やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

チャーハンの超簡単レシピ。電子レンジでわずか3分。

投稿日:2015年12月27日 更新日:

簡単チャーハン

チャーハンの超簡単レシピをご紹介します。

料理研究家の井上かなえさんが考案した「レンチンチャーハン」です。

その名の通り、フライパンではなく電子レンジで作ります。

またクッキングシートを皿代わりにするので、洗い物がまったく出ません。

調理時間は3分。
手間いらずの超時短レシピです。

(情報元:フジテレビ「バイキング」東京チャーハン王決定戦 2015年12月14日放映)

レンジで作る簡単チャーハン

簡単チャーハン

「レンチンチャーハン」のレシピです。

調理のポイントは、クッキングシートを使うこと。
クッキングシートの上で材料すべてを混ぜ、電子レンジで加熱します。

レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1人分:調理時間3分】
1個
ウィンナー 2本
ご飯 180g
バター 10g
塩昆布 15g
醤油 適量
青ネギ 適量
作り方
  1. クッキングシートを手で丸めてクシャクシャにし、耐熱皿の上に広げる。
  2. クッキングシートの上に、溶き卵とご飯をのせ、よく混ぜる。
    その上に輪切りにしたウィンナー・塩昆布・バターをのせ、醤油を回しかける。
  3. 食材をクッキングシートで包み、電子レンジ(700w)で2分加熱する。
  4. クッキングシートを広げ、全体をよく混ぜる。
    仕上げに、刻んだ青ネギを散らしたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

レンジで作る簡単チャーハン

簡単チャーハンの作り方
【工程1・2】
まずクッキングシートを手で丸めてクシャクシャにし、耐熱皿の上に敷きます。

そしてクッキングシートの上に溶き卵(1個分)とご飯(180g)をのせ、よく混ぜます。(上の写真)

【調理のポイント】
クッキングシートは、クシャクシャにしてから使うと、卵のような液状の食材をのせてもこぼれにくくなります。

またご飯と卵は、あらかじめ混ぜておきます。
ご飯を卵でコーティングすると、ご飯から余計な水分が出なくなるので、チャーハンの仕上がりがベチャっとしません。


簡単チャーハンの作り方
ご飯と卵を混ぜたら、その上に輪切りにしたウィンナー(2本分)・塩昆布(15g)・バター(10g)をのせ、醤油(適量)をまわしかけます。


簡単チャーハンの作り方
次に食材をクッキングシートで包み、電子レンジ(700w)で2分加熱します。

ちなみに600wの場合は、加熱時間は2分20秒くらいになります。


簡単チャーハンの作り方
加熱し終えたら、クッキングシートを開き、全体をよく混ぜます。

仕上げに、刻んだ青ネギ(適量)を散らしたらできあがり。


簡単チャーハンの作り方
鮮やかな卵色がきれいな、ふわふわっとした食感のチャーハンができます。

塩昆布とウィンナーの旨味が効いていて美味しいですよ。

お皿を1枚も汚すことなく作れるので、食事の準備が面倒な時にはモッテコイのレシピです。

ところで最後に、レンジで作るチャーハンのおすすめレシピをあともう1品ご紹介します。
ゆーママこと、家庭料理研究家の松本有美さんが考案した「究極ズボラチャーハン」です。
このチャーハンは、今回ご初回したチャーハンのようにまったく洗い物が出ないというわけではありません。器を1つだけ使います。
また調理時間も1分長くて4分ですが、また違った味わいに仕上がっていいですよ。ハムと卵とねぎを具材にします。
リンク先も合わせてご覧ください。







前の記事

焼きヨーグルトのレシピ。モッツアレラチーズが作れます。

焼きヨーグルトのレシピをご紹介します。 料理研究家の浜内千波さんが考案した「焼きヨーグルト」です。 焼きヨーグルトは、2014〜2015年に…

次の記事

辻仁成さんの変わりパスタ。ミートソースがけカルボナーラ。

作家の辻仁成さんが考案した、一風変わったパスタのレシピをご紹介します。 「辻流ミートソースがけカルボナーラ」です。 カルボナーラにミートソー…

関連記事

お弁当の簡単おかずレシピ。電子レンジで3分チャーハン。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。 今日のおかずは、次の2品です。 メニュー 料理研究家 井上かなえさんの「レンチンチャーハン」 おう…

チャーハンの簡単レシピ。たっきーママのお弁当メニュー。

電子レンジで作るチャーハンのレシピをご紹介します。 たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんが考案した「5分で出来るパラパラチャーハン」で…

