ささみ（4本）
包丁で開く
軽く叩いて伸ばす
塩（少々）
こしょう（少々）
大葉とチーズを巻く
片栗粉をまぶす
砂糖（小さじ1/2）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1と1/2）
醤油（小さじ2）
サラダ油（大さじ1/2）
巻き終わりを下にして並べる
中火で4〜5分焼く
途中たまにひっくり返す
火が通ったら弱火にする
調味料を回しかける
転がしながら味を絡める