じゃがいもの人気レシピ51品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるじゃがいもの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、じゃがいも以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 小林カツ代さんの肉じゃが
「肉じゃが」
料理研究家の小林カツ代さんのレシピ
この肉じゃがは、1万以上あると言われている小林さんのレシピの中で、最も人気があるそうです。
だしは一切使わず、フライパンで調理します。
煮崩れる失敗はまったくなく、わずか10分煮込むだけで、味がしっかり染みます。忙しい主婦の味方みたいなレシピです。
ちなみに当サイトでは、他にもたくさん肉じゃがのレシピを紹介していますが（肉じゃがの人気レシピは、リンク先をご覧ください）、この小林さんの肉じゃがは、材料も作り方もとてもシンプルで、飽きの来ない味付けなので、常備菜に最も向いていると思います。
またこの肉じゃがは、アレンジもしやすいです。
余った肉じゃがを料理に使うと、短時間でも、手をかけて作ったような深い味が出せます。
アレンジレシピのおすすめは、ゆうこりんことタレントの小倉優子さんの「ドリア」と「オムレツ」と「春巻き」です。どれも簡単で子供も食べやすい味に仕上がります。
作り置き
牛薄切り肉ジャガイモ玉ネギ砂糖みりん醤油水サラダ油
2位 伝説の家政婦 志麻さんの手羽元マスタード焼き
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ
鶏手羽元のおすすめレシピです。
マスタードの風味をいかした、子供も喜ぶまろやかな味わいの一品で、柔らかくてとても食べやすいです。
作り置きにもぴったりです。
作り置き
鶏手羽元じゃがいも薄力粉サラダ油粒マスタードおろしにんにくめんつゆ水
3位 みきママの牛肉のステーキ風
「牛肉のステーキ風」
おうち料理研究家のみきママのレシピ
サイコロステーキの超簡単＆節約レシピです。
牛肉はひき肉を使い、じゃがバターとミックスベジタブルを付け合わせます。
酸味の効いたステーキソースが、牛肉の風味と良く合い、食べ応えがあります。
見た目も豪華な一品が、たったの20分で作れます。
牛豚あいびき肉塩・コショウミックスベジタブルバタージャガイモ醤油砂糖酢サラダ油おろしニンニク顆粒コンソメ
4位 みきママのじゃがいもチヂミ
「じゃがいもチヂミ」
おうち料理研究家のみきママのレシピ
外側がカリッとしていて中はモチモチの、食感の良いチヂミです。
小エビとニラの風味がよく合い、ジャガイモの甘みも引き立っていて、とても美味しいです。
ジャガイモニラゴマ油小エビ鶏ガラスープの素薄力粉
5位 柳澤英子さんの肉じゃが
「超時短！肉じゃが」
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
簡単に作れる肉ジャガで、牛肉がとても柔らかいのが特徴です。
バターを少量加えるので、コクのある味に仕上がります。
作り置き
牛こま切れ肉ジャガイモニンジン玉ネギサヤインゲン水和風顆粒ダシみりん醤油酒バター
6位 みきママのステーキプレート
おうち料理研究家のみきママのレシピ
ステーキとは言え、使用するお肉は、安い牛こま切れ肉。
でも片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めることで、まるで霜降り肉のようなジューシーな仕上がりになります。
また千切りにした大根をたっぷり使い、大根に肉汁を吸わせることで、かさ増しをしつつ、食べ応えを出します。
牛こま切れ肉大根サラダ油温かいご飯塩コショウ片栗粉鶏ガラスープの素おろしニンニクホールコーン缶小ネギバターブラックペッパー醤油砂糖酢顆粒コンソメジャガイモブロッコリーニンジン
7位 みきママのフライドポテト
「フライドポテト」
おうち料理研究家のみきママのレシピ
少量の油で揚げ焼きにしたジャガイモに、青のりと鶏ガラスープの素を加えると、のり塩味になります。
味付けが超簡単で、美味しいですよ。
ジャガイモ青のり鶏ガラスープの素片栗粉サラダ油
8位 みきママの薄切り肉で本格角煮
おうち料理研究家のみきママのレシピ
豚のブロック肉は使わず、値段が手頃な薄切り肉を使い、ジャガイモでかさ増しします。
薄切り肉でジャガイモを包み、甘辛いタレを絡めます。
ジャガイモをたくさん使っていることもあり、味は肉ジャガっぽくもありますが、見た目が豪華ですし、かたまリ肉のような食べ応えがありますよ。
9位 小倉優子さんのスコップコロッケ
「スコップコロッケ」
ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ
コロッケの超簡単レシピです。
「スコップコロッケ」というユニークな名前は、スコップで掻き出すようにしていただくことから付けられています。
このコロッケは、たねの上に衣をのせて、オーブントースターで焼くだけで完成します。
ごく一般的なコロッケのように、成形したり揚げたりする手間がかからないので、とても簡単です。
じゃがいものホクホク感をいかした、さっぱりとしたコロッケができます。
じゃがいも辛子明太子牛乳マヨネーズピザ用チーズパン粉
10位 たこ焼き器で作るアヒージョ
「アヒージョ」
たこ焼き器で作るアヒージョのレシピです。
11種類もの具を使った、彩りのきれいなアヒージョです。
ニンニクの風味が効いたコクのある味で、それぞれの具材が引き立ちます。
ワインやビールのおつまみにもぴったりです。
エビタコ鶏もも肉カマンベールチーズウインナーブロッコリーマッシュルームミニトマトアボカドパプリカじゃがいもにんにくオリーブオイル塩・こしょう 赤唐辛子バケット
