やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

甜麺醤の簡単レシピ。3分でできる作り方。

投稿日:2016年4月7日 更新日:

甜麺醤の簡単レシピをご紹介します。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ)さんが考案した、甜麺醤の作り方です。

キッチンにあるものだけで、3分ほどで作れます。

お味の方も、ちゃんと本物の甜麺醤っぽく仕上がりますよ。

ちなみにサイゲンさんは元プロの料理人で、料理本「うしろシティ 料理男子と裁縫男子」も執筆しています。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」2016年4月7日放映)

甜麺醤の作り方

3分でできる「甜麺醤」のレシピです。

材料【小瓶1本分:調理時間3分】
赤味噌 50g
みりん 30ml
砂糖 15g
ごま油 3ml
10ml
醤油 8ml
作り方
  1. 材料すべてをボールに入れ、よく混ぜる。
  2. 温めたフライパンに1を入れ、ヘラで混ぜながら加熱する。とろみが出たらできあがり。

せっかく買っても余ってしまいがちな甜麺醤ですが、このレシピは、キッチンにあるものだけで少量を簡単に作れるので、とても便利ですよ。

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