やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

グッチ裕三さんの、りんごカレーのレシピ。濃厚な味わい。

投稿日:2016年9月22日 更新日:

カレー レシピ りんご 濃厚 人気 本格 グッチ裕三

タレントのグッチ裕三さんが考案した、カレーのレシピをご紹介します。

「りんごカレー」です。

水を一切加えずリンゴジュースで煮たカレーで、具材にもリンゴを使います。

上品な甘さの中にコクがある、超濃厚な味に仕上がります。

(情報元:フジテレビ「バイキング」坂上忍とグッチ裕三の時短!簡単!節約!晩ごはん 2016年9月20日放映)

スポンサーリンク

りんごカレーの作り方

カレー レシピ りんご 濃厚 人気 本格 グッチ裕三

「りんごカレー」のレシピです。

材料【2人分】
鶏もも肉 1枚(300g)
リンゴ 1/2個
玉ネギ 小1個
塩・コショウ 各適量
薄力粉 適量
バター 大さじ4
リンゴジュース(果汁100%) 4カップ
カレールウ(辛口) 150g
大さじ1と1/2
生クリーム 1/2カップ
ショウガの絞り汁 大さじ2と1/2
ご飯&トッピング
温かいご飯 2人分
ココナッツロング 適量(※)
レーズン 20g
ピンクペッパー 少々

※グッチさんは、ご飯(2人分)480gに対して、20gくらいのココナッツロングを使っていました。

作り方
  1. リンゴは縦に3等分し、芯を取って皮ごと1センチ幅のいちょう切りにする。玉ねぎは、5ミリ幅のくし切りにする。
    鶏もも肉は、包丁の先で穴を開け、一口大に切る。塩・コショウをし、茶こしなどで薄力粉を薄くまぶす。
  2. 温めたフライパンにバター(大さじ1)を溶かし、鶏肉の皮目を下にして焼く。
    焼き色がついたらひっくり返し、フライパンの端に寄せ、空いたところにバター(大さじ1)を溶かし、リンゴを炒める。
    さらに玉ねぎと黒コショウを加え、炒め合わせる。
  3. 2にリンゴジュースを加え、弱火で5分煮込む。
    バター(大さじ2)・カレールウ・酒・生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。仕上げにショウガの絞り汁を回し入れる。
  4. ココナツロングを薄っすらと色づくまでフライパンで乾煎りし、ご飯に混ぜる。
  5. 4を皿に盛り、3をかける。
    レーズン・ピンクペッパー・ココナッツロングを散らしたらできあがり。

ちなみにカレーは、2人分にしては少し多めの量が出来上がります。

カレー レシピ りんご 濃厚 人気 本格 グッチ裕三
リンゴの爽やかな甘みと酸味に、生クリームとバターのコクが加わり、すごく濃厚な味に仕上がります。

レーズンやココナッツロングが甘さに深みを出しており、ピンクペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。

とても美味しいです。

ピンクペッパーの量を調整すれば、子供も喜ぶカレーが出来ますよ。

スポンサーリンク

関連記事

カレーの人気レシピ。おすすめ15品まとめ。

カレーの人気レシピを15品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は数あるカレーの中から、特に人気...

グッチ裕三さんの、ライスサラダのレシピ。グリーンカレーを使います。

タレントのグッチ裕三さんが考案した、ライスサラダのレシピをご紹介します。「ドライグリーンカレーのライスサラダ」です。その名の通り、ドライグリ...

家事えもんの、本格カレーのレシピ。電子レンジで作ります。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、カレーのレシピをご紹介します。「火を使わずに2日煮込んだような 本格カフェカレー」です。...

一条もんこさんのカレーのレシピ。和風ダシ チキンカレー。

カレー研究家の一条もんこさんが考案したカレーのレシピをご紹介します。「和風ダシ チキンカレー」です。一条さんは、タレントのマツコ・デラックス...

浜内千波さんの、カレーの簡単レシピ。煮込まないカレー。

料理研究家の浜内千波さんが考案した、カレーの簡単レシピをご紹介します。「煮込まないカレー」です。その名の通り、煮込まずにさっと火を通すだけで...

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。90日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを90パターンご紹介します。全90品のうちの8...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。65品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ65品をご紹介します。当サイトでは...

プロの作り置き人気レシピ。常備菜72品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ...

みきママの人気レシピ。80品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。当サイトで...

ピックアップ記事

平野レミさんの人気レシピ。59品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを59品ご紹介します。おしゃれな見...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ39品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ39品をご紹介します。栗原さんと言...

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理8品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを8品ご紹介します。...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ...

北斗晶さんの人気レシピ。62品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ62品をご紹介します。子供も喜ぶ優しい...

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ6品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ6品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

鍋料理の人気レシピ。おすすめ9品まとめ。

鍋料理の人気レシピを9品ご紹介します。当ブログでは、テレビで話題になっ...

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー151品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ151品をご紹介します。当サイ...

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理118品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを118品ご紹介します。当サイトではテレビ...

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理45品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを45品ご紹介します。当サイトではテレビで...

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...

オムライスの人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

オムライスの人気レシピを10品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

生姜焼きの人気レシピ。おすすめ13品まとめ。

生姜焼きの人気レシピを13品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ22品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

カレーの人気レシピ。おすすめ15品まとめ。

カレーの人気レシピを15品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

チャーハンの人気レシピ。おすすめ12品まとめ。

チャーハンの人気レシピを12品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

丼の人気レシピ。おすすめ24品まとめ。

丼物の人気レシピを24品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

パスタの人気レシピ。簡単スパゲッティ33品まとめ。

パスタ(スパゲッティ)の人気レシピ33品をご紹介します。当サイトでは、...

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜33品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを33品ご紹...

最新記事

栗原はるみさんの肉じゃが。豪華なメインのおかずレシピ。

メインディッシュになる豪華な肉じゃがのレシピをご紹介します。料理家の栗...

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の方法。

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の仕方をご紹介します。マカロニは1袋ま...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ39品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ39品をご紹介します。栗原さんと言...

栗ごはんのレシピ。小林まさみさんの炊飯器で栗おこわ。

炊飯器を使った栗ご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の小林まさみさん...

アボカドの簡単レシピ。1分で作れるごはんですよ!和え。

ご飯のおかずやおつまみにぴったりの、アボカドの簡単レシピをご紹介します...

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 食材の基本的な調理法や保存方法
  4. 手軽にできる片付け・掃除術