マグロとこんにゃくのユッケ。家事えもんののダイエットレシピ。

マグロのユッケの作り方をご紹介します。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した「こんにゃくユッケ」です。

食材は、マグロ。
そしてこんにゃくです。
コンニャクでかさ増ししているので、ダイエットにもぴったりのお料理です。

焼き肉のタレで味付けするシンプルなレシピ。

調理時間は5分です。

（情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2016年10月20日放映）

マグロとこんにゃくのユッケの作り方

「こんにゃくユッケ」のレシピです。

調理のポイントは、コンニャクをフォークで切ること。
具体的には、コンニャクにフォークを刺し、そのまま引いて薄切りにし、薄切りにしたものをさらに同じようにして細切りにします。

コンニャクをフォークで切ると、包丁を使った時とくらべて切断面の形が複雑になるので、味が絡みやすくなります。

マグロの刺身と焼肉のタレは意外と相性がいいです。

ただ、もしかすると少し薄味に感じる人もいるかもしれません。
家事えもんはコンニャクの切り方を工夫していますが、コンニャクだけでなくマグロやキュウリも表面がツルンとしているので、味が絡みにくい傾向にあります。
もし塩気が足りないと感じる場合には、焼肉のタレで補ってください。