いんげんの人気レシピ集。簡単料理の作り方14品まとめ。

いんげん（さやいんげん）を使った人気レシピ14品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるいんげんを使った料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、いんげん以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 柳澤英子さんの肉じゃが

「超時短！肉じゃが」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

簡単に作れる肉ジャガで、牛肉がとても柔らかいのが特徴です。

バターを少量加えるので、コクのある味に仕上がります。

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2位 柳澤英子さんの鶏肉のみそマヨネーズ

「鶏肉のみそマヨネーズ」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

マヨネーズと味噌のコクが加わった、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

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3位 いんげんを電子レンジでチンする方法

「いんげんを電子レンジでチンする方法」

いんげんは、鍋で茹でるよりレンジでチンした方が、栄養を逃さず摂れるのでおすすめです。

1袋（100gくらい）につき電子レンジ（600w）で1分30秒を目安に加熱します。

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4位 笠原将弘さんのうま味炒め

「エビと白滝のうま味炒め」

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ。

野菜のシャキシャキ感がアクセントになった、優しい味わいのしらたき料理です。
飽きの来ない上品な味付けです。

この炒め物は冷めてもしっとりしていて、しばらく置くと味が染みてより美味しくなるので、お弁当のおかずや常備菜としてもおすすめです。

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5位 柳澤英子さんの鮭のちゃんちゃん焼き

「フライパン1つで出来る！鮭のちゃんちゃん焼き」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

ニンニクの風味をプラスした濃厚な味噌だれがバターとよく合い、鮭の旨味が引き立ちます。

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6位 柳澤英子さんのおかず豚汁

「ボリューム満点！具材が主役 おかず豚汁」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

超具だくさんの豚汁で、これ一品でご飯のおかずにもなります。

大根やニンジンは少し大きめに切りますが、あらかじめレンジでチンするので、短い煮込み時間でも、味が染みやすいですよ。

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7位 柳澤英子さんの厚揚げ麻婆

「フワフワ！厚揚げ麻婆」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理しても崩れにくい、厚揚げを使った麻婆豆腐です。

全体的に食感が良く、満腹感があるので、ダイエットにもおすすめです。

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8位 南極料理人の肉じゃが

「コーラで煮る肉じゃが」

南極料理人こと、料理研究家の西村淳さんのレシピ。

その名の通り、コーラを使って煮込みます。

コーラに含まれる炭酸には、食材を柔らかくする効果があります。
またコーラを加えることで、肉じゃがに適した、ほど良い甘みが加わります。

味付けには、醤油は一切使いません。

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9位 日本ハムのシャウエッセン肉じゃが

「シャウエッセン肉じゃが」

大手食品加工メーカー「日本ハム」が考案した、ウィンナーの簡単レシピです。

肉じゃがの肉の代わりにウィンナーを使ったお料理で、同メーカーの人気ウィンナー「シャウエッセン」がメニュー名になっています。

皮つきウインナーのパリッとした食感が楽しめる、美味しい肉ジャガです。

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10位 柳澤英子さんのスパニッシュオムレツ

「ボリューム満点！ スパニッシュオムレツ」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

ワサビの風味がアクセントになったチーズソースが絶妙にマッチした、ふんわりとした食感のオムレツです。

つい食べすぎてしまう美味しさです。

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