みきママの、コブサラダのレシピ。
公開： 更新：2016/09/10
おうち料理研究家のみきママが考案した、「コブサラダ」のレシピをご紹介します。
「コブサラダ」とは、ロサンゼルス生まれの、野菜をサイコロ状にカットしたサラダのこと。
トマト・アボカド・ベーコン・ゆで卵などを具材にして、フレンチドレッシングまたはヴィネグレットソースをかけるのが最も一般的です。
「みきママ流 コブサラダ」は、具材にもドレッシングにも、梨の自然な甘みをいかします。
（情報元：TV「バイキング」坂上忍とみきママの超お手軽！マジックレシピ 2016年9月7日放映）
コブサラダの作り方
みきママの「コブサラダ」のレシピです。
| ベーコン | 大2枚（40g） |
| トマト | 1個（200g） |
| アボカド | 1個（200g） |
| 梨（※） | 1/4個 |
| レタス | 4枚（120g） |
| 梨（※） | 1/4個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
※梨は合計1/2個（175g程度）を、皮と芯を取って使用する。
- トマト・アボカド・梨（1/4個）は、1センチ角に切る。レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
- ベーコンは1センチ幅に切り、クッキングシートの上に重ならないように並べ、電子レンジ（600w）で2分～2分30秒加熱して、焼き色をつける。
- 【ドレッシングを作る】梨（1/4個）をすりおろし、ドレッシングの材料すべてを混ぜる。
- 皿にレタスを敷き詰め、トマト・アボカド・梨・ベーコンを盛り付け、ドレッシングを添えたらできあがり。
サラダに添えたドレッシングは、梨の爽やかな甘みと酸味でさっぱりとしつつも、粉チーズとマヨネーズのコクもいかしています。
飽きの来ないドレッシングなので、たっぷり使った野菜を、最後まで美味しくいただくことができますよ。
- PREV
- ナムルの簡単レシピ。みきママのおすすめです。
- NEXT
- みきママの、スペアリブのレシピ。
関連記事
-
-
ナムルの簡単レシピ。みきママのおすすめです。
おうち料理研究家のみきママが考案した、「ナムル」のレシピをご紹介します。モヤシとニンジンを使ったナムルで、電子レンジで作ります。（情報元：T...
-
-
お吸い物の簡単レシピ。みきママのおすすめです。
おうち料理研究家のみきママが考案した、お吸い物のレシピをご紹介します。材料すべてをお椀に入れ、冷たい水か湯を注ぐだけで完成します。（情報元：...
-
-
コールスローサラダの簡単レシピ。みきママのおすすめです。
おうち料理研究家のみきママが考案した、「コールスローサラダ」のレシピをご紹介します。たったの1分で、食べ応えのある美味しいサラダが出来ますよ...
-
-
みきママの人気レシピ。80品まとめ。
おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。私はみきママのお料理を自宅でよく作ります。みきママのお料理は簡単で万人ウケするも...
-
-
みきママの、麻婆豆腐のレシピ。味噌汁で作ります。
おうち料理研究家のみきママが考案した、麻婆豆腐のレシピをご紹介します。「麻婆豆腐丼」です。残った豆腐の味噌汁をもとに、たったの5分で作ります...