です。

そして「チキンサテ」は、ピーナッツバターの代わりにゴマドレッシングを使ってコクを出します。
味に深みがあり、食べ応えがあります。

鶏もも肉キュウリごまドレッシングカレー粉砂糖白すりごま玉ネギピーマンイカの塩辛おろしニンニクタバスコケチャップ顆粒鶏ガラスープの素サラダ油温かいご飯トマトレタス

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83位 さんまのカムジャタン

みきママのレシピ

さんまのカムジャタン

「カムジャタン」とは、豚の背骨やジャガイモを煮込んだ韓国鍋のこと。

みきママのカムジャタンは、豚の背骨の代わりに、サンマを使います。

サンマはあらかじめヨーグルトに漬け込むので、臭みがなく、上品な味に仕上がります。

たっぷり使ったゴマのコクも加わり、食べ応えがあります。

サンマジャガイモ舞茸ニラプレーンヨーグルト白すりゴマコチュジャン焼き肉のタレ鶏ガラスープの素一味唐辛子

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84位 焼きカレー

みきママのレシピ

ホットプレートで超時短カレー

たったの10分でできる、超簡単な焼きカレーです。

ホットプレートで作るレシピになっていますが、フライパンでも作れます。上の写真はフライパンを使っています。

子供でも食べやすい優しい味わいが特徴です。

ちなみにどでかエビフライどでか唐揚げ超時短カレーを合わせると、みきママが考案した「どでかエビフライ唐揚げ 焼きカレー」になります。

上の写真はレシピの半量で作っているので3人分くらいですが、すべてをレシピ通りの6人分で作ると、かなり大きめのホットプレートいっぱいのボリュームのあるお料理になります。
大人数のパーティーにおすすめですよ。

10分
豚ひき肉玉ネギニンジンサラダ油カレールウ砂糖中濃ソースピザ用チーズご飯パセリミニトマト

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85位 コブサラダ

みきママのレシピ

コブサラダ

みきママ流のコブサラダは、具材にもドレッシングにも、梨を使います。

ドレッシングは、梨の爽やかな甘みと酸味でさっぱりとしつつも、粉チーズとマヨネーズのコクも効いています。

飽きの来ないドレッシングなので、たっぷりの野菜を、最後まで美味しくいただくことができます。

ベーコントマトアボカドレタスマヨネーズケチャップ顆粒コンソメ粉チーズ

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86位 麻婆茄子グラタン

みきママのレシピ

麻婆茄子グラタン

麻婆茄子をベースに作る「変わりグラタン」で、フライパン1つで作れます。

ピリ辛でパンチの効いた麻婆茄子に、ホワイトソース&チーズのマイルドさが加わり、子供でも食べやすい味に仕上がります。

ごく一般的な麻婆茄子やグラタンよりもさっぱりしているので、いくらでも食べられそうですよ。

豚ひき肉ナス長ネギマカロニ片栗粉ゴマ油牛乳水溶き片栗粉ピザ用チーズおろしニンニクおろしショウガ赤味噌ハチミツ醤油オイスターソース鶏ガラスープの素豆板醤カラムーチョラー油

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87位 もみじおろし

みきママのレシピ

もみじおろし

ごく一般的な「もみじおろし」は、大根に穴をあけ、その穴に唐辛子を差し込み、すりおろして作ります。
ちょっと手間がかかりますよね。

でもこのレシピは、大根おろしに調味料を混ぜるだけです。

1分
大根ラー油七味唐辛子

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88位 里芋のクリームコロッケ

みきママのレシピ

里芋のクリームコロッケ

ホワイトソースは使いません。
里芋のクリーミーさをいかした、エビ風味のクリームコロッケです。

衣はサックリ中はとろっとした食感に仕上がりますよ。

25分
里芋乾燥小エビコーンスープの素コーヒーフレッシュ黒コショウかっぱえびせんスイートチリソースマヨネーズ豆板醤青のり鶏ガラスープの素パセリトマト

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89位 チキンまん

みきママのレシピ

チキンまん

韓国の甘辛い鶏料理「ヤンニョムチキン」とチーズが入った肉まんで、濃厚な味に仕上がります。

辛さはほとんどなく、ピザまんに韓国風のエッセンスがちょっぴり加わったような親しみやすい味なので、小さな子供でも食べやすいですよ。

鶏もも肉白ネギピザ用チーズコチュジャンケチャップ白ゴマ砂糖片栗粉強力粉薄力粉ベーキングパウダークリーミングパウダー

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90位 青汁ティラミス

みきママのレシピ

青汁ティラミス

青汁をたっぷり振りかけたティラミスで、スポンジ生地は食パンの耳で、マスカルポーネチーズは牛乳と生クリームで作ります。

青汁のほろ苦さがコーヒーの風味とマッチした、甘さ控えめの大人の味のティラミスが出来ます。

15分
牛乳植物性ホイップクリームレモン汁卵黄砂糖粉末青汁食パンの耳インスタントコーヒー

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以上、みきママの人気料理90品でした。

ちなみに私がこの中で特に気に入っているのは、「ジューシーシュウマイ」とローストビーフ丼」と「デミグラきのこのオムライス」と「グリーンカレー」と「フライドチキン」と「三角パイ」です。

でも、その他のお料理も家族や友人に好評です。どれも美味しくできますよ。

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