グッチ裕三さんの、ライスサラダのレシピ。グリーンカレーを使います。

タレントのグッチ裕三さんが考案した、ライスサラダのレシピをご紹介します。

「ドライグリーンカレーのライスサラダ」です。

その名の通り、ドライグリーンカレーで作るライスサラダで、ドレッシングの代わりに「すし酢」を使います。

ドライグリーンカレーは、レトルトのカレーを米と一緒に炊くだけで簡単に作れます。

（一部情報元：TV「バイキング」坂上忍とグッチ裕三の時短！簡単！節約！晩ごはん 2016年7月26日放映）

ドライグリーンカレーのライスサラダ

「ドライグリーンカレーのライスサラダ」のレシピです。

調理には、レトルトのグリーンカレーを使います。

ちなみにグッチさんのおすすめグリーンカレーは、「ヤマモリ タイカレーグリーン」だそうです。

ちなみにご存知でない方のために、マッシュルームは生食できます。生のままサラダに加えます。

またレシピ通りに作ると、工程1で作ったご飯が半分（1合分）残りますが、少し塩気を補ってそのまま食べても美味しいですよ。

野菜がたっぷり入った、彩りが美しいライスサラダが出来ます。

お味の方は、カレーらしいピリッとした辛さとバターのコクが効いている一方で、すし酢とクレソン＆ミントの爽やかな風味も楽しめるので、とても面白いですよ。

グッチさんによると、このライスサラダは、熱くても冷やしても美味しいそうです。

なおライスサラダに飲み物を添えるとしたら、上の写真の奥に写っている、グッチさん考案の「お手軽ラッシー」がおすすめです。