トーストの人気レシピ21品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるトーストのレシピの中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 梶田香織さんのトースト4品
フライパンで焼いたトースト
バタートースト評論家の梶田香織さんのレシピ。
梶田さんが最も美味しいとおっしゃるトーストは、オーブントースターではなく、フライパンで焼きます。
フライパンを使うと、外はサクッと中はふんわりと仕上がります。
紅ショウガトースト
バタートースト評論家の梶田香織さんのレシピ。
食パンにマヨネーズを塗り、その上に紅ショウガをのせてトーストします。
紅ショウガの爽やかな風味と塩気が、マヨネーズを塗った食パンと絶妙にマッチします。
さっぱりとした中にもコクがある、とても美味しいトーストです。
プリントースト
「プリントースト」
バタートースト評論家の梶田香織さんのレシピ。
食パンにプリンをのせてトーストすると、新食感のフレンチトーストが出来ます。
ヨーグルトチーズトースト
バタートースト評論家の梶田香織さんのレシピ。
ヨーグルトの爽やかな酸味と練乳の濃厚な甘み、そしてマヨネーズのコク。
これらを合わせると、チーズケーキのような味になります。
チーズケーキ風のとろっとしたトーストです。
2位 平野レミさんのフライパンパニーニ
料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
イタリア生まれのサンドイッチ「パニーニ」は、ホットサンドメーカーなどの専用の器具で作りますが、「レミ流パニーニ」は、フライパンで作ります。
フライパンの上に具材を挟んだパンをのせ、ボールやバットなどで押し付けながら焼き上げます。
また絶対に食べたくなる、やみつきになる美味しさです。
食パンオリーブオイルフレンチマスタード塩・黒コショウハムスライスチーズトマト
3位 伊藤明子さんのバナナトースト
東大ママドクターの伊藤明子さんのレシピ。
朝食にぴったりの美味しいバナナトーストのレシピです。
このトーストは、血管を老けさせない朝食としてテレビで話題になりました。
バナナはカリウムが豊富なので、血圧を下げる効果が期待できるそうです。
またシナモンは、食品の中でも抗酸化力がトップクラスなので、合わせて食べると効果がよりアップするそうです。
お味の方もとても美味しいので、健康効果に興味がない方にもおすすめです。
シナモンをトッピングすると、バナナの甘みとほのかな酸味が引き立ちます。
バナナのとろっとした舌触りとトーストのカリッとした歯応えの対比もいいです。
食パンバナナシナモンパウダー
4位 木村周一郎さんの和風トースト
「和風トースト」
人気ベーカリー「メゾンカイザー」の代表、木村周一郎さんのレシピ。
朝食におすすめのトーストのレシピです。
食パンをトーストしてバターをたっぷり塗り、醤油に浸した海苔をのせたら完成です。
かなり変わった組み合わせですが、海苔とバターと醤油の風味がすごくよく合います。
ちなみに木村さんは、あんぱんで有名な木村屋総本店の6代目の息子さんで、このトーストは、本家の食卓に伝わる食べ方だそうです。
食パンバター焼き海苔醤油
5位 Backe晶子さんの練乳フレンチトースト
人気パン教室の先生で、ちぎりパンの考案者でもある、Backe晶子さんのレシピ。
牛乳と砂糖は使わず、練乳と卵だけで作る、濃厚な味わいのフレンチトーストです。
パンを卵液に長い時間ひたす必要がないので、思い立ったときにサッとつくれます。
卵練乳8枚切り食パンバター
6位 冷え性に効くシナモントースト
「シナモントースト」
東京女子医科大学の高血圧内分泌内科の市原淳弘教授のレシピ。
冷え性対策におすすめのトーストのレシピです。
市原さんによると、手先や足先が冷えやすい人は、シナモンを積極的に摂ると良いそうです。
体の先端に冷えを感じるのは、毛細血管の先に血が通っていないためで、シナモンには、そんな毛細血管を修復をして丈夫にする作用があるそうです。
はちみつとバターがよく合います。
シナモンはちみつやバター食パン
7位 浜田陽子さんのラタトゥイユ
「ラタトゥイユ」
料理研究家の浜田陽子さんのレシピ。
シンプルな味付けのラタトゥイユを食パンにのせ、ピザ用チーズをたっぷりトッピングしたトーストです。
リンク先ではラタトゥイユのレシピも紹介しています。
作り置きにぴったりのラタトゥイユなので、小分けにして冷凍しておくと、いつでもすぐにこのトーストが作れますよ。
- 作り置き
玉ネギナスピーマンパプリカ赤・黄ズッキーニトマトニンニクオリーブオイル塩コショウ
8位 高橋善郎さんのフレンチトースト
料理研究家でソムリエの高橋善郎さんのレシピ。
赤ワインを使ったおしゃれなフレンチトーストのレシピです。
食パンに赤ワインをたっぷり染み込ませ、バターでこんがりと焼いたら完成。
赤ワインのアルコール分は飛んでしまってほとんど分かりませんが、フルーティーな甘酸っぱさがほのかに残ります。
焦げたバターの香ばしさと赤ワインの風味が絶妙にマッチした、味わい深いフレンチトーストです。
赤ワイン食パンバター粉砂糖メープルシロップアイスミントの葉
9位 目黒浩太郎さんのフレンチトースト
東京青山にあるフランス料理店「abysse（アビス）」のオーナーシェフ、目黒浩太郎さんのレシピ。
とても美味しいフレンチトーストのレシピです。
一見するとスコーンのようにも見えるこのフレンチトースト、作り方もちょっと変わっています。
パンはあらかじめダイス状に切り、卵液に浸して成形し、オーブンで焼き上げます。
ふわふわとろっとした食感と、そのまま手でつまめる手軽さが魅力的です。
手がベタつきにくいので、お弁当にもぴったりです。
お味の方は2種類。
お馴染みの「甘いフレンチトースト」の他に、本場フランスで主流になっている「甘くない砂糖なしフレンチトースト」も一緒に作ります。
食パン卵牛乳生クリーム砂糖ミックスドライフルーツ粉糖粉チーズ塩・コショウベーコン乾燥パセリ
10位 松本明子さんのキムチ納豆トースト
タレントの松本明子さんのレシピ。
松本さんがすすめる、美肌と便秘に効くトーストのレシピです。
松本さんは40年もの長い間、ひどい便秘に悩まされた経験をお持ちだそうで、その便秘を改善した経緯を便秘改善の体験談を綴った本に書いています。
松本さんによるとこのトーストは、キムチと納豆とチーズという3種類の発酵食品を一度に摂れるので、便秘の解消と美肌に良いそうです。
かなり変わったトーストですが、納豆の旨味とキムチの辛みとチーズのコクがよく合い、とても美味しいです。
キムチ納豆とろけるチーズマーガリン食パン
