やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

スープジャーのレシピ。お弁当の達人の、簡単トマトリゾット。

投稿日:2016年3月22日 更新日:

スープジャー トマトリゾット

料理研究家の野上優佳子さんが考案した、スープジャーのレシピをご紹介します。

「簡単 トマトリゾット」です。

電子レンジでチンしてスープジャーに仕込むだけの簡単なリゾットで、ベーコン・玉ネギ・ミックスベジタブルを具材に使います。

なお野上さんは、「お弁当づくりの地頭がよくなる お弁当のセカイ」をはじめとした、お弁当の本を執筆しています。

(情報元:TV「ヒルナンデス!」2016年3月22日放映)

「簡単 トマトリゾット」の作り方

スープジャー トマトリゾット

「簡単 トマトリゾット」のレシピです。

使用するスープジャーは、0.38リットルくらいがちょうど良いと思います。

野上さんは、「サーモス 真空断熱フードコンテナー 0.38L」を使って、このトマトリゾットを作っていました。
ちなみに私が使ったのは、内容量が同じ0.38Lの「THERMOS フードコンテナー」です。

材料【1人分】
A
大さじ2
ベーコン 1枚
玉ネギ 1/4個
ミックスベジタブル 30g
トマトジュース(無塩) 2/3カップ
1/3カップ
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ1
粉チーズ 少々
パセリ 適量
作り方
  1. ベーコンは短冊切りにする。玉ネギはさいの目に切る。米は洗わないでそのまま使用する。
    Aの材料すべてを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分30秒加熱する。
  2. 1にオリーブオイルを加えてよく混ぜ、再びラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
  3. アツアツの2をスープジャーに入れ、刻みパセリと粉チーズを加えフタをする。
    4時間ほど置いたらできあがり。

写真をもとに、レシピを説明します。

簡単トマトリゾットの作り方

スープジャー トマトリゾット
【工程1】
まず短冊切りにしたベーコン・さいの目(1センチ角)に切った玉ネギ・米(洗わないでそのまま使用)・ミックスベジタブル・トマトジュース・水・塩・コショウを耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分30秒加熱します。

そしてオリーブオイルを加え、再びラップをして電子レンジで30秒加熱します。

スープジャー トマトリゾット
【工程2】
そして電子レンジで温めたスープを、熱いうちにスープジャーに移します。

仕上げに粉チーズと刻んだパセリを加え、フタをします。
これで仕込みは終わりです。

ちなみにスープをジャーに入れる前に、熱湯でジャーを温めておくと、米がよりふっくらと仕上がると思います。

スープジャー トマトリゾット
4時間置くと、このようになります。

スープジャー トマトリゾット
ベーコンの風味とトマトの酸味がほど良く感じられる、とろっとした食感のトマトリゾットが出来上がります。

米は大さじ2杯しか入っていませんが、けっこう満腹感がありますよ。

ところで、野上さんが考案した「スープジャーを使ったスンドゥブ風スープ」のレシピも、以前このブログで紹介したことがあります。
リンク先も合わせてご覧ください。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

電子レンジを使った人気レシピ(59品)

食材

玉ねぎの人気レシピ(220品)

ご飯の人気レシピ(178品)

ベーコンの人気レシピ(41品)

トマトジュースの人気レシピ(20品)







関連記事

野上優佳子さんの、サバ缶のレシピ。さばそぼろとスンドゥブ風スープの作り方。

料理研究家の野上優佳子さんが考案した、サバの缶詰のレシピを2品ご紹介します。 野上さんは「」をはじめとした、お弁当の本を執筆しています。 サ…

トマト丸ごとご飯のレシピ。トマトリゾットの簡単な作り方。

料理ブロガーの五十嵐ゆかりさんが考案した、トマトの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。 「トマト丸ごとご飯」です。 トマトを丸ごと炊飯器に入…

野上優佳子さんのドレッシングのレシピ。お弁当のサラダにも合います。

料理研究家の野上優佳子さんが考案した、ドレッシングのレシピをご紹介します。 野上さんは「」をはじめとした、お弁当の本を執筆しています。 さて…

野上優佳子さんのシュウマイの簡単レシピ。お弁当にお薦め。

料理研究家の野上優佳子さんが考案した、お弁当にぴったりのシュウマイのレシピをご紹介します。 「キャベツシューマイ」です。 シュウマイのタネを…

お弁当の簡単おかずレシピ。野上優佳子さんのサバサンド。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。 今日のメニューは、次の3品です。 メニュー 料理研究家の野上優佳子さんの「サバサンド」 野上優佳子…

人気記事ランキング

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。 私は10年ほど前から自家製梅干しを作っ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。106日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを106パターンご紹介します。 106品すべて…

玉ねぎヨーグルトの作り方。得する人損する人で話題のダイエットメニュー。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、ダイエットに効果がある…

伝説の家政婦 志麻さんの作り置きレシピ。塩さばの白ワイン煮。

伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志…

みきママの人気レシピ。83品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ83品をご紹介します。 当サイト…

ピックアップ記事

水島弘史シェフの唐揚げのレシピ。低温調理法でジューシー。

鶏の唐揚げの超おすすめレシピをご紹介します。 フレンチの水島弘史シェフ…

水島弘史シェフの、科学的にも理にかなったハンバーグの作り方。

フレンチの水島弘史シェフが考案した、科学的にも理にかなった美味しいハン…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

そばの実ダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、そばの実ダイエットのレ…

きゅうりダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった「きゅうりもぐもぐダイエ…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

バナナの保存方法。冷蔵庫がいちばん長持ちします。

バナナが日持ちする保存方法をご紹介します。 一番のおすすめは、冷蔵保存…

ギーの作り方。インドのバターオイルを簡単に手作りする方法。

インドのバターオイル「ギー」を手作りする方法をご紹介します。 インド・…

ポッサムのレシピ。ファン・インソンさんの本格韓国料理。

ポッサムの本格レシピをご紹介します。 男性なのに可愛すぎると話題の、い…

得する人損する人の人気レシピ。得損ヒーローズの料理216品まとめ。

家庭料理の斬新なアイデアが盛りだくさんの人気番組、日本テレビの「あのニ…

おびゴハンの人気レシピ。TBSの料理番組簡単メニュー186品まとめ。

タレントの北斗晶さんがレギュラー出演している、主婦に人気の料理番組、T…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜110品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。70品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ70品をご紹介します。 当サイトで…

みきママの人気レシピ。83品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ83品をご紹介します。 当サイト…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理20品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを20品ご紹介します…

北斗晶さんの料理人気レシピ。86品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ86品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

平野レミさんの人気レシピ。69品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを69品ご紹介します。 おしゃれな…

家事えもんの人気レシピ。99品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピを99品ご紹介しま…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜42品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを42品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理194品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを194品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理74品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを74品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー177品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ177品をご紹介します。 当サ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

コールスローの簡単レシピ。伝説の家政婦 志麻さんのさっぱりサラダ。

夏にぴったりのさっぱりとしたコールスローのレシピをご紹介します。 伝説…

おつまみと朝食の作り置きレシピ。冷凍できる高菜の鶏そぼろ。

おつまみや朝食にぴったりの、冷凍保存もできる作り置きレシピをご紹介しま…

山椒の実のはちみつ漬けのレシピ。韓国の伝統茶の作り方。

実山椒を使ったはちみつ漬けのレシピをご紹介します。 料理研究家の季映林…

世界一美味しいイタリアンライスのレシピ。小林幸司シェフのトマトソース

たったの10分でできる本格イタリアンのレシピをご紹介します。 イタリア…