やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

ハムの人気レシピ11選。簡単ハム料理!おつまみやお弁当おかずも紹介。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

ハムの人気レシピ11品をご紹介します。

おつまみになる簡単レシピや、子供に人気のハム料理、お弁当おかずや作り置きにぴったりのメニューなど、特におすすめのお料理を厳選してお伝えします。

作り置きに向いたメニューには、日持ちも表記していますので、合わせて参考にしてください。

レタスと生ハムのサラダ

ハムのレシピ

レタスと生ハムのサラダ

レタスと生ハムを使ったサラダのレシピです。

自家製ドレッシングに加えるのは、にんにくと粒マスタード。
にんにくの香ばしい風味と粒マスタードの適度な酸味で、たっぷりのレタス&生ハムがとても美味しくいただけます。

作り方は簡単で、レタスを手でちぎり、オリーブオイルや調味料を加えて、生ハムを乗せるだけでできあがり。
洋食の副菜にもぴったりですし、赤ワインに合わせるおつまみとしてもおすすめです。

3分
レタス生ハムオリーブオイル粒マスタードおろしにんにくこしょう

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パプリカサラダ

ハムのレシピ

パプリカとハムのサラダ

パプリカを使ったサラダのレシピです。

生のパプリカをレンジで軽くチン。
ハムを加えて、オリーブオイル・粒マスタード・酢などを混ぜたら完成です。

酢と粒マスタードの優しい酸味がいい感じ。
しんなりとしたパプリカに、調味料がよく馴染み、とても美味しくいただけます。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日
作り置き
4分
パプリカ玉ねぎハム粒マスタードオリーブオイル塩こしょう

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人参とハムのサラダ

ハムのレシピ

人参とハムのサラダ

人参とハムを千切りにして、オリーブオイル・酢・粒マスタードなどで和えた、マリネ風サラダのレシピです。

酢と粒マスタードのやわらかな酸味が印象的な、あと引く旨さのお手軽サラダ。
千切りにした食材に、旨味とコクが染みわたり、満足度の高い味に仕上がります。

このサラダは、肉料理やパスタやカレーなど、幅広いお料理と合わせやすいので、副菜として重宝します。
また、パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。

日持ち:冷蔵保存で3日
作り置き
5分
人参ハムオリーブオイル粒マスタード塩こしょう

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大根ときゅうりのサラダ

ハムのレシピ

大根ときゅうりのサラダ

大根ときゅうりを使ったサラダのレシピです。

大根ときゅうりを千切りにして、ハムを加え、自家製ドレッシングをかけていただきます。

ドレッシングの材料は、オリーブオイルと酢と醤油。
酢のほんのりとした酸味と、オリーブオイルのまろやかな風味が加わって、野菜の食べやすさが大幅にアップします。

細切りにしたハムの存在感もいい感じで、ハムの旨みがところどころにあることで、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

5分
大根きゅうりハムオリーブオイル醤油塩こしょう

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さつまいもとクリームチーズのサラダ

ハムのレシピ

さつまいもとクリームチーズのサラダ

クリームチーズを使った、さつまいもサラダのレシピです。

さつまいもとクリームチーズの組み合わせは、実は、かなり好相性。
さつまいもの優しい甘みと、クリームチーズの爽やかな酸味がよく合います。

そのうえ、クリームチーズが加わることで、サラダの豪華さがワンランクアップ。
ちょっとテンションが上がるご馳走サラダです。

日持ち:冷蔵保存で3日
作り置き
15〜20分
さつまいも玉ねぎクリームチーズハムマヨネーズ粒マスタードこしょう

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ハムチーズエッグトースト

ハムのレシピ

ハムチーズエッグトースト

このトーストは、卵とパンの間に、とろっとしたチーズとハムが挟まっています。
卵は半熟ではなく、黄身をあえてつぶして軽く火を通すので、チーズのとろとろ感が際立ちます。

また、焼き方がとてもおもしろいです。
食パンをフライパンで焼きながら、他の具材も一緒に火を通します。

フライパンで焼いたパンは、中がふんわり。
卵とチーズの柔らかさとよく馴染み、とても美味しくいただけます。

5分
食パンスライスチーズハムバター黒こしょうマヨネーズ和からし

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しらたき(糸こんにゃく)のサラダ

ハムのレシピ

コールスローしらたき

しらたきは、カロリーも糖質も少ないのでダイエットに向いた食材です。
ただ、味が染み込みにくいという特徴があるのも事実。
このサラダは、その点を上手に克服したレシピになっています。

考案者の丹野さんによると、しらたきは、砂糖を揉み込むだけで格段に味が染みやすくなるそうです。
加熱する手間もかかりません。
このサラダの調理時間はトータルで5分。
レシピ通りに作ると、味がよく馴染んだ美味しいコールスローサラダが出来ます。

ちなみに、揉み込んだ後にしらたきを流水で洗うので、砂糖の多くは洗い流されます。

また、このコールスローサラダは、しらたきだけでなくマヨネーズもたっぷり使いますが、マヨネーズ(大さじ1)の糖質は0.5g。
ヘルシーなイメージの強い穀物酢(大さじ1)と同程度の糖質です。

作り置き
5分
シラタキ砂糖キャベツハムマヨネーズ粒マスタード

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ハム丼

ハムのレシピ

香味だれのハム丼

ハムを使ったどんぶり飯です。

「ウマい!!20代の頃に(このどんぶり飯に)出会いたかった!」と、タレントの国分太一さんが大絶賛した一品です。

3分
ハム万能ネギ糸唐辛子温かいご飯玉ネギニンニクショウガゴマ油醤油みりん砂糖

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クロックムッシュ

ハムのレシピ

クロックムッシュ

「クロックムッシュ」とは、フランス生まれのトーストのこと。

具材は、ハムとチーズだけ。パンにはバターをたっぷり塗ります。

これぞトーストの王道。シンプルな一品です。

9分
食パンハムグリエールチーズ溶かしバター

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さつまいもサラダ

ハムのレシピ

さつまいものポテトサラダ

さつまいもサラダのおすすめレシピです。

さつまいもサラダの中でとりわけ人気が高いのは、実は、ポテトサラダ風のレシピ。
調理が簡単ですし、意外と具沢山なのでしっかりとした満足感も得られます。

さつまいもとマヨネーズの味も好相性。
マヨネーズのほのかな酸味がさつまいもの優しい甘みと良く合います。

リンク先でご紹介しているのは、電子レンジを使った、さつまいもサラダの時短レシピです。
レンチンしたさつまいもをフォークで潰して、玉ねぎなどの具材と和えるだけで完成します。
ちゃちゃっと作れるので、忙しいときにも苦になりません。

作り置き
8分
さつまいも玉ねぎきゅうりハムマヨネーズ塩こしょう

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生ハムディップ

ハムのレシピ

生ハムディップ

ディルの爽やかな風味がアクセントになった濃厚な味わいのディップで、パンやクラッカーとよく合います。

調理時間はわずか1分。材料すべてをフードプロセッサーにかけたら完成です。

1分
生ハム切り落としクリームチーズディル

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