ウル得マンの人気レシピ。簡単料理18品まとめ。

ウル得マンこと、お笑いコンビ「心の犬」のいけや賢二さんの、人気レシピをご紹介します。

いけやさんは、19才から大手居酒屋チェーン「庄や」で働き、24才で同店の刺し場（刺身を作るポジション）を切り盛りした経験をお持ちで、短時間で手際良く料理するのが得意です。

これからご紹介するお料理は、すべて5～15分程度の短時間で作れます。

ちなみに料理の人気度は、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

詳しいレシピは、それぞれのリンク先をご覧ください。

（情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」ウル得マンの30分クッキング）

1位 むね肉カツ丼

「むね肉カツ丼」

まず最初にご紹介するのは、鶏むね肉を使ったカツ丼のレシピです。

一般的なカツ丼のようにカツをだし汁で煮て卵でとじるのではなく、とろみのついた卵入りの餡をカツにかけます。

口当たりの良い餡がカツとご飯によく絡み、カツのサクサク感も楽めますよ。

鶏むね肉の超おすすめレシピです。

2位 カツオのサラダ

「カツオのサラダ」

ポン酢で下味をつけたカツオに、たっぷりの野菜を合わせたサラダで、みじん切りにした長ネギとゴマ油を加えたドレッシングをかけていただきます。

ポン酢の酸味とネギの辛味が、カツオとよく合いますよ。

3位 イカとワタのパスタ

「イカとワタのパスタ」

捨ててしまいがちなイカのワタをいかした、クリーミーなパスタです。

イカの旨味と生クリームのコクが良く合い、全体的にマイルドな口当たりで、とても美味しいですよ。

麻婆茄子

「麻婆茄子」

べっちゃりしがちなナスが、シャキシャキの食感に仕上がります。

調理時間は5分程度です。

※このお料理をいかした「麻婆茄子弁当」のレシピも紹介しました。

トマトのハンバーグ

「トマトのハンバーグ」

トマトの爽やかな酸味をいかした、夏にぴったりのハンバーグです。

みずみずしい生のトマトをタネにも加えるので、柔らかく仕上がりますよ。

丸ごとトマトのドリア

「丸ごとトマトのドリア」

器に見立てたトマトにドリア風ご飯を詰め、オーブントースターで焼き上げます。

コクのあるご飯とトマトの爽やかな酸味が、よく合いますよ。

カツオのから揚げ

「カツオのから揚げ」

玉ネギがたっぷり入った甘辛のソースを絡めた唐揚げで、お肉のような食べ応えがあります。

※このお料理をいかした「カツオのから揚げ弁当」のレシピも紹介しました。

サバのチーズ焼き

「さばのチーズ焼き」

この彩りが美しいお料理は、電子レンジで作ります。

チーズとケチャップで親しみやすい味になっているので、サバが嫌いな子供でも美味しく食べられると思います。

カツオのヅケ丼

「カツオのヅケ丼」

このヅケ丼は、酢飯の作り方に特徴があります。
市販のガリを、ご飯に混ぜて作ります。

酢飯は少し甘めの味付けですが、カツオのヅケと合わせて食べると、ちょうど良い味になります。味のバランスがいいですよ。

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