「焼き海苔」や「海苔の佃煮」を使った人気レシピ56品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある海苔を使った料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、海苔以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 キムチの健康効果と理想的な食べ方
お茶の水健康長寿クリニック院長の白澤卓二さんのレシピ
キムチに含まれる栄養と健康効果、そして体に良い食べ方を紹介しています。
白澤さんによると、キムチには次のような健康効果があります。
- 大腸の調子を整える・大腸がんの予防
- 免疫力アップ
キムチと相性の良い食べ合わせや簡単レシピも合わせてお伝えします。
キムチお茶漬けの素ご飯緑茶焼き海苔
2位 添野勝利さんのツナマヨおにぎり
「ツナマヨおにぎり」
おにぎり専門店「おにぎり蒲田屋」の店主、添野勝利さんのレシピ
プロのおにぎり屋さんが考案した「ツナマヨおにぎり」のレシピです。
添野さんによると、美味しい「ツナマヨおにぎり」を作るポイントは5つあります。
- ご飯は水を1割減にして炊く。
- ツナの油と水気を布巾でしっかり絞る。
- ツナはマヨネーズとワサビで味付けする。
- 炊き上がったご飯は、うちわで扇いで水分を飛ばす。
- 80～100g程度の少量のご飯を、軽く転がすようにして丸く握る。
時間が経ってもベチャっとしない、美味しいツナマヨおにぎりができます。
3位 湿気った海苔の復活＆佃煮のレシピ
湿気った海苔を復活させる方法を4パターンと、湿気った海苔を使った佃煮のレシピを紹介しています。
海苔が元通りにパリパリになるかは、海苔の湿気の度合いにもよりますので、復活しなかった場合は、佃煮にするといいです。
佃煮はたったの3分で完成します。
焼き海苔
4位 菰田欣也さんのソース焼きそば
中華のシェフの菰田欣也さんのレシピ
焼きそばの麺は、ソースの味がしっかり染みつつも、ふっくら仕上がります。
隠し味に加えたトマトケチャップの酸味がほのかに感じられ、ふっくらとした広がりのある味わいです。
豚バラ薄切り肉シーフードミックスニンジン玉ネギシイタケキャベツ焼きそば麺酒醤油サラダ油刻み海苔紅ショウガ中濃ソースオイスターソーストマトケチャップ水
5位 ヒロミさんのパスタ2種
タレントのヒロミさんのレシピ
「温かいキノコのパスタ」は、パスタと一緒に具材のキノコも茹でてしまいます。
また味付けには、お吸い物の素を使い、手軽にコクと風味をプラスします。
あっと言う間に完成します。
また「冷製明太子パスタ」は、ネギ油と明太子の組み合わせが絶妙です。
ネギ油は手作りするので少し手間はかかりますが、中華風のエッセンスが加わった味わい深いパスタです。
ちなみにリンク先ではヒロミさんのおつまみのレシピも一緒に紹介しています。
6位 豚肉と海苔の鍋
「豚のり鍋」
管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ
疲労回復効果が期待できる鍋のレシピです。
豚肉と海苔を組み合わせるのがポイントです。
どちらもビタミンB群を豊富に含んだ食材。
渥美さんによると、豚肉と海苔は、疲労回復に最強の食べ合わせなんだそうです。
お味の方もとても美味しいです。
海苔とかつおだしの風味がマッチした、どこかほっとするような和風鍋です。
豚ロース薄切り肉焼き海苔ニラかつおだし汁醤油みりんご飯
7位 鈴木保奈美さんのアボカド丼
女優の鈴木保奈美さんのレシピ
保奈美さんは、アボカドがとてもお好きで、時間がある1人の朝には、このアボカド丼をよく作るそうです。
女優さんらしい美容に良さそうな朝食。
調理時間はたったの2分です。
文句なしで美味しいです。
アボカドじゃこ白ごま焼き海苔醤油玄米ご飯
8位 みきママのテリマヨチキンピザ
おうち料理研究家のみきママのレシピ
ピザは生地を作るのが面倒というイメージがありますが、このピザは、発酵はさせずにベーキングパウダーで手軽に膨らませます。
しっかりとした歯応えのある生地ができます。
また具材は焼き鳥缶をそのまま使い、照り焼き風に仕上げます。
焼き鳥とマヨネーズの組み合わせが、いいですよ。
思い立ったらすぐに作れるピザです。
焼き鳥缶ピザ用チーズ醤油マヨネーズ刻み海苔ブラックペッパー強力粉薄力粉砂糖塩ベーキングパウダー水
9位 渥美真由美さんのアボカド海苔わさび和え
管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ
肩こりに効くアボカドのレシピです。
アボカドと海苔をわさび醤油のドレッシングで和えたら完成。たったの1分でできるご飯によく合うおかずです。
肩こりに悩んでいる方は、1日に1/2個くらいずつアボカドを食べると良いそうですよ。
アボカド焼き海苔チューブわさび酢醤油オリーブオイル
10位 木村周一郎さんの和風トースト
「和風トースト」
人気ベーカリー「メゾンカイザー」の代表、木村周一郎さんのレシピ
朝食におすすめのトーストのレシピです。
食パンをトーストしてバターをたっぷり塗り、醤油に浸した海苔をのせたら完成です。
かなり変わった組み合わせですが、海苔とバターと醤油の風味がすごくよく合います。
ちなみに木村さんは、あんぱんで有名な木村屋総本店の6代目の息子さんで、このトーストは、本家の食卓に伝わる食べ方だそうです。
食パンバター焼き海苔醤油
