お弁当の簡単おかずレシピ。クックパッドで人気の、サーモンと厚揚げのハニーマスタード。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。

今日のおかずは、次の2品です。

サーモンと厚揚げのハニーマスタード

まずご紹介するのは、クックパッドの人気ユーザーsantabaabyさんが考案した、「簡単♡サーモンと厚揚げのハニーマスタード」のレシピです。

酸味と甘味と辛味が調和したハニーマスタードソースは、サーモンとよく合いますよ。

ちなみにこのレシピは、別記事で詳しく紹介しています。
オリジナルレシピでは、最後にグリーンオリーブとカイワレ大根をトッピングします。

（レシピ情報元：TV「ヒルナンデス！」レシピの女王 2016年5月16日放映、「簡単♡サーモンと厚揚げのハニーマスタード」by santabaaby）

茹でウインナー

付け合せに、茹でたウインナーを添えます。

焼き色がついていないウィンナーはあまり美味しそうではありませんが、ソーセージの専門家で酪農大学の石下真人教授によると、ウィンナー（ソーセージ）は、焼くよりも茹でる方が美味しいそうです。

茹で方は、超簡単ですよ。

ウィンナーは、ゆでる直前に冷蔵庫から出すのがポイントです。

冷たいウィンナーを沸騰した湯に入れると、湯の温度が、ウィンナーの加熱に理想的な75度くらいになります。

ジューシーなウィンナーが出来ますよ。

（レシピ情報元：TV「ホンマでっか！？TV」2014年7月9日放映：詳しくはこちらの記事をご覧ください。）

ご飯と付け合わせ

最後に、ご飯や付け合わせについて簡単に書きます。

おかずには、プチトマトと蒸したブロッコリーを添えました。

またご飯には、市販の漬物を添えました。