チャーハンの超簡単レシピ。電子レンジでわずか3分。

チャーハンの超簡単レシピをご紹介します。

料理研究家の井上かなえさんが考案した「レンチンチャーハン」です。

その名の通り、フライパンではなく電子レンジで作ります。

またクッキングシートを皿代わりにするので、洗い物がまったく出ません。

調理時間は3分。
手間いらずの超時短レシピです。

（情報元：フジテレビ「バイキング」東京チャーハン王決定戦 2015年12月14日放映）

レンジで作る簡単チャーハン

「レンチンチャーハン」のレシピです。

調理のポイントは、クッキングシートを使うこと。
クッキングシートの上で材料すべてを混ぜ、電子レンジで加熱します。

レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

写真をもとにレシピを説明します。

レンジで作る簡単チャーハン

【工程1・2】
まずクッキングシートを手で丸めてクシャクシャにし、耐熱皿の上に敷きます。

そしてクッキングシートの上に溶き卵（1個分）とご飯（180g）をのせ、よく混ぜます。（上の写真）

ご飯と卵を混ぜたら、その上に輪切りにしたウィンナー（2本分）・塩昆布（15g）・バター（10g）をのせ、醤油（適量）をまわしかけます。

次に食材をクッキングシートで包み、電子レンジ（700w）で2分加熱します。

ちなみに600wの場合は、加熱時間は2分20秒くらいになります。

加熱し終えたら、クッキングシートを開き、全体をよく混ぜます。

仕上げに、刻んだ青ネギ（適量）を散らしたらできあがり。

鮮やかな卵色がきれいな、ふわふわっとした食感のチャーハンができます。

塩昆布とウィンナーの旨味が効いていて美味しいですよ。

お皿を1枚も汚すことなく作れるので、食事の準備が面倒な時にはモッテコイのレシピです。

ところで最後に、レンジで作るチャーハンのおすすめレシピをあともう1品ご紹介します。
ゆーママこと、家庭料理研究家の松本有美さんが考案した「究極ズボラチャーハン」です。
このチャーハンは、今回ご初回したチャーハンのようにまったく洗い物が出ないというわけではありません。器を1つだけ使います。
また調理時間も1分長くて4分ですが、また違った味わいに仕上がっていいですよ。ハムと卵とねぎを具材にします。
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