やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

柳澤英子さんの、のし鶏のレシピ。電子レンジで作ります。

投稿日:2016年10月28日 更新日:

のし鶏 レシピ 作り方 鶏ひき肉 レンジ 電子レンジ

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、のし鶏のレシピをご紹介します。

「簡単すぎる のし鶏」です。

パプリカの赤色が美しいのし鶏で、マヨネーズとポン酢で作る「マヨポンソース」をかけていただきます。

電子レンジを使って、8分程度で作れます。

のし鶏の超おすすめレシピですよ。

(情報元:TV「おびゴハン!」2016年10月27日放映)

スポンサーリンク

のし鶏の作り方

のし鶏 レシピ 作り方 鶏ひき肉 レンジ 電子レンジ

「簡単すぎる のし鶏」のレシピです。

材料【2人分:調理時間8分】
鶏ひき肉 250g
2個
パプリカ(赤) 1/2個
大葉 4枚
レタス 1/2個
塩・コショウ 各少々
味噌 小さじ1
サラダ油 少々
マヨポンソース
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
  1. パプリカは1センチ角に切り、大葉は手で細かくちぎる。
  2. 鶏ひき肉・塩・コショウ・味噌・卵をボールに入れ、よく混ぜる。
    パプリカ・大葉を加え、混ぜ合わせる。
  3. レンチンできる保存容器に薄くサラダ油を塗り、2を入れて平らにならし、中央を少しへこませる。
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
    粗熱を取り、保存容器から取り出し、切り分ける。
  4. レタスをちぎって皿に敷き、その上に3を盛る。
    マヨネーズとポン酢を混ぜてマヨポンソースを作り、添えたらできあがり。

のし鶏 レシピ 作り方 鶏ひき肉 レンジ 電子レンジ
工程2で肉ダネを耐熱容器に入れたら、ハンバーグを成形する時と同じように、中央を少しへこませます。
平らにしたまま加熱すると、中央が少し盛り上がってしまいます。

またレンジでチンしたら、しばらく置いて冷ました方が、きれいに切りやすいですよ。

のし鶏 レシピ 作り方 鶏ひき肉 レンジ 電子レンジ
味噌の風味が隠し味になった、味わい深いのし鶏が出来ます。

ソースに加えたポン酢の、さっぱりとした酸味がよく合います。

のし鶏 レシピ 作り方 鶏ひき肉 レンジ 電子レンジ
見た目もきれいで簡単に作れるので、常備菜やお弁当にもおすすめですよ。

食材別のレシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

鶏肉の人気レシピ。簡単料理137品

卵の人気レシピ。簡単料理284品

スポンサーリンク







関連記事

お弁当の簡単おかずレシピ。柳澤英子さんの、のし鶏。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。 今日のメニューは、次の2品です。 メニュー 料理研究家 柳澤英子さんの「のし鶏」 おうち料理研究家…

柳澤英子さんの節約&簡単レシピ。1週間の献立まとめ。

1週間分の節約レシピを合計5週間分ご紹介します。 すべてのお料理が料理研究家の柳澤英子さんによるもので、入手しやすい安価な食材をもとに、2〜…

鶏むね肉のレシピ。柳澤英子さんの、ガッツリステーキ。

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、鶏ムネ肉のレシピをご紹介します。 「鶏むね肉のガッツリステーキ」です。 ワサビとマヨネーズを混ぜたソース…

電子レンジを使った人気レシピ。おすすめ32品まとめ。

電子レンジを使った人気料理32品をご紹介します。 当サイトでは、主にテレビで話題になった料理を取り上げていますが、数あるレンチン料理の中から…

お正月におすすめの肉料理。簡単レシピ14品まとめ。

お正月におすすめの肉料理を14品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回はその中から、お正月にぴ…

人気記事ランキング

シュガースクラブを手作りする方法。シンプルなものから変わったレシピまで、7種類をご紹介。

「ボディースクラブ」や「フェイススクラブ」は、触感や香りが異なるさまざ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。98日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを98パターンご紹介します。 全98品のうちの…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。66品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ66品をご紹介します。 当サイトで…

玉ねぎヨーグルトの作り方。得する人損する人で話題のダイエットメニュー。

日本テレビの「あのニュースで得する人損する人」という番組で話題になった…

みきママの人気レシピ。81品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ81品をご紹介します。 当サイト…

ピックアップ記事

北斗晶さんの料理人気レシピ。76品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ76品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜89品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理148品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを148品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理58品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを58品ご紹介します。 当サイトではテレビ…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー161品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ161品をご紹介します。 当サ…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ24品まとめ。

食パンを使った人気レシピ24品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ8品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ8品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題に…

鍋料理の人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

鍋料理の人気レシピを10品ご紹介します。 当サイトではテレビで話題にな…

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ23品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを23品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理11品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを11品ご紹介します…

家事えもんの人気レシピ。92品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。 …

平野レミさんの人気レシピ。61品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを61品ご紹介します。 おしゃれな…

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜36品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを36品ご紹…

最新記事

トマトの甘酢漬けのレシピ。あさイチで話題の上白糖を使った料理。

NHKのテレビ番組「あさイチ」(2018年1月22日放映)で話題になっ…

サーモンマリネの作り置きレシピ。北欧料理店のおすすめ。

家庭でも簡単に作れる北欧風マリネのレシピをご紹介します。 長野県にある…

松坂桃李さんの大葉ご飯のレシピ。1分でできるご飯のお供。

俳優の松坂桃李さんがすすめる、美味しいご飯の食べ方をご紹介します。 松…

三戸なつめさんのサラダのレシピ。ベビースターラーメンをトッピング。

野菜嫌いでも美味しく食べられる、サラダの簡単レシピをご紹介します。 女…

斎藤工さんのパスタのレシピ。パスタソースにバター&ワインをプラス。

俳優の斎藤工さんが考案した、パスタの簡単レシピをご紹介します。 斎藤さ…

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の料理好きが綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。
最近の話題はこんな感じです。

  1. 簡単料理の人気レシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 忙しくてもラクチンな作り置き
  4. 無理なく続けられるダイエットレシピ
  5. 食材の基本的な調理法や保存方法