チャーハンのレンジレシピ。2分半チンするだけ、究極ズボラチャーハン。

料理初心者でも簡単に作れるパラパラチャーハンのレシピをご紹介します。 ゆーママこと、家庭料理研究家の松本有美さんが考案した「究極ズボラチャー…

オムライスの超簡単レシピ。電子レンジで、たったの3分。

たったの3分でできる、オムライスのレシピをご紹介します。 フライパンは一切使わず、電子レンジで作ります。 (情報元:フジテレビ「バイキング」…

チャーハンのお弁当のレシピ。たっきーママのおすすめ。

チャーハンのお弁当の簡単レシピをご紹介します。 メニューは次の3品です。 メニュー たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんの「チャーハン…

人気記事ランキング

プロがすすめる、とうもろこしの加熱法。皮つきのまま電子レンジでチン。

トウモロコシの生産者がすすめる、トウモロコシが美味しくなる加熱法をご紹…

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。 私は10年ほど前から自家製梅干しを作っ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

きゅうりダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった「きゅうりもぐもぐダイエ…

バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

ピックアップ記事

冷やしうどんのおすすめレシピ。小倉優子さんの簡単料理。

冷やしうどんのおすすめレシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレント…

ピーマンの塩昆布和えのレシピ。ミシュランシェフのさっぱりおかず。

ピーマンがたっぷり食べられる簡単レシピをご紹介します。 ミシュランガイ…

ニラ玉のおすすめレシピ。10分でできる人気シェフのふわとろ中華。

ニラ玉のおすすめレシピをご紹介します。 中華料理の名店「美虎」のオーナ…

得する人損する人の人気レシピ。得損ヒーローズの料理228品まとめ。

家庭料理の斬新なアイデアが盛りだくさんの人気番組、日本テレビの「あのニ…

そうめんの美味しい茹で方。超一流そうめん職人のおすすめです。

超一流そうめん職人がすすめる、そうめんの美味しい茹で方をご紹介します。…

枝豆をレンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

枝豆を蒸し焼きにする方法。栄養もムダなく取れます。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。 管理栄養…

枝豆の美味しい茹で方。茹で時間は4〜5分。

枝豆の上手な茹で方を2パターンご紹介します。 1つめは基本の茹で方で、…

うなぎの蒲焼きの温め方。おすすめ6パターンまとめ。

うなぎの蒲焼きの美味しい温め方を6パターンご紹介します。 当サイトでは…

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

シューファルシのお薦めレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのロールレタス。

シューファルシのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事…

しそジュースのおすすめレシピ。赤紫蘇シロップの作り方。

しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。 そろそろ梅雨入りかなとい…

卵焼きサンドイッチのお薦めレシピ。天のやの人気玉子サンド。

ふわふわの厚焼き卵をパンで挟んだ、卵焼きサンドイッチの超おすすめレシピ…

たまごサンドのレシピ。プロが教える美味しいサンドイッチの作り方。

プロのサンドイッチ屋さんがすすめる「たまごサンド」のレシピをご紹介しま…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。 私は10年ほど前から梅酒を…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

そばの実ダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、そばの実ダイエットのレ…

きゅうりダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった「きゅうりもぐもぐダイエ…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

ギーの作り方。インドのバターオイルを簡単に手作りする方法。

インドのバターオイル「ギー」を手作りする方法をご紹介します。 インド・…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜121品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。71品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ71品をご紹介します。 当サイトで…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理89品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ89品をご紹介します。 当サイト…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理26品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを26品ご紹介します…

北斗晶さんの料理人気レシピ。85品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ85品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

平野レミさんの人気レシピ。71品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを71品ご紹介します。 おしゃれな…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜50品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを50品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理221品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを221品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理82品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを82品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー185品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ185品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ポッサムのレシピ。ファン・インソンさんの本格韓国料理。

ポッサムの本格レシピをご紹介します。 男性なのに可愛すぎると話題の、い…

バクテー(肉骨茶)のお薦めレシピ。人気のシンガポール料理の作り方。

バクテー(肉骨茶)のおすすめレシピをご紹介します。 インド料理の名店「…

最新記事

チーズインハンバーグの簡単レンジレシピ。あさイチで話題。

電子レンジを使ったチーズインハンバーグのお薦めレシピをご紹介します。 …

なす味噌田楽の簡単レシピ。フライパン1つで作れます。

ナスを使った味噌田楽の簡単レシピをご紹介します。 料理家の栗原心平さん…

枝豆の保存方法。生のまま冷凍が一番おすすめ。

枝豆の賢い保存方法をご紹介します。 買った枝豆はすぐに冷凍庫に入れるの…

もやしをレンジでチンする方法。おすすめ簡単料理5品も紹介。

もやしを電子レンジでチンする方法と、もやしのおすすめレンチン料理5品を…

お寺ごはん KAKUさんの大豆だしとカレーのレシピ。

日本テレビの「世界一受けたい授業」で話題になった、お寺ごはんのレシピを…