もやしのおつまみレシピ

投稿日:2018年2月13日 更新日:

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  • ピリ辛もやしのレシピ。一風堂のホットもやし風!もやしナムルの作り方。

    一風堂のホットもやし風!ピリ辛もやしナムル

    ピリ辛もやしと言えば、人気ラーメンチェーン店「一風堂」の「ホットもやし」が、とても人気があります。

    こちらのナムルは、一風堂のホットもやしを彷彿とさせる、辛さとコクとシャキシャキ感が特徴です。

    4分
    もやし豆板醤ごま油鶏ガラスープの素
  • 旨味たっぷり!もやしの塩昆布炒めのレシピ。ごま油と生姜で風味アップ。

    シャキシャキ旨い!もやし塩昆布炒め

    サッと炒めたもやしに塩昆布をプラスした、旨味たっぷりの一品。
    ごま油と生姜の風味も加わって、とても食べやすい味に仕上がります。

    3分
    もやし生姜塩昆布いりごまごま油
  • もやしと豚肉炒めのレシピ。豚バラの味噌炒め!人気おかずの作り方。

    味噌だれで旨い!もやしと豚肉炒め

    豚バラ肉ともやしをさっと炒め、にんにく風味のほんのりと甘い味噌ダレを絡めたお料理です。

    味噌のコクをいかした甘辛い味付けが、豚肉ともやしに絶妙にマッチします。

    4分
    もやし豚バラ薄切り肉サラダ油おろし生姜おろしにんにく味噌砂糖醤油
  • もやしベーコン炒めのレシピ。強火で短時間がシャキシャキ食感の秘訣!

    シャキシャキ食感!もやしベーコン炒め

    もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。

    調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
    サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。

    5分
    もやしベーコンサラダ油醤油塩こしょう
  • もやしとわかめのサラダ。レンジで簡単!風味豊かなポン酢和えのレシピ。

    レンジで簡単!もやしとわかめのポン酢和え

    調理のポイントは、もやしと乾燥わかめを一緒にレンジで加熱することです。

    そうすると、もやしの水分をわかめが吸ってくれるので、追加で水分を加えなくても、わかめが戻ります。
    そのうえ、仕上がりが水っぽくならないので、もやしの味もしっかりと感じられるようになります。

    3分
    もやし乾燥わかめすりごまポン酢ごま油ラー油
  • コク旨にんにく風味!もやしと人参のナムル。簡単レンジレシピ。

    コク旨で風味よし!もやし人参ナムル

    香りが良いうえに旨味たっぷりな、ナムルのレシピです。

    ニンニクとゴマ油で風味をアップさせ、鶏ガラスープの素と醤油で味をととのえます。

    8分
    もやし人参おろしにんにく鶏ガラスープの素いりごまごま油醤油
  • 汁まで旨い!もやしナムルの作り方。にんにく風味の簡単レンジレシピ。

    汁まで旨い!もやしのナムル

    にんにくの風味が食欲をそそる、コク旨なナムルです。

    もやしには水分が多く含まれているので、このお料理は、ラップをせずに電子レンジで加熱して、水分を適度に飛ばすレシピになっています。
    それでも多少のおつゆが出ますが、このおつゆには、もやしのビタミンやミネラルが溶け出しているので、残さずいただくのがおすすめです。

    5分
    もやしおろしにんにくごま油醤油

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