柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。73品まとめ。

20位 厚揚げの肉巻き

「脱メタボ！ガッツリ 厚揚げの肉巻き」

厚揚げでボリュームアップした肉巻きで、電子レンジで作ります。

厚揚げは豚肉との一体感が出て、塊肉のような食べ応えが出ます。

糖質が少ないメニューなので、ダイエットにおすすめです。

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21位 キムチ豆腐

「たった3分で出来る あつあつキムチ豆腐」

豆腐とキムチだけでも十分美味しい組み合わせですが、それにウインナーとチーズの旨味が加わり、さらにゴマ油の風味も効かせるので、食べ応えがあります。

電子レンジで、たったの3分で作れます。

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22位 肉じゃが

「超時短！肉じゃが」

簡単に作れる肉ジャガで、牛肉がとても柔らかいのが特徴です。

バターを少量加えるので、コクのある味に仕上がります。

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23位 鶏肉のトマトクリーム煮

「鶏肉のトマトクリーム煮」

生クリームとトマトジュースを使った、さっぱりとしたクリーム煮です。

生クリームは糖質が低いので、ダイエットメニューに向いています。

作り置きすると、鶏肉に味がしっかり染みてより美味しくなります。

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24位 ササミの塩炒め

「家庭でも簡単プロの味！ ささみの塩炒め」

さっぱりとしたササミを使ったお料理ですが、ゴマ油のコクと風味が効いていて、少し多めの片栗粉でしっかりとりみをつけるので、こってりとした味に仕上がります。

ご飯にかけて中華丼にするのもおすすめです。

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25位 鶏ステーキ

「鶏むね肉のガッツリステーキ」

ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

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26位 鶏肉のみそマヨネーズ

「鶏肉のみそマヨネーズ」

マヨネーズと味噌のコクが加わった、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

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27位 テリヤキチキン

「家族がやみつき！テリヤキチキン」

パサパサしがちなむね肉が、しっとり焼き上がります。

フライパンを使います。

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28位 柔らかポークソテー

「失敗しない 柔らかポークソテー」

豚肉は、しっかりとした食感を出しつつも、しっとりジューシーに焼き上がります。

シンプルで飽きのこない、さっぱりとした味付けですよ。

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29位 卵焼き

「3種のソースで食べる！お好み焼き風たまご焼き」

キャベツをたっぷり混ぜ込んだ、さっぱりとした卵焼きです。

濃厚な味わいの3種のソースが、よく合いますよ。

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