コブサラダのレシピ。ドレッシングに梨の甘みをいかした作り方。

「コブサラダ」のレシピをご紹介します。

「コブサラダ」とは、ロサンゼルス生まれの、野菜をサイコロ状にカットしたサラダのこと。
トマト・アボカド・ベーコン・ゆで卵などを具材にして、フレンチドレッシングまたはヴィネグレットソースをかけるのが最も一般的です。

これからお伝えする、おうち料理研究家のみきママが考案した「コブサラダ」は、具材にもドレッシングにも、梨の自然な甘みをいかすのが特徴です。

（一部情報元：TV「バイキング」坂上忍とみきママの超お手軽！マジックレシピ 2016年9月7日放映）

コブサラダの作り方

「コブサラダ」のレシピです。

サラダに添えたドレッシングは、梨の爽やかな甘みと酸味でさっぱりとしつつも、粉チーズとマヨネーズのコクも効いています。

飽きの来ないドレッシングなので、たっぷり使った野菜を、最後まで美味しくいただくことができますよ。