塩焼きそばで作るカルボナーラ。マルちゃん焼きそばの簡単アレンジレシピ

投稿日：2016年10月7日更新日：2020年11月20日

塩焼きそばを使ったカルボナーラのレシピをご紹介します。

マルちゃんの焼きそば（塩味）をベースにしたアレンジパスタ。
製造元である東洋水産の社員のイチオシレシピです。

調理時間は、たったの5分。
普通のパスタ麺で調理するよりも手軽に作れますよ。

（一部情報元：TBSテレビ「ジョブチューン」国民的ヒット食品のヒミツ 2016年10月1日放映）

マルちゃん塩焼きそばで作るカルボナーラ

「カルボナーラ焼きそば」のレシピです。

材料【1人分：調理時間5分】

作り方

ベーコンは短冊切りにする。
玉ネギとピーマンは薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
温めたフライパンにサラダ油を引き、ベーコン・玉ネギ・ピーマン・エリンギを炒める。
具材に火が通ったら、焼きそばの麺・付属の粉末ソース・牛乳を加え、麺をほぐしながら火を通す。
仕上げに溶き卵と黒コショウを加え、さっと混ぜる。
2を皿に盛り、粉チーズをトッピングしたらできあがり。

麺の食感がパスタよりもかなり柔らかめですが、お味の方はちゃんとカルボナーラっぽくなります。

ちなみに、私は、普通の塩焼きそばにするより、このカルボナーラの方が好きです。

調理が面倒な時でも、このレシピだったら手間なしでカルボナーラが作れますよ。

ところで、当サイトでは、焼きそばを使ったカルボナーラのレシピを他にもご紹介しています。