やまでら くみこ のレシピ

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フライドガーリックの作り方。電子レンジでチンするだけ。

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フライドガーリック 作り方 簡単 ガーリックフライ フライドにんにく にんにくフライ

フライドガーリックの超簡単な作り方をご紹介します。

薄切りにしたニンニクにサラダ油を加え、電子レンジでチンするだけです。

なおこの方法は、おうち料理研究家のみきママが考案したアイデアです。

(情報元:TV「バイキング」坂上忍とみきママの超お手軽!マジックレシピ 2016年5月26日放映)

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ガーリックフライの作り方

フライドガーリック 作り方 簡単 ガーリックフライ フライドにんにく にんにくフライ

「フライドガーリック」のレシピです。

なおレシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料
ニンニク 1~2かけ(10g)
サラダ油 大さじ1
作り方
  1. ニンニクを薄切りにし、ニンニクの芯を竹串で取り除く。
  2. 小さめの耐熱容器にニンニクとサラダ油を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で2~3分加熱したらできあがり。

写真をもとに、レシピを説明します。

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フライドガーリックの作り方

フライドガーリック 作り方 ガーリックフライ フライドにんにく にんにくフライ
【工程1】
まずニンニクを薄切りにし、上の写真のようにニンニクの芯を竹串で取り除きます。

フライドガーリック 作り方 ガーリックフライ フライドにんにく にんにくフライ
【工程2】
次に、ニンニクを小さめの耐熱容器に入れ、サラダ油を注ぎます。
ニンニクが、サラダ油に完全に漬かるようにします。

そしてラップをせずに電子レンジ(600w)で2~3分加熱します。

フライドガーリック 作り方 ガーリックフライ フライドにんにく にんにくフライ
出来上がりは、きれいなキツネ色で、食感はカリカリです。

超簡単なレシピなので、思い立ったらすぐに作れますよ。

みきママ かつおの漬け丼 レシピ
このフライドガーリックを使った、みきママの「韓国風 かつおの漬け丼」のレシピも、よろしければ合わせてご覧ください。

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