やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。73品まとめ。

投稿日:2016年10月11日 更新日:

60位 キャベツの蒸し焼き

柳澤英子のレシピ

キャベツの蒸し焼き

幅広い料理にいかせるシンプルな作り置きおかずで、調味料などをちょい足しするだけで、バリエーション豊富な副菜が、あっと言う間に作れます。

5パターンの副菜の作り方も、リンク先で合わせて紹介しています。

キャベツニンジン

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61位 白菜のコールスローサラダ

柳澤英子のレシピ

白菜のうまみサラダ

たったの3分で作れる白菜のコールスロー風サラダです。

昆布茶の旨味にマヨネーズのマイルドさが加わり、ワサビの辛味がアクセントになって、飽きの来ない味に仕上がります。

糖質が少ないので、ダイエットにもおすすめです。

3分
白菜昆布茶マヨネーズ練りわさび

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62位 和風&中華風ドレ煮

柳澤英子のレシピ

和風&中華風ドレ煮

「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のこと。

さっと煮るだけで野菜に味が染みて、ドレッシングをかけただけの温野菜サラダとはまた違った深い味わいになります。

常備菜にしてしばらく味を馴染ませると、より美味しくなります。

出来上がりは汁気がほとんど無いので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

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63位 サンマのムニエル

柳澤英子のレシピ

サンマのムニエル バターポン酢ソース

バターとポン酢で作るソースが絶妙にマッチした、食べ応えのあるムニエルが出来ます。

少ししっかりめの味付けなので、ご飯がすすみます。

10分
サンマアサツキ塩・コショウガーリックパウダー小麦粉サラダ油バターポン酢しょうゆ

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64位 豚しゃぶ

柳澤英子のレシピ

5分で超簡単にできる 豚しゃぶ肉のピリ辛和え

豚肉は柔らかくジューシーに仕上がり、ネギやパプリカはシャキシャキ感がほど良く残ります。

お味の方は、豆板醤とネギの辛味がアクセントになっていて、豚肉の甘みが引き立ちます。

5分
豚しゃぶしゃぶ用肉アサツキパプリカ長ネギ味噌豆板醤醤油顆粒中華ダシゴマ油

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65位 ご長寿炒め

柳澤英子のレシピ

ご長寿炒め

このお料理は、健康で長生きできるように工夫されていますが、とても美味しいので、長生きしたくない方にもおすすめです。

牡蠣とベーコンとクルミをオリーブオイルで炒め、海苔で包んでいただきます。
牡蠣と海苔とクルミには、長寿を可能にする栄養が豊富に含まれています。

滋味のかたまりのようなご馳走感のある炒め物で、お酒とも良く合います。

8分
生カキベーコンクルミオリーブオイルこしょうガーリックパウダー焼き海苔

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66位 鮭のちゃんちゃん焼き

柳澤英子のレシピ

フライパン1つで出来る!鮭のちゃんちゃん焼き

ニンニクの風味をプラスした濃厚な味噌だれがバターとよく合い、鮭の旨味が引き立ちます。

15分
インゲン玉ネギニンジンジャガイモバターサラダ油おろしニンニク味噌みりん和風顆粒ダシ

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67位 スパニッシュオムレツ

柳澤英子のレシピ

ボリューム満点! スパニッシュオムレツ

ワサビの風味がアクセントになったチーズソースが絶妙にマッチした、ふんわりとした食感のオムレツです。

つい食べすぎてしまう美味しさです。

13分
厚切りベーコンサヤインゲンパプリカシイタケ玉ネギグリンピース塩・コショウマヨネーズサラダ油パクチークリームチーズワサビ

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68位 揚げないコロッケ

柳澤英子のレシピ

ヘルシー超簡単!揚げないコロッケ

揚げずに作るコロッケは、ネット上にも様々なレシピがありますが、油をあまり使わない分、さっぱりとして物足りない味になりがちです。

でもこのコロッケは、タネに卵黄を加え、衣のパン粉をバターで炒めるので、揚げたコロッケと同じくらい食べ応えがありますよ。

20分
合いびき肉ジャガイモ玉ネギ卵黄サラダ油顆粒コンソメ塩・コショウパン粉バター中濃ソース粒マスタードキャベツミニトマトイタリアンパセリ

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69位 キクラゲペペロンチーノ

柳澤英子のレシピ

キクラゲのペペロンチーノ

きくらげとしらたきを使ったダイエットのお薦めレシピです。

このペペロンチーノはとても斬新です。
パスタの代わりにしらたきを使い、驚くほどたっぷりのきくらげを具材にします。
見た目で言うと、ペペロンチーノの半分はきくらげ。あとの残りがしらたきと野菜。
このペペロンチーノの8割は、きくらげとしらたきで出来ています。

でもお味の方は、物足りなさはまったくありません。
ペペロンチーノらしいにんにくと唐辛子の風味に加え、コンソメの旨味を効かせたしっかりめの味付けなので、十分満足感があります。
また全体的に歯応えが良く、よく噛んで食べることになるので、満腹感もあります。

7分
キクラゲしらたき菜の花赤ピーマンにんにく赤唐辛子オリーブオイル顆粒コンソメ塩・こしょう

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