大根（1/4本）
皮をむく
半月切りにする
油揚げ（1枚）
キッチンペーパーで油を取る
短冊切りにする
砂糖（小さじ1/2）
めんつゆ（大さじ1と1/2） 醤油（小さじ1）
みりん（大さじ1と1/2） 水（200ml）
火にかける
沸騰したら落とし蓋をする
13分ほど煮る