セロリ（1本） 筋を取る
4〜5センチの長さに切る
90度回転させる
1〜2ミリの薄切りにする
寝かして並べる
千切りにする
さきいか（20g）
軽く刻む
セロリとさきいか
いりごま（大さじ1と1/2）
ごま油（大さじ2） おろし生姜（小さじ1/3）
塩（少々）