やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

作り置きレシピ。長谷川りえさんの、たこドレッシング炒め。

投稿日:2016年8月24日 更新日:

常備菜 作り置き レシピ 人気 おすすめ 作り方 たこ

常備菜のスペシャリスト、料理研究家の長谷川りえさんが考案した、作り置きレシピをご紹介します。

「タコのドレッシング炒め」です。

3分程度で簡単に作れます。

ちなみに長谷川さんは、「10分常備菜」という常備菜の本を執筆しています。

(一部情報元:フジテレビ「ノンストップ!」2016年8月24日放映)

タコのドレッシング炒めの作り方

常備菜 作り置き レシピ 人気 おすすめ 作り方 たこ

「タコのドレッシング炒め」のレシピです。

材料【調理時間3分】
ゆでタコ 150g
ブロッコリー 1株
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1/2本
オリーブオイル 大さじ2
塩・コショウ 各少々
イタリアンドレッシング 大さじ4
大さじ1/2
作り方
  1. タコ・ブロッコリー・ズッキーニ・パプリカは一口大に切る。
  2. 温めたフライパンにオリーブオイルを引き、タコ・ズッキーニ・パプリカを中火でさっと炒め、塩・コショウ・イタリアンドレシングで味付けする。
  3. ブロッコリーと酢を2に加え、2分ほど炒めてブロッコリーに火が通ったらできあがり。

常備菜 作り置き レシピ 人気 おすすめ 作り方 たこ

酢を使っているので、冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。

このドレッシング炒めは、出来立てを食べるより、冷蔵庫にしばらく入れて、冷やすのがおすすめです。
サラダ感覚でいただける上に、タコの旨味とドレッシングの風味が野菜にしっかり染みて、美味しいですよ。

ところでこのドレッシング炒めは、いろいろな料理にアレンジできます。

たとえば、フライパンに入れて温め、ケチャップを加え、茹でたパスタに絡めたら、「ナポリタン風トマトパスタ」の完成。

さらに、茹でたジャガイモとマヨネーズを加えて混ぜたら「ポテトサラダ」が、トマトジュースとコンソメを加えて煮込んだら、「トマトスープ」ができるそうですよ。

関連記事

煮物の超簡単レシピ。柳澤英子さんのドレッシング煮。

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、「ドレ煮」のレシピをご紹介します。「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のこと。和風ドレッシングで味を…

タコのサラダのレシピ。カレーのスパイシーな風味が食欲をそそります。

具材にタコを使ったサラダのレシピをご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが考案した「カロテンいっぱいリボンサラダ」です。ゆでダコ・人参・セロ…

ラタトゥイユのレシピ。浜田陽子さんの作り置きおかず。

作り置きにぴったりのラタトゥイユのレシピをご紹介します。料理研究家の浜田陽子さんが考案した「ラタトゥイユ」です。どんな料理にも合わせやすいシ…

わかめの簡単レシピ。浜内千波さんのオリーブオイルソテー。

わずか3分で作れる、わかめのソテーのレシピをご紹介します。料理研究家の浜内千波さんが考案した「わかめのオリーブオイルソテー」です。オリーブオ…

お弁当の簡単おかずレシピ。柳澤英子さんの肉団子弁当。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、次の3品です。3品とも柳澤さんのお料理です。「ニラ団子」はダイエット用に考案された…

おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならその…

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしごはん(とうきびごはん)のおすすめレシピをご紹介します。と…

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使っ…

ピーマンのおひたしのレシピ。めんつゆで旨い!レンジで簡単お浸し。

ピーマンのおひたしのレシピをご紹介します。手軽さが人気のめんつゆレシピ…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

桃スムージーのレシピ。おうちで作ると超美味しい!冷凍桃の活用法。

桃を使った美味しいスムージーのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単…

しそジュースのおすすめレシピ。赤紫蘇シロップの作り方。

しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。そろそろ梅雨入りかなという…

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作って…

らっきょうの甘酢漬けのレシピ。ラッキョウの手軽で美味しい漬け方。

らっきょうの甘酢漬けのレシピをご紹介します。らっきょうの漬け方は、とて…

新生姜の甘酢漬けのレシピ。甘酸っぱくてクセになる!ガリの簡単な作り方

新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方をご紹介します。お寿司屋さんでおなじみ…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。茹で時間の目安は3分くらいです…

枝豆を蒸し焼きにする方法。フライパンで簡単!栄養もムダなく取れる。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。管理栄養士…

枝豆の美味しい茹で方!茹で時間は鍋で4〜5分。味と栄養面を解説。

枝豆の上手な茹で方をご紹介します。お伝えする茹で方は3パターン。それぞ…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー196品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ196品をご紹介します。どれも低糖質なう…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理220品。

作り置きにおすすめの人気レシピを220品ご紹介します。当サイトでは、テ…

最新記事

大葉サラダのレシピ。豆腐&しらすと好相性!風味豊かな青じそサラダ。

大葉(紫蘇)をたっぷりと使ったサラダのレシピをご紹介します。豆腐を食べ…

みょうがの保存方法。冷凍は食感がイマイチ!短期なら冷蔵、保存食で長期

みょうが(茗荷)の上手な保存方法をご紹介します。みょうがは、一応、冷凍…

大葉(紫蘇)おにぎりのレシピ。青じそ&ごま油!風味豊かな簡単おむすび

大葉(紫蘇)を使ったおにぎりのレシピをご紹介します。おにぎりの具は、た…

みょうがの卵とじのレシピ。めんつゆで甘辛!ミョウガの人気おかず。

みょうがの卵とじのレシピをご紹介します。ミョウガを薄切りにして、めんつ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…