テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

インド料理の人気店の店主が考案した、美味しいラッシーのレシピをご紹介します。 「ナイルレストラン」の三代目店主 ナイル善己さんのレシピで、テレビ東京の「ソレダメ！」で話題になりました。 ラッ...

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ターメリックライスの炊飯器を使ったレシピをご紹介します。 インド料理の名店「ナイルレストラン」の店主、ナイル善己さんが考案した「ターメリックライス」です。 ターメリックライスとは ターメリ...

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ダイエットに効果的な、寒天味噌汁の作り方をご紹介します。 ちぎった棒寒天（角寒天）を味噌汁に入れるだけで完成の、簡単レシピです。 寒天に詳しい、東京警察病院の整形外科医 澤田彰史さんのおすすめ料...

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寒天ご飯の炊き方と、その効果をご紹介します。 寒天ご飯とは、ご飯に棒寒天（角寒天）を混ぜるだけの簡単レシピ。 寒天に詳しい、東京警察病院の整形外科医 澤田彰史さんによると、便秘解消や血糖値の抑制...

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健康に良い舞茸スープのレシピをご紹介します。 舞茸ダイエットの第一人者、神戸薬科大学名誉教授の難波宏彰さんが考案した「煮出し舞茸スープ」です。 TBSテレビ「教えてもらう前と後」で話題になりまし...

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タイのサラダ「ソムタム」の簡単レシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「ソムタム」です。 日本テレビの「スッキリ」で話題になりました。 青パパイヤをズッキーニ...

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イチゴの上手な保存方法をご紹介します。 イチゴは常温保存に適さないので、冷蔵庫に入れるか、冷凍します。 冷蔵する場合は、パックのまま入れるのではなく、重ならないようにタッパーなどに入れ替えると...

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キッチンに余りがちな「花椒」の使い方をいろいろとご紹介します。 ちなみに「花椒」の読み方は、日本語では「カショウ」、中国語では「ホアジャオ」。 中国四川省生まれのスパイスで、日本では「中国山椒」...

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ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。 医師が考案した健康レシピや、ヨーグルトのアレンジレシピ、さらにはヨーグルトを料理の隠し味的に使う方法など、全部で22パターン。 すべて、テレビで話題に...

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生姜緑茶の作り方と、その効果をご紹介します。 生姜研究の第一人者、医学博士の平柳要さんが考案した「しょうが緑茶」。 TBSテレビの「サタデープラス」で話題になりました。 生姜と緑茶は最強のコ...

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