もやしの人気レシピを12品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のもやしを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
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コク旨仕上げ！もやし炒め
もやしの味と食感を存分に活かした、定番のシンプルなもやし炒めです。
もやしにんにく生姜ごま油塩醤油こしょう -
手軽にレンジ蒸し！豚バラもやし
豚肉ともやしをレンチンするだけで作れるお料理で、お好みのたれをかけていただきます。
火を使わず、また包丁も不要なので、忙しい日に大変便利です。豚バラ薄切り肉もやし -
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ガツンとコク旨！もやしナムル
こちらも、もやしの超定番メニューです。
レンジを使うレシピになっていて、2袋を一度に調理しても、わずか数分で完成します。
ガツンとコク旨な味付けで、作り置きしておくと箸休めに大活躍します。冷蔵で4日もやしおろしにんにくおろし生姜鶏ガラスープの素ごま油醤油塩 -
定番のピリ辛！坦々鍋
ごま味噌スープの豊かな風味が食欲をそそる、ピリ辛な味の坦々鍋です。
もやしをたっぷりと使うレシピになっていて、安定感のある美味しさに仕上がります。
しめに中華麺を加えて、担々麺風にいただくのもおすすめです。豚ひき肉木綿豆腐ニラ長ねぎチンゲン菜しめじもやし生姜にんにくごま油豆板醤ラー油しめ味噌オイスターソース白練りごま鶏ガラスープの素砂糖醤油酢水 -
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一風堂風！ピリ辛もやしナムル
ピリ辛もやしと言えば、人気ラーメンチェーン店「一風堂」のホットもやしが、とても人気があります。
こちらのナムルは、同店のホットもやしを彷彿とさせる、辛さとコクとシャキシャキ感が特徴です。冷蔵で4日もやし豆板醤ごま油鶏ガラスープの素 -
手軽にコク旨！もやしと卵のあんかけ
オイスターソースの旨味をいかした味付けになっていて、トロトロのあんが卵ともやしによく絡み、コクのある味を楽しめます。
もやし卵塩ごま油オイスターソース砂糖みりん醤油酢片栗粉水 -
シャキッと風味良く！もやし味噌汁
もやしと卵の組み合わせは味の相性が良く、もやしのシャキシャキとした食感と、卵のまろやかな味わいが、とても良く合います。
ごま油とこしょうを加えることで味に深みが増し、風味良く仕上がります。もやし卵水だしの素味噌ごま油小ねぎこしょう -
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さっぱり！もやしとわかめのポン酢サラダ
ポン酢のさっぱりとした酸味をいかした和風サラダで、おろし生姜とすりごまを補って風味豊かに仕上げます。
作り置きおかずとしてもおすすめです。冷蔵で4日もやし乾燥わかめおろし生姜すりごまポン酢ごま油 -
シャキシャキ旨い！もやし塩昆布炒め
サッと炒めたもやしに塩昆布をプラスした、旨味たっぷりの炒め物です。
ごま油と生姜の風味も加わって、とても食べやすい味に仕上がります。冷蔵で4日もやし生姜塩昆布いりごまごま油 -
甘辛味噌で旨い！豚バラもやし炒め
豚バラ肉ともやしをさっと炒め、にんにく風味の味噌ダレを絡めたお料理です。
味噌のコクをいかした甘辛い味付けが、豚肉ともやしに絶妙にマッチします。冷蔵で2〜3日もやし豚バラ薄切り肉サラダ油塩こしょうおろし生姜おろしにんにく味噌砂糖醤油 -
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シャキシャキ食感！もやしベーコン炒め
もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。
調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。冷蔵で4日お弁当もやしベーコンサラダ油酒醤油塩こしょう -
コク旨で風味よし！もやし人参ナムル
香りが良いうえに旨味たっぷりなナムルです。
ニンニクとゴマ油で風味をアップさせ、鶏ガラスープの素と醤油で味を整えます。冷蔵で4日もやし人参おろしにんにく鶏ガラスープの素いりごまごま油醤油塩
以上、もやしの人気レシピ12選でした。
どれももやしをたっぷり使うお料理になっているので、もやしの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
