やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

家事えもんの、お弁当のレシピ。肉じゃが詰め焼き・マカロニサラダ・卵焼き・混ぜご飯。

投稿日:2016年4月23日 更新日:

家事えもん お弁当 レシピ 簡単 お花見 運動会

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、お弁当の簡単レシピをご紹介します。

メニューは「肉じゃが詰め焼き」と「もちもちマカロニサラダ」と「卵焼き」、そして「彩り鮮やか 混ぜご飯」です。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2016年4月21日放映)

肉じゃがの詰め焼き

家事えもん お弁当

まずご紹介するのは、「肉じゃがの詰め焼き」のレシピです。

余りがちな肉ジャガのアレンジレシピで、潰した肉ジャガをケチャップで調味し、油揚げの中に入れて焼きます。

油揚げが肉ジャガの汁気を吸ってくれるので、汁漏れする心配も無くなります。

材料【1人分:調理時間8分】
残った肉ジャガ 50g
油揚げ 1/2枚
ケチャップ 適量
作り方
  1. 肉ジャガのジャガイモをフォークで潰し、他の具材を刻んで混ぜる。
  2. 1にケチャップを加え、よく混ぜる。
  3. 油揚げを袋状にし、2を詰めて平らにし、口を楊枝で止める。
  4. 温めたフライパンで、3の両面をこんがりと5分ほど焼く。
    半分に切ったらできあがり。

レシピが分かりにくい場合は、別記事をご覧ください。

写真入りで、作り方を分かりやすく紹介しました。

もちもちマカロニサラダ

家事えもん お弁当

次にご紹介するのは、「もちもちマカロニサラダ」のレシピです。

マカロニを通常よりも1分ほど長めに茹でると、冷めてもモッチリとしたマカロニサラダができます。

材料【1人分:調理時間10分】
マカロニ(※) 15g
ニンジン 10g
ブロコリー 10g
マヨネーズ 15g
適量
コショウ 適量

※茹で時間4分のマカロニを使用。

作り方
  1. ニンジンはピーラーを使って、薄く細長くむく。ブロッコリーは適当な大きさに切る。
  2. マカロニを通常よりも1分長く茹でる。(5分茹でる。)
    茹で上がる1分前に、ニンジンとブロッコリーを加え、さっと茹でる。
  3. 2をザルに上げ、流水にさっと晒してしめる。水気を切る。
  4. ブロッコリーとマカロニをボールに入れ、マヨネーズ・塩・コショウで味付けする。
  5. ニンジンにマヨネーズをつけ、端からクルクル巻いて花型にする。
  6. 4を盛りつけ、その上に5を飾ったらできあがり。

レシピが分かりにくい場合は、別記事をご覧ください。

写真入りで、作り方を分かりやすく紹介しました。

卵焼き

家事えもん 卵焼き お弁当

続いてご紹介するのは、「卵焼き」のレシピです。

マシュマロと片栗粉を加えると、冷めてもしっとりした卵焼きができます。

材料【1人分:調理時間8分】
2個
マシュマロ 10g
だしの素 少々
大さじ2
片栗粉 小さじ2
ふりかけ 適量
サラダ油 適量
作り方
  1. マシュマロ・だしの素・水を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱する。マシュマロが溶けたら粗熱を取る。
  2. 卵・片栗粉・ふりかけをボールに入れ、よく混ぜる。
  3. 2に1を加え、よく混ぜる。
  4. 温めたフライパンにサラダ油を引き、3を流し入れ、箸で巻いたらできあがり。

レシピが分かりにくい場合は、別記事をご覧ください。

写真入りで、作り方を分かりやすく紹介しました。

彩り鮮やか 混ぜご飯

家事えもん お弁当

最後にご紹介するのは、「彩り鮮やか 混ぜご飯」のレシピです。

ご飯にゴマ油を加えると、冷めてもしっとりした混ぜご飯ができます。

材料【1人分:調理時間3分】
ご飯 200g
ショウガ 5g
カリカリ梅 大1個(15g)
大葉 2枚
ゴマ油 少々
白ゴマ 適量
鶏ガラスープのもと 少々
作り方
  1. カリカリ梅・ショウガ・大葉は細かく刻む。
  2. ご飯にゴマ油を混ぜ、他の材料すべてもよく混ぜたらできあがり。

