ささみ（2本）
フォークで穴をあける
塩（少々）
酒か水（小さじ1/2）
レンジ（600w）で2分チン
途中1分経ったらひっくり返す
残りの1分チン
そのまま粗熱を取る
きゅうり（1本）
千切りにする
梅干し（1個）
包丁で叩く
ささみをほぐす
筋付きの場合は筋を取る
きゅうり
こしょう（少々）
醤油（小さじ1/4）
梅肉（15g） マヨネーズ（大さじ1と1/3）