タレントのグッチ裕三さんが考案した、ラッシーのレシピをご紹介します。
「お手軽ラッシー」です。
材料すべてを、ミキサーにかけるだけで完成です。
さっぱりとした味わいのごくごく飲めるラッシーですよ。
（一部情報元：フジテレビ「バイキング」坂上忍とグッチ裕三の時短！簡単！節約！晩ごはん 2016年7月26日放映）
ラッシーの作り方
「お手軽ラッシー」のレシピです。
材料【2人分：調理時間3分】
| プレーンヨーグルト | 150cc |
| 牛乳 | 150cc |
| ハチミツ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| 氷 | 50g |
| シナモンパウダー | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
作り方
- ヨーグルト・牛乳・ハチミツ・レモン汁をミキサーにかける。
- 1をグラスに注ぎ、氷を入れる。シナモンをふり、ミントの葉を飾ったらできあがり。
レモンの酸味とシナモンの風味がほど良く効いた、さっぱりとした美味しいラッシーが出来ます。
本場インドのラッシーはしっかり甘いですけど、こちらは、日本人ウケしそうなお味に仕上がりますよ。
ちなみにこのラッシーには、上の写真の奥に写っている、グッチさん考案の「ドライグリーンカレーのライスサラダ」を合わせるのがおすすめです。
テレビで一緒に話題になったお料理です。
