やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

もやしの人気レシピ集。簡単料理の作り方20品まとめ。

投稿日:2018年2月13日 更新日:

もやしの簡単人気レシピ

もやしの人気レシピ20品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるもやしの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、もやし以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

【最新】家事えもんのお好み焼き

ランキングの前に、まずは、最新(2018年4月〜5月)のレシピを1品ご覧ください。


もやしのレシピ「ひじきたっぷり サラダお好み焼き」

ひじきたっぷり サラダお好み焼き

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

ひじきを驚くほどたっぷり使った、ヘルシーなお好み焼きです。

ひじきはダイエットにとても良いようです。

早稲田大学研究院教授の矢澤一良農学博士によると、ひじきには、ごぼうの7倍もの食物繊維が含まれています。
食物繊維には、余分な脂肪の吸収を抑えたり、腸内環境を改善する働きがあります。

また同じひじきでも「伊勢ひじき」はとても柔らかく、食物繊維が分散して腸内全体に広がりやすいので、ダイエットにより効果があるとのこと。
三重県で生産される「伊勢ひじき」は、ごく普通のひじきとくらべて太く、食感が柔らかいのが特徴です。

さてリンク先で紹介している「ひじきたっぷり サラダお好み焼き」は、普通の乾燥ひじきを使いますが、伊勢ひじきのように柔らかく戻すことでダイエット効果をアップさせます。

一見するとひじきばかりの黒い色のお好み焼きですが、サラダ感覚でいただけるのでとても食べやすいです。
食感が良くて満腹感がある、風味豊かなお好み焼きです。

8分
戻したひじきもやし小麦粉粉チーズ卵白レタスミニトマト卵黄ソースかつおぶし青のり

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1位 サイゲン大介さんのリンガーハットのちゃんぽん

それでは、ここからは、もやしの人気レシピをランキング形式でご紹介します。


もやしのレシピ「リンガーハットのちゃんぽん」

リンガーハットのちゃんぽん

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ。

サイゲンさんによると、コクと甘みとクリーミーさを合わせ持つリンガーハットのちゃんぽんは、「練りタイプの中華だし」と「牛乳」を使ってスープを作り、そのスープで野菜を煮れば、たったの15分で再現できるとのこと。

実際に作ってみたところ、本物のスープの濃厚さには少し足りませんでしたが、さっぱりとした女性が好みそうな、ちゃんぽんが出来ました。

18分
醤油砂糖うまみ調味料白コショウ中華だし干し貝柱のだし牛乳豚バラ肉小エビサツマ揚げカマボコキャベツ玉ネギニンジンモヤシ長ネギつけ麺用太麺枝豆コーン

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2位 北斗晶さんのニラともやしたっぷりウマ辛鍋


もやしのレシピ「ニラともやしたっぷりウマ辛鍋」

ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

タレントの北斗晶さんのレシピ。

北斗さんの復帰後2作目の鍋料理です。

もやしのシャキシャキとした食感をいかした、たったの10分で作れる坦々鍋です。

ぱっと見はモヤシとニラばかりでちょっと地味ですが、ゴマのコクとお肉の旨味が溶け込んだピリ辛なスープと一緒にいただくとすごく食べ応えがあります。

材料費が安上がりで、手間なしで作れるところも人気の理由です。

10分
合いびき肉モヤシニラ玉ネギショウガみじん切りニンニクみじん切りゴマ油鶏ガラスープの素ラー油豆板醤味噌白練りゴマ醤油ポン酢

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3位 柳澤英子さんの鶏の中華蒸し


もやしのレシピ「もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し」

もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

パサパサしがちなムネ肉が、簡単に柔らく仕上がります。

味噌ベースのソースは、さっぱりとした中にもコクがあり、淡白な味の鶏ムネ肉によく合います。

15分
鶏ムネ肉大豆モヤシ長ネギ赤パプリカ塩・コショウゴマ油中華顆粒ダシ味噌練りカラシ

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4位 グッチ裕三さんのもやし炒め


もやしのレシピ「もや酢炒め」

もや酢炒め

タレントのグッチ裕三さんのレシピ。

このモヤシ炒めは、モヤシを炒める前に熱湯をさっとかけます。
そうすると、炒める時間を短縮できるので、だれにでもシャキシャキとした一品が作れます。

味付けは塩・コショウ・すし酢のみですが、すし酢の旨味が加わるので、味に深みがあります。

モヤシ炒めの、超おすすめレシピですよ。

モヤシニンニクみじん切り赤唐辛子サラダ油塩・黒コショウすし酢

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5位 みきママのモヤシと人参のナムル


もやしのレシピ「ナムル」

ナムル

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

電子レンジで火を通すので、あっと言う間に出来上がります。

ニンニクを使わないレシピになっているので、ニンニク料理を避けたい時にもオススメです。

ニンジンモヤシゴマ油鶏ガラスープの素

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6位 グッチ裕三さんの豆もやしごはん


もやしのレシピ「豆もやしごはん」

豆もやしごはん

タレントのグッチ裕三さんのレシピ。

豆もやしと米だけで作ったシンプルなごはんに、ネギだれをかけていただきます。

トウモロコシのような甘い香りがする、味わい深いごはんが出来ますよ。

超おすすめレシピです。

豆モヤシアサツキ白ゴマ白だし醤油ゴマ油砂糖一味唐辛子

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7位 北斗晶さんのぽかぽかチキン


もやしのレシピ「ぽかぽかチキン」

ぽかぽかチキン

タレントの北斗晶さんのレシピ。

鶏もも肉ともやしを使った、ご飯がすすむ中華風のピリ辛味のおかずです。

電子レンジを使って6分で作れます。

お酒のおつまみにもぴったりです。

6分
鶏もも肉もやしパクチーおろしニンニク長ねぎ醤油ごま油豆板醤

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8位 和田明日香さんのチャンプルー


もやしのレシピ「なんでもチャンプルー」

なんでもチャンプルー

タレントの和田明日香さんのレシピ。

包丁を使わず、たったの5分で作れるチャンプルーです。

「なんでもチャンプルー」という名前の通り、具材は何でも良いと思います。

野菜の甘みが引き立つ、優しい味付けのチャンプルーが出来ます。

5分
豚バラしゃぶしゃぶ肉ニラモヤシ豆苗花かつお醤油鶏ガラスープの素みりん

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9位 みきママのキンパ


もやしのレシピ「キンパ」

キンパ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

彩りがきれいな具だくさんのキンパで、焼いたサンマ・モヤシとニンジンのナムル・タクアン・大葉を具材に使っています。

ゴマ油で香ばしく焼いたサンマは臭みはなく、焼き肉のタレで淡く味付けしたご飯や、優しい味のナムルとよく馴染み、とても食べやすいです。

サンマゴマ油ニンジンモヤシ鶏ガラスープの素温かいご飯焼き肉のタレ白ゴマタクアン大葉コチュジャン焼き海苔

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