やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ニラ玉のおすすめレシピ。10分でできる人気シェフのふわとろ中華。

公開日:2018/06/22

ニラ玉のおすすめレシピをご紹介します。 中華料理の名店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんが考案した「ニラ玉」です。 このニラ玉の最大の特徴は、卵液に玉子豆腐を混ぜることです。 玉子豆腐...

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切り昆布のおすすめレシピ。切り昆布と豚肉の煮物。

公開日:2018/06/21

切り昆布(刻み昆布)をたっぷり使った、ご飯によく合うおかずレシピをご紹介します。 料理研究家の野口真紀さんが考案した「切り昆布と豚肉の煮物」です。 この煮物は、野口さんのお宅で大人気の常備菜だ...

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梅醤油の作り方。あさイチで話題の1週間でできる超簡単レシピ。

公開日:2018/06/21

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、梅醤油の簡単レシピをご紹介します。 料理研究家のほりえさわこさんが考案した「梅じょうゆ」です。 梅醤油とは、梅の爽やかな風味が楽...

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梅味噌の作り方。あさイチで話題の1週間でできる超簡単レシピ。

公開日:2018/06/20

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、梅味噌の簡単レシピをご紹介します。 料理研究家のほりえさわこさんが考案した「梅みそ」です。 梅味噌とは、梅の爽やかな風味が楽しめ...

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梅ジュースの超簡単な作り方。あさイチで話題のレンジで30分レシピ。

公開日:2018/06/19

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、たったの30分でできる梅ジュースのレシピをご紹介します。 梅ジュースの達人、中村つきみさんが考案した「レンチン梅ジュース」です。 ...

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サラダチキンの簡単アレンジレシピ。ビールのおつまみにスパイス炒め。

公開日:2018/06/18

サラダチキンの簡単アレンジレシピをご紹介します。 料理家の栗原心平さんが考案した「サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め」です。 このお料理は、おつまみにぴったりのメニューとしてテレビで話題にな...

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ピーマンの塩昆布和えのレシピ。ミシュランシェフのさっぱりおかず。

公開日:2018/06/15

ピーマンがたっぷり食べられる簡単レシピをご紹介します。 ミシュランガイドで2つ星を獲得した和食の名店「渋谷一凛」の店主、橋本幹造さんが考案した「ピーマンの塩昆布和え」です。 このお料理は、ピー...

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バクテー(肉骨茶)のお薦めレシピ。人気のシンガポール料理の作り方。

公開日:2018/06/14

バクテー(肉骨茶)のおすすめレシピをご紹介します。 インド料理の名店「ニルヴァーナ ニューヨーク」の杉山幸誠シェフが考案した「バクテー」です。 バクテーとは、マレーシアやシンガポールで食べられ...

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人参きんぴらのレシピ。人参の栄養で免疫力アップ。

公開日:2018/06/13

免疫力アップに効くきんぴらのレシピをご紹介します。 管理栄養士の濱裕宣さんが考案した「ニンジンのカレーきんぴら」です。 人参と言えば、免疫力を高めるβカロテンがたいへん豊富です。 でも濱さんに...

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納豆丼のおすすめレシピ。栄養満点アボカド玉ねぎ丼。

公開日:2018/06/12

納豆丼のおすすめレシピをご紹介します。 管理栄養士の濱裕宣さんが考案した「オニオンとアボカドの納豆丼」です。 このお料理は、健康効果がとても高いそうです。 納豆と言えば「ナットウキナーゼ」。 ...

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