バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんの人気レシピをご紹介します。
バタコやんは、パンシェルジュ2級の資格を持つパンのスペシャリスト。
これからご紹介する9品は、ほとんどがパンの時短レシピです。
なお、レシピは時系列で並んでいます。
詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。
（一部情報元：日本テレビ「得する人損する人」）
パン粉フレンチトースト
キッチンに余りがちなパン粉で作る、一風変わったフレンチトーストのレシピです。
主な材料はパン粉・卵・牛乳・はちみつだけ。これらを混ぜてフライパンで焼いたら完成です。
中まで万遍なく味が染みた、モチモチ食感のフレンチトーストが出来ます。
簡単たまごサンド
卵サンドの超時短レシピです。
卵はレンジで加熱します。
ごく普通のゆで卵の卵サンドとくらべると、卵の食感がふんわり軽いのが特徴です。
忙しい朝のお弁当作りに重宝するレシピです。
メロンパン
「メロンパン」
食パンで作るメロンパンで、バターや砂糖といったキッチンにあるものだけで作れます。
サクサクっとした食感のメロンパンが簡単に作れます。
カレーパン
ベーキングパウダーで膨らませたカレーパンで、マヨネーズを混ぜたパン粉をつけて焼き上げます。
調理時間はたったの30分。
生地に若干のパサパサ感が残りますが、表面はサクっとした食感に仕上がります。
ベーグル
生地にお粥を加えることで効率良く発酵させたベーグルで、30分程度で作れます。
米粉パンのようなモチモチ感と、あっさりとした味が特徴のベーグルです。
スピードクロワッサン
冷凍パイシートとホットケーキミックスを使ったクロワッサンで、たったの30分で完成します。
パン屋さんのクロワッサンとくらべると生地がちょっと重めですが、表面がサクサクで、ホットケーキミックスのほのかな甘みが感じられる、面白いクロワッサンが出来ます。
フォンダンショコラ
材料すべてをシリコンスチーマーに入れ、レンジでチンするだけで作れる、超簡単なフォンダンショコラです。
生地に練り込んだチョコレートが溢れ出るとまではいきませんが、トロっとした食感が、フォンダンショコラっぽいです。
超時短パン
「超時短パン」
発酵時間がたったの10分という、超時短パンです。
おやきのような、少し重めのどっしりとしたパンが出来上がります。
膨らみはやや弱めですが、思い立ったらすぐに作れます。
簡単ピザ
生地は湯を使ってこねることで、短時間で効率よく発酵させ、魚焼きグリルを使って表面をカリッと焼き上げます。
たったの15分で、本格的なピザができます。
とろけるスライスチーズさけるチーズプロセスチーズキャンディーチーズカマンベールチーズロースハムケチャップパセリ
以上。バタコやんの人気レシピ9品でした。
作り方はどれも超簡単。パンを手軽に作りたい時にはおすすめです。
- 著者
- やまでら くみこ
