やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

カリとろ揚げプリンのレシピ。餃子の皮で作ります。

投稿日:

プリン 美味しい食べ方 カリとろ揚げプリン

女子栄養大学講師の白野浩子さんが考案した、プリンで作る新食感スイーツのレシピをご紹介します。

外はカリッとして中はとろっとした、「カリとろ揚げプリン」です。

(情報元:TV「世界一受けたい授業」新食感マジックレシピ 2016年6月4日放映)

スポンサーリンク

カリとろ揚げプリンの作り方

プリン 美味しい食べ方 カリとろ揚げプリン

「カリとろ揚げプリン」のレシピです。

材料【10個分】
プリン 1個
餃子の皮 10枚程度
揚げ油 適量
作り方
  1. プリンを凍らせる。
  2. 1を餃子の皮で包む。
  3. 220度に温めた油で、40秒揚げたらできあがり。

カリとろ揚げプリン
カリカリっとした餃子の皮の食感と、プリンのとろっとした口当たりが楽しい、揚げプリンが出来上がります。

この揚げプリンは、皮でプリンを包む工程がちょっとシンドイです。

白野さんは、上の写真のように茶巾絞りみたいにしてプリンを包んでいましたが、この方法は普通の餃子の包み方とくらべ、包むのに時間がかかると私は思いました。

でもだからと言って、普通の餃子の方法で包むと、見た目が餃子そのものになり、一気にスイーツらしさが無くなってしまいます。

いずれにしろ、凍ったプリンが溶け過ぎないように手早く包んで揚げることが、このお料理を上手に作るコツだと思います。

プリン 美味しい食べ方 カリとろ揚げプリン
包むのに時間がかかり、中身がちょっと溶け過ぎてしまいましたが、餃子の皮とプリンの食感は、ちゃんと「カリとろ」に仕上がりましたよ。

口に入れた瞬間に、プリンがジュワッと溢れ出て、とても面白いと思いました。

【追記】
情報元のテレビ番組で一緒に話題になった、白野さんの他のレシピも合わせてご覧ください。
サクモチ ドーナツ
トロシュワ マシュマロ
サクトロ アボカド天ぷら
プルシャキ フルーツ
シュワシュワ みかん

スポンサーリンク

関連記事

アボカドの天ぷらのレシピ。サクとろの新食感になります。

女子栄養大学講師の白野浩子さんが考案した、新食感の天ぷらのレシピをご紹介します。「サクトロ アボカド天ぷら」です。アボカドを天ぷらにすると、...

ドーナツの簡単レシピ。うどんで作ります。

女子栄養大学講師の白野浩子さんが考案した、新食感のドーナツのレシピをご紹介します。外はサクっとして中はモチっとした、「サクモチドーナツ」です...

シュワシュワみかんのレシピ。みかんと炭酸水で作ります。

女子栄養大学講師の白野浩子さんが考案した、みかんの美味しい食べ方をご紹介します。「シュワシュワみかん」です。みかんを炭酸水に漬け込むと、シュ...

マシュマロを使ったデザートのレシピ。ヨーグルトに漬けるだけ。

女子栄養大学講師の白野浩子さんが考案した、新食感のデザートのレシピをご紹介します。「トロシュワ マシュマロ」です。マシュマロをヨーグルトに浸...

家事えもんの、バナナクレープのレシピ。春巻きの皮とプリンを使います。

家事えもんこと、ジューシーズの松橋周太呂さんが考案した、バナナクレープのレシピをご紹介します。「ふわふわもちもち バナナクレープ」です。この...

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。90日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを90パターンご紹介します。全90品のうちの8...

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。65品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ65品をご紹介します。当サイトでは...

プロの作り置き人気レシピ。常備菜72品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ...

みきママの人気レシピ。80品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。当サイトで...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

ピックアップ記事

平野レミさんの人気レシピ。59品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを59品ご紹介します。おしゃれな見...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ40品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ40品をご紹介します。栗原さんと言...

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理8品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを8品ご紹介します。...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ...

北斗晶さんの人気レシピ。62品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ62品をご紹介します。子供も喜ぶ優しい...

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ7品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ7品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

鍋料理の人気レシピ。おすすめ9品まとめ。

鍋料理の人気レシピを9品ご紹介します。当ブログでは、テレビで話題になっ...

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー151品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ151品をご紹介します。当サイ...

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理118品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを118品ご紹介します。当サイトではテレビ...

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理45品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを45品ご紹介します。当サイトではテレビで...

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...

オムライスの人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

オムライスの人気レシピを10品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

生姜焼きの人気レシピ。おすすめ13品まとめ。

生姜焼きの人気レシピを13品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ22品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

カレーの人気レシピ。おすすめ15品まとめ。

カレーの人気レシピを15品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

チャーハンの人気レシピ。おすすめ12品まとめ。

チャーハンの人気レシピを12品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

丼の人気レシピ。おすすめ24品まとめ。

丼物の人気レシピを24品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

パスタの人気レシピ。簡単スパゲッティ33品まとめ。

パスタ(スパゲッティ)の人気レシピ33品をご紹介します。当サイトでは、...

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜33品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを33品ご紹...

最新記事

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。だしは使いません

さつまいもの自然な甘みとホクホク感をいかした、シンプルな炊き込みご飯の...

なめたけの人気レシピ。5分以内に作れる3品まとめ。

なめたけの人気レシピを3品ご紹介します。どれも5分以内に作れます。当サ...

サバの味噌煮の人気レシピ。おすすめ6品まとめ。

サバの味噌煮の人気レシピを6品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

サバの味噌煮のレシピ。ほりえさわこさんのレンジで魚料理。

鯖の味噌煮のおすすめレシピをご紹介します。料理研究家のほりえさわこさん...

牡蠣の炊き込みご飯のレシピ。栗原心平さんの簡単かきめし。

牡蠣を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の栗原心平さ...

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 食材の基本的な調理法や保存方法
  4. 手軽にできる片付け・掃除術