ピロシキの簡単レシピ。ロールパンを生地の代わりにします。

投稿日：2016年8月23日更新日：2020年7月30日

タレントの森公美子さんが考案した、「ピロシキ」の簡単レシピをご紹介します。

生地は作らず、市販のロールパンの中に具材を詰め、天ぷら粉をつけて揚げます。

調理時間は10分程度です。

（一部情報元：TV「バイキング」坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん 2016年8月23日放映）

ピロシキの作り方

「ピロシキ」のレシピです。

材料【2個分：調理時間10分】

揚げ油

適量

※サラダ油で代用可。

作り方

玉ネギは薄切りにし、ニンジンは千切りにする。
温めたフライパンに米油を引き、牛肉を炒める。肉の色が半分くらい変わってきたら、玉ネギとニンジンを加え、塩・コショウ・カレー粉・クミン・乾燥パセリで味付けする。
ロールパンの片端をちぎり、中に指を突っ込んで空洞を作る。
パンの中に2をきっちり詰め、ちぎったパンの端を押し込み、フタをする。
（工程3の手順は、下の写真を参考にしてください。）
天ぷら粉を水で溶き、3をくぐらせ、180度に温めた油で揚げたらできあがり。

工程3の手順を、写真で説明します。

ロールパンは、上の写真のように片端をちぎり、中に指を突っ込んで空洞を作り、具材をきっちり詰めます。

そしてちぎったパンの端で、フタをします。

カレー粉とクミンの風味が食欲をそそる、食べ応えのあるピロシキが出来ます。

生地の外側はカリカリで、中はふんわりしています。

ロールパンの形をそのままいかすので、見た目もきれいに出来ますよ。

モリクミさんによると、このピロシキは、残ったハンバーグなどを具材にしても美味しいそうです。