もやしの人気レシピ12選

もやしレシピ
もやしレシピ
もやしレシピ

もやしの人気レシピを12品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のもやしを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。


  • もやし炒めのレシピ。コク旨仕上げ!

    コク旨仕上げ!もやし炒め

    もやしの味と食感を存分に活かした、定番のシンプルなもやし炒めです。

    5分
    もやしにんにく生姜ごま油醤油こしょう
  • 豚バラともやしのレンジ蒸し。手軽に満足おかず!

    手軽にレンジ蒸し!豚バラもやし

    豚肉ともやしをレンチンするだけで作れるお料理で、お好みのたれをかけていただきます。
    火を使わず、また包丁も不要なので、忙しい日に大変便利です。

    6分
    豚バラ薄切り肉もやし

  • もやしナムルのレンジレシピ。ガツンとコク旨!

    ガツンとコク旨!もやしナムル

    こちらも、もやしの超定番メニューです。
    レンジを使うレシピになっていて、2袋を一度に調理しても、わずか数分で完成します。
    ガツンとコク旨な味付けで、作り置きしておくと箸休めに大活躍します。

    冷蔵で4日
    もやしおろしにんにくおろし生姜鶏ガラスープの素ごま油醤油
  • 坦々鍋のレシピ。定番のピリ辛!

    定番のピリ辛!坦々鍋

    ごま味噌スープの豊かな風味が食欲をそそる、ピリ辛な味の坦々鍋です。
    もやしをたっぷりと使うレシピになっていて、安定感のある美味しさに仕上がります。
    しめに中華麺を加えて、担々麺風にいただくのもおすすめです。

    25分
    豚ひき肉木綿豆腐ニラ長ねぎチンゲン菜しめじもやし生姜にんにくごま油豆板醤ラー油しめ味噌オイスターソース白練りごま鶏ガラスープの素砂糖醤油

  • ピリ辛もやしのレシピ。一風堂のホットもやし風ナムル!

    一風堂風!ピリ辛もやしナムル

    ピリ辛もやしと言えば、人気ラーメンチェーン店「一風堂」のホットもやしが、とても人気があります。
    こちらのナムルは、同店のホットもやしを彷彿とさせる、辛さとコクとシャキシャキ感が特徴です。

    4分冷蔵で4日
    もやし豆板醤ごま油鶏ガラスープの素
  • もやしと卵のあんかけレシピ。手軽にコク旨!濃厚仕上げ

    手軽にコク旨!もやしと卵のあんかけ

    オイスターソースの旨味をいかした味付けになっていて、トロトロのあんが卵ともやしによく絡み、コクのある味を楽しめます。

    7分
    もやしごま油オイスターソース砂糖みりん醤油片栗粉
  • もやしの味噌汁のレシピ。風味と食感をいかす作り方!

    シャキッと風味良く!もやし味噌汁

    もやしと卵の組み合わせは味の相性が良く、もやしのシャキシャキとした食感と、卵のまろやかな味わいが、とても良く合います。
    ごま油とこしょうを加えることで味に深みが増し、風味良く仕上がります。

    5分
    もやしだしの素味噌ごま油小ねぎこしょう

  • もやしとわかめのポン酢サラダ。レンジで簡単!さっぱり旨い

    さっぱり!もやしとわかめのポン酢サラダ

    ポン酢のさっぱりとした酸味をいかした和風サラダで、おろし生姜とすりごまを補って風味豊かに仕上げます。
    作り置きおかずとしてもおすすめです。

    4分冷蔵で4日
    もやし乾燥わかめおろし生姜すりごまポン酢ごま油
  • もやし塩昆布炒めのレシピ。ごま油と生姜で風味アップ!

    シャキシャキ旨い!もやし塩昆布炒め

    サッと炒めたもやしに塩昆布をプラスした、旨味たっぷりの炒め物です。
    ごま油と生姜の風味も加わって、とても食べやすい味に仕上がります。

    3分冷蔵で4日
    もやし生姜塩昆布いりごまごま油
  • 豚バラもやし炒めのレシピ。コク旨味噌炒め!豚肉の人気おかず。

    甘辛味噌で旨い!豚バラもやし炒め

    豚バラ肉ともやしをさっと炒め、にんにく風味の味噌ダレを絡めたお料理です。
    味噌のコクをいかした甘辛い味付けが、豚肉ともやしに絶妙にマッチします。

    5分冷蔵で2〜3日
    もやし豚バラ薄切り肉サラダ油塩こしょうおろし生姜おろしにんにく味噌砂糖醤油

  • もやしベーコン炒めのレシピ。強火で短時間がシャキシャキ食感の秘訣!

    シャキシャキ食感!もやしベーコン炒め

    もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。

    調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
    サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。

    5分冷蔵で4日お弁当
    もやしベーコンサラダ油醤油塩こしょう
  • もやし人参ナムルのレシピ。コク旨にんにく風味!

    コク旨で風味よし!もやし人参ナムル

    香りが良いうえに旨味たっぷりなナムルです。
    ニンニクとゴマ油で風味をアップさせ、鶏ガラスープの素と醤油で味を整えます。

    8分冷蔵で4日
    もやし人参おろしにんにく鶏ガラスープの素いりごまごま油醤油

以上、もやしの人気レシピ12選でした。
どれももやしをたっぷり使うお料理になっているので、もやしの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。


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投稿日:2018年2月13日 更新日:

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