アスパラガスの人気レシピを9品ご紹介します。
当サイトのアスパラを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
副菜や付け合わせにぴったりな調理法もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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ジューシーな旨み！アスパラのグリル焼き
魚焼きグリルを使ったアスパラのオリーブオイル焼きのレシピです。
アスパラをオリーブオイルでコーティングすると、甘みと旨味がギュッと凝縮されるうえに、食感もしっとりジューシーに仕上がります。
アスパラガスオリーブオイル塩こしょう -
ジューシーな旨み！アスパラおひたし
レンジで手軽に作れる、アスパラガスのおひたしレシピです。
アスパラを電子レンジで温めて、めんつゆと醤油で味付け。
仕上がりに、かつおぶしを乗せたら完成です。手間いらずの簡単おかずですが、これがなかなかの美味しさ。
めんつゆがアスパラにしっかりと染み込んでいて、ジューシーで旨味たっぷりの味を楽しめます。冷蔵で3〜4日アスパラガスめんつゆ醤油鰹節 -
レンジでジューシー！アスパラの胡麻和え
レンチンしたアスパラはジューシーな食感で、そこに胡麻と醤油が加わることで、素材の味を損なうことなく、コクと旨味がアップします。
香ばしい胡麻の風味に食欲が刺激されて、アスパガラスがあっという間になくなります。
冷蔵で3〜4日お弁当アスパラガスすりごま醤油 -
こってりジューシー！アスパラの肉巻き
醤油とみりんで甘辛く味付けをした、濃厚な味の一品です。
調理のポイントは、豚肉に片栗粉をまぶすこと。
冷めてもしっとり感をキープできるので、お弁当や作り置きおかずにしても美味しくいただけます。冷蔵で2日お弁当アスパラガス豚バラ薄切り肉片栗粉サラダ油砂糖みりん酒醤油 -
バターの風味！アスパラとじゃがいものベーコン炒め
レンジで柔らかくしたじゃがいもに、アスパラガスとベーコンを加え、バターで炒めればできあがり。
バターのコクとベーコンの旨味がプラスされて、満足度の高い味に仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当アスパラガスじゃがいもベーコンバター塩こしょう -
アスパラとウインナーソーセージ炒め
ウインナーとアスパラをフライパンで炒めて、塩こしょうで味をととのえるだけで完成の、即席おかずのレシピです。
シンプルな味付けにもかかわらず、ウインナーの強烈な旨味が利いているので、しっかりとした満足感を得られます。
冷蔵で3日お弁当アスパラガスウインナーソーセージ油塩こしょう -
アスパラのバター炒め
アスパラのバター炒めのレシピです。
ジューシーで甘みのあるアスパラと、濃厚なバターのコクが絶妙にマッチします。そのまま食べてももちろん美味しいですけど、風味をさらにアップさせたい場合は、お好みで醤油を少し垂らすのもありです。
調理時間はたったの4分。
朝食にパンと合わせるのもいいですし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。アスパラガスバター塩こしょう -
定番の美味しさ！アスパラとベーコン炒め
アスパラガスとベーコンを油でさっと炒め、塩こしょうだけで味付けをした、定番の炒めもののレシピです。
余計なものを削ぎ落とした超シンプルなレシピですが、旬のアスパラは、たったこれだけで美味しく食べられます。
冷蔵で2〜3日お弁当アスパラガスベーコンオリーブオイル塩こしょう -
しみじみ旨い！アスパラオイスターソース炒め
アスパラだけを使った、シンプルなオイスターソース炒めのレシピです。
甘みを少し効かせたこってりとした味付けが、アスパラの風味と好相性。
アスパラを軽く炒めたら、あとは調味料を絡めるだけなので、調理もとても簡単です。冷蔵で4〜5日お弁当アスパラガスサラダ油オイスターソースみりん醤油
以上、アスパラガスの人気レシピ9選でした。
どれもアスパラガスをたっぷり使うお料理になっているので、アスパラガスの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
