やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

半熟卵の作り方。簡単でガス代を節約できます。

投稿日:2013年6月11日 更新日:

半熟卵 作り方 簡単 半熟玉子

わが家で実践している、超簡単な半熟卵の作り方をご紹介します。ガス代も節約できます。
ポイントはこちら。

調理のポイント
  • たまごと水から鍋に入れ、沸騰したら火を止める。

沸騰したら、もうそれ以上加熱しません。たまごに火を通すには、余熱で十分です。

では作り方をもう少し詳しくご説明します。

スポンサーリンク

ガス代節約。半熟たまごの作り方

半熟卵 作り方 簡単 半熟玉子

半熟卵の作り方
  1. 卵がぎりぎり入るくらいの大きさの鍋を用意する。
    光熱費節約のため、厚手の鍋や土鍋などはさけ、熱伝導の良いアルミや鉄などでできた薄い鍋を選ぶ。
  2. 冷蔵庫から出したての卵を鍋に入れ、卵のアタマがギリギリ隠れるくらいの水を注ぐ。
  3. 鍋にフタをして火にかける。
    鍋が小さい場合は、炎が鍋底からはみ出さない程度に火力を調整し、沸騰させる。鍋底にあたっていない火は、ただ無駄に焚かれているだけなので、ガスの無駄使いになる。
  4. 沸騰したらフタをしたまま火を止め、5分後に流水にさらし冷やす。

ちなみに固ゆで卵を作りたい場合は、5分たっても卵を取り出さずに、そのまま鍋のなかで冷めるまで放置します。

半熟卵 作り方 半熟玉子
鍋の材質や大きさなどで出来上がりが若干変わりますが、上の写真のような半熟卵ができます。

使用する鍋を決めておくと、感覚がつかめるのでいいですよ。

ガス代を節約しつつ簡単につくる半熟たまご。是非お試しください。

スポンサーリンク

関連記事

半熟卵の作り方。みきママのおすすめです。

おうち料理研究家のみきママが考案した、半熟卵の簡単な作り方をご紹介します。 少量の水で茹でるので、加熱時間が短く、ガス代の節約になります。 …

ドライカレーの簡単レシピ。人気シェフのおすすめ。

6分でできる、美味しいドライカレーのレシピをご紹介します。 人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフが考案した「半熟卵のせドライカレー」で…

タマミちゃんの、温泉卵のレシピ。片栗粉を使った簡単な作り方。

タマミちゃんこと、タレントの友加里さんが考案した、温泉卵の簡単な作り方をご紹介します。 タマミちゃんは、三ツ星タマリエという卵のソムリエの資…

ゆで卵の上手な作り方。これだけはおさえたい4つのポイント。

けさのテレビ番組で、ゆで卵の上手な作り方が話題になっていました。 同番組に出演していた、料理研究家の浜内千波さんの解説をもとに、作り方のポイ…

キムチ鍋やトマト鍋のしめ。プロがすすめる6品をご紹介。

料理のプロがすすめる、鍋のしめをご紹介します。 キムチ鍋のしめ2品と、トマト鍋のしめ1品。 そしてモツ鍋のしめ1品と、寄せ鍋のしめ2品。 合…

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。95日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを95パターンご紹介します。 全95品のうちの…

みきママの人気レシピ。81品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ81品をご紹介します。 当サイト…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。66品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ66品をご紹介します。 当サイトで…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜84品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

家事えもんがすすめる、窓の結露対策。エタノールと中性洗剤を使います。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんがすすめる、窓の結露を防止する…

ピックアップ記事

みきママのティラミスのレシピ。青汁ティラミス。

おうち料理研究家のみきママが考案した、ティラミスのレシピをご紹介します…

玉ねぎヨーグルトの作り方。得する人損する人で話題のダイエットメニュー。

最近(2017年11月2日)日本テレビの「あのニュースで得する人損する…

クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー81品まとめ。

クリスマスにおすすめの、パーティー料理81品をご紹介します。 当サイト…

お正月におすすめの肉料理。簡単レシピ13品まとめ。

お正月におすすめの肉料理を13品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理144品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを144品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理53品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを53品ご紹介します。 当サイトではテレビ…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ23品まとめ。

食パンを使った人気レシピ23品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ7品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ7品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題に…

鍋料理の人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

鍋料理の人気レシピを10品ご紹介します。 当サイトではテレビで話題にな…

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ23品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを23品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理11品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを11品ご紹介します…

平野レミさんの人気レシピ。61品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを61品ご紹介します。 おしゃれな…

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ43品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ43品をご紹介します。 栗原さんと…

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。 …

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

北斗晶さんの人気レシピ。73品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ73品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー154品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ154品をご紹介します。 当サ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜36品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを36品ご紹…

キャベツの人気レシピ集。キャベツの簡単料理の作り方まとめ。

キャベツの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に…

じゃがいもの人気レシピ集。じゃがいもの簡単料理の作り方まとめ。

じゃがいもの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題…

白菜の人気レシピ集。白菜の簡単料理の作り方まとめ。

白菜の人気レシピ18品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になっ…

最新記事

小林カツ代さんの唐揚げのレシピ。サクサクジューシーになる作り方。

外はサクサク中はジューシーな唐揚げのレシピをご紹介します。 料理研究家…

みきママのティラミスのレシピ。NHKのあさイチで話題の作り方。

今日(2017年12月12日)NHKの「あさイチ」で話題になった、節約…

サバストロガノフとサバ缶ポテトサラダのレシピ。NHKあさイチのサバの味噌煮缶料理。

今日(2017年12月12日)NHKの「あさイチ」で話題になった、サバ…

エビチリの簡単レシピ。小林カツ代さんのエビのチリ焼き。

わずか10分でできるエビチリの簡単レシピをご紹介します。 料理研究家の…

お弁当の簡単レシピ。エビチリとさつまいもの炊き込みご飯。

エビチリとさつまいもご飯のお弁当のレシピをご紹介します。 メニューは次…

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 忙しくてもラクチンな作り置き
  4. 無理なく続けられるダイエットレシピ
  5. 食材の基本的な調理法や保存方法