やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

食パンのアレンジレシピ。和の達人のトーストの3品。

投稿日:2016年5月31日 更新日:

食パンアレンジ

和食の達人、料理研究家の高橋善郎さんが考案した、食パンのアレンジレシピを3品ご紹介します。

「とろとろ明太子土手パン」と「チーズたっぷり ちくわドッグ」、そして「カレー風味 エッグインクラウド」です。

どれも和風にアレンジしたトーストのレシピになっています。

ちなみに高橋さんは「イケ麺レシピ103」をはじめとした、和テイストにアレンジした料理の本を執筆しています。

(一部情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」2016年5月31日放映)

明太子土手パン

食パンアレンジ

まずご紹介するのは、食パンにとろろをのせた「とろとろ明太子土手パン」です。

材料【1人分:調理時間7分】
食パン(8枚切り) 1枚
長芋 40g
明太子 1/2腹
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
作り方
  1. パンの耳をすべて切り、切り落とした四角い食パンの四辺の端にのせる。パンの幅に合うように耳を切る。
  2. 長芋をすりおろし、明太子とめんつゆを加え、よく混ぜる。
  3. 2を1のパンの中央に流し入れる。
    表面に焦げ目がつくまで、オーブントースターで4分ほど焼いたらできあがり。

ダシと明太子が効いた、ピリ辛和風味のトーストが出来上がります。

中身はふわふわで、耳がカリカリに仕上がりますよ。

チーズたっぷり ちくわドッグ

食パンアレンジ

次にご紹介するのは、お弁当にも合うロールパン。 

「チーズたっぷり ちくわドッグ」です。

チーズを詰めたチクワを食パンで巻き、トーストします。

材料【1人分:調理時間10分】
食パン(8枚切り) 1枚
チクワ 1本
シソ 2枚
ピザ用チーズ 10g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
ワサビ 小さじ1/2
作り方
  1. 食パンの耳をすべて切り落とす。(耳は使わない。)
    耳を切り落とした四角いパンを、そのまま電子レンジ(600w)で10秒加熱する。
  2. パンが温かいうちに麺棒で伸ばし、マヨネーズとワサビを混ぜたものを塗る。
  3. チクワは縦に切り込みを入れ、中にチーズを詰める。
    2の上にシソをのせ、その上にチクワをのせる。
    端からパンをくるくる巻き、ラップで包んで成形する。
  4. パンの形が整ったらラップを外し、オーブントースターで焼き目がつくまで4分ほど焼いたらできあがり。

食パンを電子レンジで10秒温めると、柔らかくなり、麺棒で伸ばしやすくなります。

ワサビとシソの風味が効いた少し濃い目の味付けで、お酒にも合いますよ。

カレー風味 エッグインクラウド

食パンアレンジ

最後にご紹介するのは、メレンゲで作るふわふわ食感のトースト。

「カレー風味 エッグインクラウド」です。

アメリカで人気のメレンゲで作る目玉焼き「エッグインクラウド」を、食パンの上にのせて焼き上げます。

ちなみに上の写真が、その「エッグインクラウド」です。

材料【1人分】
食パン(8枚切り) 1枚
1個
カレー粉 少々
少々
作り方
  1. 卵を卵黄と卵白に分け、卵白でメレンゲを作る。
  2. 食パンに1をのせる。その上に卵黄をのせる。
    カレー粉と塩を混ぜ、卵の上にふりかける。
  3. オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで4分ほど焼いたらできあがり。

焼いたメレンゲが香ばしく、カレー塩がスパイシーなアクセントになるそうですよ。

関連記事

キウイトーストのレシピ。黒こしょうがアクセント、簡単で美味しいです。

キウイを使った超簡単なトーストのレシピをご紹介します。料理研究家のみなくちなほこさんが考案した「キウイフルーツと黒こしょうののっけ食パン」で…

トーストの達人がすすめる、食パンの10倍美味しい食べ方 4つのコツ。

バタートースト評論家の梶田香織さんがすすめる、「食パンを10倍美味しくする4つの方法」をご紹介します。梶田さんはこれまで、1000種類ものト…

なめたけチーズトーストのレシピ。北斗晶さんの食パン簡単料理。

簡単で美味しいトーストのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「なめたけキッシュトースト」です。食パンの上になめたけと卵とチー…

世界一美味しいフレンチトーストのレシピ。ホテルオークラ流の作り方。

「世界一美味しい」とブッシュ大統領が絶賛した、フレンチトーストのレシピをご紹介します。ホテルオークラの元総料理長、根岸規雄さんが考案した「フ…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ62品まとめ。

食パンの美味しい食べ方を62品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は数ある食パン料理の中から…

おすすめ記事

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー227品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ227品をご紹介します。どれも低糖質なう…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。

焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま…

ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。

ブロッコリーの美味しい茹で方と、下ごしらえ・下処理の方法を、動画でご紹…

トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。

トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。

トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに…

餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。

餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か…

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理192品。

作り置きにおすすめの人気レシピを192品ご紹介します。当サイトでは、テ…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、…

最新記事

ブロッコリーとベーコン炒めのレシピ。お弁当にもおすすめの簡単おかず

ブロッコリーとベーコンを使った簡単おかずの作り方をご紹介します。「ブロ…

スナップエンドウをレンジでチンする方法!栄養を逃さず味も濃厚。

スナップエンドウを電子レンジでチンする方法をご紹介します。スナップエン…

イスタンブール観光のおすすめスポット12選!旅行者が実体験をもとに案内。

トルコのイスタンブールのおすすめ観光スポットを、12ヵ所に絞って詳しく…

ブロッコリーとウインナーソーセージのおかず!ぱぱっと作れる簡単レシピ

ブロッコリーとウインナーソーセージを使った、シンプルなおかずレシピをご…

春菊のジェノベーゼソースのレシピ!春菊パスタも作れるお手軽ペースト。

春菊を使ったジェノベーゼ風ソースのレシピをご紹介します。生の春菊と一緒…