甜麺醤の簡単レシピをご紹介します。
サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義（あすわたいぎ）さんが考案した、甜麺醤の作り方です。
キッチンにあるものだけで、3分ほどで作れます。
お味の方も、ちゃんと本物の甜麺醤っぽく仕上がりますよ。
ちなみにサイゲンさんは元プロの料理人で、料理本「うしろシティ 料理男子と裁縫男子」も執筆しています。
（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」2016年4月7日放映）
3分でできる「甜麺醤」のレシピです。
| 赤味噌 | 50g |
| みりん | 30ml |
| 砂糖 | 15g |
| ごま油 | 3ml |
| 酒 | 10ml |
| 醤油 | 8ml |
せっかく買っても余ってしまいがちな甜麺醤ですが、このレシピは、キッチンにあるものだけで少量を簡単に作れるので、とても便利ですよ。
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