アスパラの人気レシピ9選。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

投稿日:2021年12月20日 更新日:

アスパラガスのレシピ
アスパラガスのレシピ
アスパラガスのレシピ

アスパラガスの人気レシピを9品ご紹介します。
当サイトのアスパラを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。

副菜や付け合わせにぴったりな調理法もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

  • ジューシーな旨み!アスパラのグリル焼き。切ってから焼くのがおすすめ。

    ジューシーな旨み!アスパラのグリル焼き

    魚焼きグリルを使ったアスパラのオリーブオイル焼きのレシピです。

    アスパラをオリーブオイルでコーティングすると、甘みと旨味がギュッと凝縮されるうえに、食感もしっとりジューシーに仕上がります。

    10分
    アスパラガスオリーブオイル塩こしょう
  • ジューシーな旨み!アスパラおひたしのレシピ。めんつゆとレンジで簡単

    ジューシーな旨み!アスパラおひたし

    レンジで手軽に作れる、アスパラガスのおひたしレシピです。

    アスパラを電子レンジで温めて、めんつゆと醤油で味付け。
    仕上がりに、かつおぶしを乗せたら完成です。

    手間いらずの簡単おかずですが、これがなかなかの美味しさ。
    めんつゆがアスパラにしっかりと染み込んでいて、ジューシーで旨味たっぷりの味を楽しめます。

    4分
    アスパラガスめんつゆ醤油鰹節
  • アスパラの胡麻和え。人気のレンチンレシピ!ごま和えの簡単な作り方。

    レンジでジューシー!アスパラの胡麻和え

    レンチンしたアスパラはジューシーな食感で、そこに胡麻と醤油が加わることで、素材の味を損なうことなく、コクと旨味がアップします。

    香ばしい胡麻の風味に食欲が刺激されて、アスパガラスがあっという間になくなります。

    3分
    アスパラガスすりごま醤油
  • アスパラの肉巻きレシピ。人気の豚バラ巻き!お弁当にも合う豚肉おかず。

    こってりジューシー!アスパラの肉巻き

    醤油とみりんで甘辛く味付けをした、濃厚な味の一品です。

    調理のポイントは、豚肉に片栗粉をまぶすこと。
    冷めてもしっとり感をキープできるので、お弁当や作り置きおかずにしても美味しくいただけます。

    10分
    アスパラガス豚バラ薄切り肉片栗粉サラダ油砂糖みりん醤油
  • アスパラとじゃがいも炒めのレシピ。ベーコン&バターで満足度アップ!

    バターの風味!アスパラとじゃがいものベーコン炒め

    レンジで柔らかくしたじゃがいもに、アスパラガスとベーコンを加え、バターで炒めればできあがり。

    バターのコクとベーコンの旨味がプラスされて、満足度の高い味に仕上がります。

    10分
    アスパラガスじゃがいもベーコンバター塩こしょう
  • アスパラとウインナーソーセージ炒めの簡単レシピ。塩胡椒だけでコク旨!

    アスパラとウインナーソーセージ炒め

    ウインナーとアスパラをフライパンで炒めて、塩こしょうで味をととのえるだけで完成の、即席おかずのレシピです。

    シンプルな味付けにもかかわらず、ウインナーの強烈な旨味が利いているので、しっかりとした満足感を得られます。

    調理のポイントは、ウインナーとアスパラを、弱めの火でじっくり炒めることです。
    そうすることで、どちらも、しっとりジューシーに仕上がります。

    「じっくり炒める」と言いつつも、調理時間はわりと短めで、トータルでだいたい7分ほど。
    これなら、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。

    7分
    アスパラガスウインナーソーセージ塩こしょう
  • アスパラのバター炒めのレシピ。アスパラガスの簡単コク旨おかず!

    アスパラのバター炒め

    アスパラのバター炒めのレシピです。
    ジューシーで甘みのあるアスパラと、濃厚なバターのコクが絶妙にマッチします。

    そのまま食べてももちろん美味しいですけど、風味をさらにアップさせたい場合は、お好みで醤油を少し垂らすのもありです。

    調理時間はたったの4分。
    朝食にパンと合わせるのもいいですし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。

    4分
    アスパラガスバター塩こしょう
  • アスパラベーコンの簡単レシピ。アスパラガスとベーコン炒めの作り方。

    定番の美味しさ!アスパラとベーコン炒め

    アスパラガスとベーコンを油でさっと炒め、塩こしょうだけで味付けをした、定番の炒めもののレシピです。

    余計なものを削ぎ落とした超シンプルなレシピですが、旬のアスパラは、たったこれだけで美味しく食べられます。

    4分
    アスパラガスベーコンオリーブオイル塩こしょう
  • アスパラだけで旨い!オイスターソース炒めのレシピ。お弁当や作り置きにも

    しみじみ旨い!アスパラオイスターソース炒め

    アスパラだけを使った、シンプルなオイスターソース炒めのレシピです。

    甘みを少し効かせたこってりとした味付けが、アスパラの風味と好相性。
    アスパラを軽く炒めたら、あとは調味料を絡めるだけなので、調理もとても簡単です。

    5分
    アスパラガスサラダ油オイスターソースみりん醤油

以上、アスパラガスの人気レシピ9選でした。
どれもアスパラガスをたっぷり使うお料理になっているので、アスパラガスの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。

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