ゴマ油のコクと梅と大葉のさっぱりとした風味が、よく合いますよ。

なおこのレシピは、別記事でも詳しく紹介しています。
合わせてご覧ください。

家事えもん お弁当

ご飯の脇には、市販の漬物を入れました。タクアンとキュウリのぬか漬けです。

そして彩り良くするために、プチトマトも加えました。

全体的にさっぱりとした、ヘルシーなお弁当ですよ。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

お弁当の人気レシピ(112品)

考案者

家事えもんの人気レシピ(99品)

関連記事

家事えもんの肉じゃがのリメイクレシピ。油揚げに詰めるとお弁当に合います。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、お弁当にぴったりの、肉ジャガのリメイクレシピをご紹介します。 「簡単 肉じゃが詰め焼き」…

肉じゃがのアレンジレシピ。ゆうこりんの肉じゃがオムレツ。

肉じゃがの簡単アレンジレシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「肉じゃがオムレツ」です。 このオムレツは、余…

肉じゃがのお弁当レシピ。ゆうこりんの肉じゃが&簡単献立。

肉じゃが弁当の簡単レシピをご紹介します。 お弁当にぴったりの汁気がない肉じゃが メインのおかずは、ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの「…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。 名店のシェフやレシピ…

家事えもんの肉じゃがのレシピ。フワトロ肉じゃが。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、肉じゃがのレシピをご紹介します。 新ジャガで作る「フワトロ肉じゃが」です。 この肉ジャガ…

長生きみそ味噌汁おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

じゃがいもをレンジで蒸す方法

じゃがいもをレンジで蒸す方法。ゆでるより短時間で皮むきも簡単。

じゃがいもを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 じゃがいもの茹で方と…

おからパウダーダイエット

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。

焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま…

ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。

ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。 鍋にたっぷりの湯を沸かし…

生落花生の茹で方。旬の時期限定!シンプルな塩茹でがおすすめ。

生落花生の上手な茹で方をご紹介します。 生落花生は塩茹でが一番 生落花…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。 乾燥生落花生を、フライパン…

ピーナッツ味噌の作り方。落花生で手作り!味噌ピーのレシピと食べ方。

ピーナッツ味噌のレシピをご紹介します。 甘さ控えめのシンプルなピーナッ…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。 基本からおしゃれなやり方まで全…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。 梨を砂糖と一緒に煮…

梨ジャムの簡単レシピ。甘酸っぱさがクセになる!人気保存食の作り方。

梨(和梨)を使ったジャムの簡単レシピをご紹介します。 このジャムの材料…

ピーマンの肉詰めの基本レシピ。人気シェフの失敗しない絶品おかず。

ピーマンの肉詰めのおすすめ基本レシピをご紹介します。 中華の人気店「美…

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ16品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを16品ご紹介します。…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー222品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ222品をご紹介します。 どれも低糖質な…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。 ギリシ…

ゆで卵の作り方。ゆで時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方をご紹介します。 鍋を使ったゆで卵の基本レシピです。 初…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。 豆腐の水切りには複数のや…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理184品。

作り置きにおすすめの人気レシピを184品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理97品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを97品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方28選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。 医師が考案した健康レシピや…

最新記事

ブロッコリースプラウトの保存方法!スルフォラファン等の栄養面も解説。

ブロッコリースプラウトの保存方法をご紹介します。 ブロッコリースプラウ…

じゃがいもの保存方法と保存期間!冷凍・冷蔵・常温の使い分け。

じゃがいものおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 じゃがいもは…

ブロッコリースプラウトの洗い方。種のきれいな取り方としてもおすすめ。

ブロッコリースプラウトを上手に洗う方法をご紹介します。 付着している種…

ブロッコリースプラウトのサラダレシピ!マヨ&粒マスタードのソース。

ブロッコリースプラウトを使ったサラダのレシピをご紹介します。 合わせる…

ブロッコリーの蒸し焼き!フライパンで簡単に蒸す方法。時間は3分。

ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにする方法をご紹介します。 ごく少量…