やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

もやしの人気レシピ8選。お弁当おかずや作り置きにも便利な簡単料理。

投稿日:2018年2月13日 更新日:

もやしのレシピ
もやしのレシピ
もやしのレシピ

もやしの人気レシピを8品ご紹介します。
当サイトのもやしを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。

副菜や付け合わせにぴったりな一品もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

旨味たっぷり!もやしの塩昆布炒めのレシピ。ごま油と生姜で風味アップ。

サッと炒めたもやしに塩昆布をプラスした、旨味たっぷりの一品。
ごま油と生姜の風味も加わって、とても食べやすい味に仕上がります。

3分
もやし生姜塩昆布いりごまごま油
もやしと豚肉炒めのレシピ。豚バラの味噌炒め!人気おかずの作り方。

豚バラ肉ともやしをさっと炒め、にんにく風味のほんのりと甘い味噌ダレを絡めたお料理です。

味噌のコクをいかした甘辛い味付けが、豚肉ともやしに絶妙にマッチします。

4分
もやし豚バラ薄切り肉サラダ油おろし生姜おろしにんにく味噌砂糖醤油
もやしベーコン炒めのレシピ。強火で短時間がシャキシャキ食感の秘訣!

もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。

調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。

5分
もやしベーコンサラダ油醤油塩こしょう

もやしとわかめのサラダ。レンジで簡単!風味豊かなポン酢和えのレシピ。

調理のポイントは、もやしと乾燥わかめを一緒にレンジで加熱することです。

そうすると、もやしの水分をわかめが吸ってくれるので、追加で水分を加えなくても、わかめが戻ります。
そのうえ、仕上がりが水っぽくならないので、もやしの味もしっかりと感じられるようになります。

3分
もやし乾燥わかめすりごまポン酢ごま油ラー油
ピリ辛もやしのレシピ。一風堂のホットもやし風!もやしナムルの作り方。

ピリ辛もやしと言えば、人気ラーメンチェーン店「一風堂」の「ホットもやし」が、とても人気があります。

こちらのナムルは、一風堂のホットもやしを彷彿とさせる、辛さとコクとシャキシャキ感が特徴です。

4分
もやし豆板醤ごま油鶏ガラスープの素
コク旨にんにく風味!もやしと人参のナムル。簡単レンジレシピ。

香りが良いうえに旨味たっぷりな、ナムルのレシピです。

ニンニクとゴマ油で風味をアップさせ、鶏ガラスープの素と醤油で味をととのえます。

8分
もやし人参おろしにんにく鶏ガラスープの素いりごまごま油醤油
手軽にコク旨!もやしと卵のあんかけレシピ。オイスターソースで濃厚仕上げ

オイスターソースの旨味をいかした味付けになっていて、トロトロのあんが卵ともやしによく絡み、コクのある味を楽しめます。

また、卵でもやしをオムレツのように包むのもポイントの一つです。
卵ともやしがバラバラになりにくいので、食べやすさがアップします。

7分
もやしごま油オイスターソース砂糖みりん醤油片栗粉
もやしのナムルの作り方。にんにく風味がクセになる!簡単レンジレシピ。

にんにくの風味が食欲をそそる、コク旨なナムルです。

もやしには水分が多く含まれているので、このお料理は、ラップをせずに電子レンジで加熱して、水分を適度に飛ばすレシピになっています。
それでも多少のおつゆが出ますが、このおつゆには、もやしのビタミンやミネラルが溶け出しているので、残さずいただくのがおすすめです。

5分
もやしおろしにんにくごま油醤油

以上、もやしの人気レシピ8選でした。
どれももやしをたっぷり使うお料理になっているので、もやしの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。

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