「得する人損する人」（日本テレビ）で人気の煮魚のレシピをご紹介します。
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した「さばの煮付け」です。
この煮付けは、焼肉のたれだけで味付けするので、調理がとても簡単です。
こってりとした味噌煮風の一品が、わずか12分で作れます。
（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2016年6月2日放映）
サバの煮付けの作り方
「さばの煮付け」のレシピです。
材料【2人分：調理時間12分】
| サバ | 2切れ（1/2尾分） |
| 焼き肉のたれ | 100ml |
| 水 | 200ml |
作り方
- フライパンに材料すべてを入れ、落し蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- サバをひっくり返し、タレにとろみがついたらできあがり。
サバは途中でひっくり返すレシピになっていますが、身が崩れるのが心配な方は、ひっくり返さずに、とろみをつけたタレをスプーンでかけてもちゃんと出来ます。
この煮付けは、焼肉のたれだけで味付けするのが特徴です。
【調理のポイント】
このサバの煮付けは、焼肉のたれだけで味付けします。
このサバの煮付けは、焼肉のたれだけで味付けします。
サバの煮付けの煮汁は、焼肉のたれと成分がよく似ているので、焼肉のたれ1本で代用します。
味噌煮のようなコッテリとした味の煮付けが出来ます。
サバの臭みはまったくなくとても美味しいです。
この煮付けだったら、魚嫌いにもウケると思いますよ。
