マカロニサラダのレシピ。何度食べても飽きない、王道の味。

投稿日:2013年6月30日 更新日:

マカロニサラダ レシピ

今日は、マカロニサラダのレシピです。
マカロニサラダといえば、多くの人に愛されている、定番のサラダ。

こういう料理は、奇をてらわずに、王道のレシピで行きましょう!

飽きないんですよね、何度食べても。

材料

【6人分】

  • マカロニ   150g
  • ハム     6枚(短冊切り)
  • ゆで卵    2個(小さく刻む)
  • キュウリ   1本(ななめ薄切り)
  • ニンジン   1/2本(千切り)
  • 玉ネギ    1/4個(薄切り)
  • マスタード  大さじ1
  • 酢      大さじ1.5
  • マヨネーズ  大さじ6
  • こしょう   適量
作り方
  1. マカロニを茹でる。茹で上がったらザルにあげて、水気を切る。
  2. キュウリとニンジンに塩をする。キュウリにはふたつまみ、ニンジンにはひとつまみ。それぞれをよく混ぜ、しばらく置く。
  3. 玉ネギは水にさらす。
  4. 2と3の野菜の水気を、しっかりめに絞る。
  5. 1と4をボールに入れ、他のすべての材料(ハム・ゆで卵・マスタード・酢・マヨネーズ・こしょう)を加えてよく混ぜる。タッパーなどに入れて、冷蔵庫で冷やす。

マカロニサラダ レシピ
まずは、マカロニを茹でます。茹でている間に、他の具材の準備をします。

マカロニサラダ レシピ
マカロニに和える具がすべて整いました。

マカロニサラダ レシピ
彩りがイイですね。

マカロニサラダ レシピ
すべての具材を調味料と和えたら、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やします。

マカロニサラダ レシピ
お皿に盛ったら、できあがり。

わが家は2人暮らしなのに、今日は、勢い余って6人分ものマカロニサラダをつくってしまいました。でも、たった2回の食事で終わってしまいました。6人分。わが家には、意外と少なかったです(笑)。

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