ズッキーニを使った人気レシピを、当サイトでよく見られている順にご紹介します。
炒め物やソテーをはじめ、ナムル、肉巻き、パスタ、スープ、マリネ、漬物など、美味しいズッキーニ料理をまとめました。
簡単な副菜から、ご飯に合うメインおかずまでそろっているので、ズッキーニの食べ方や献立に迷ったときにも便利です。
ランキングは、アクセス数をもとに毎日更新しています。
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人気1位ご飯がすすむ！ズッキーニと鶏肉の甘辛醤油炒め
ズッキーニと鶏肉を香ばしく焼き、醤油・みりん・生姜のたれで仕上げます。
シンプルな材料で作れて、満足感のあるおかずになります。お弁当鶏もも肉ズッキーニ塩こしょう片栗粉サラダ油醤油みりん酒砂糖生姜白ごま -
人気2位
にんにく醤油で香ばしい！ズッキーニとウインナー炒め
ズッキーニとウインナーを香ばしく焼き、にんにく醤油で仕上げる簡単おかずです。
ウインナーの旨みがズッキーニに絡み、ご飯にもおつまみにもよく合います。ズッキーニウインナーにんにく醤油みりんサラダ油黒こしょう -
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人気3位
みずみずしい！ズッキーニのぬか漬け
ズッキーニの食感を生かした、さっぱりと食べられるぬか漬けです。
塩もみはせず、皮ごと切ってぬか床に漬けます。ズッキーニぬか床 -
トースターで簡単！ズッキーニのチーズ焼き
やわらかくジューシーなズッキーニに、こんがり焼けたチーズがよく合います。
シンプルな味付けながら、チーズのコクと香ばしさをしっかり楽しめます。ズッキーニピザ用チーズオリーブオイル塩粗びき黒こしょう -
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カリッともちもち！ズッキーニのチヂミ
細切りにしたズッキーニを生地に混ぜ、ごま油で香ばしく焼き上げます。
表面はカリッと、中はもちっとして、ズッキーニのやさしい甘みも楽しめます。ズッキーニ卵薄力粉片栗粉水鶏ガラスープの素ごま油醤油酢砂糖白いりごま -
ご飯がすすむ！ズッキーニと豚ひき肉のオイスター炒め
こんがり焼いたズッキーニに、オイスターソースを絡めた豚ひき肉を合わせます。
香ばしさとコクが重なり、ご飯によく合う味に仕上がります。ズッキーニ豚ひき肉サラダ油オイスターソース酒醤油砂糖こしょう -
野菜の旨味が響き合う！ラタトゥイユ
ラタトゥイユとは、南フランスのプロヴァンス地方の伝統料理で、オリーブオイルと野菜を材料にした煮込み料理のことです。
複数種類の野菜をたっぷりと使うのが特徴で、中でも具材として定番なのは、トマトやズッキーニ、なす、ピーマン、玉ねぎなどです。
これらをじっくり煮込むことで旨みが混ざり合い、味わい深く仕上がります。
冷蔵で6日玉ねぎズッキーニなすピーマンパプリカトマトにんにくローリエ生タイムオリーブオイル塩こしょう -
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甘辛だれでご飯がすすむ！ズッキーニの肉巻き
ズッキーニに豚バラ肉を巻いて香ばしく焼き、甘辛だれを絡めます。
みずみずしいズッキーニと豚肉のコクがよく合い、ご飯がすすむおかずです。ズッキーニ豚バラ薄切り肉塩こしょう薄力粉サラダ油醤油みりん酒砂糖 -
こんがりジューシー！ズッキーニソテー
ズッキーニをオリーブオイルでこんがりと焼き、塩こしょうでシンプルに仕上げます。
表面の香ばしさと、中のやわらかくジューシーな食感を楽しめます。ズッキーニオリーブオイル塩粗挽き黒こしょう -
香ばしくジューシー！ズッキーニとベーコン炒め
ベーコンとにんにくの旨みが移った油で、ズッキーニをこんがりと焼き上げます。
香ばしさとジューシーな食感を楽しめる、シンプルで美味しい炒め物です。ズッキーニベーコンにんにくオリーブオイル塩粗挽き黒こしょう -
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生姜香る！ズッキーニの浅漬け
ズッキーニを塩もみし、生姜をきかせた醤油と酢の調味液に漬けます。
ほどよい歯ごたえと、すっきりとした後味を楽しめる浅漬けです。ズッキーニ生姜塩砂糖醤油酢 -
とろっと旨い！ズッキーニの卵とじ
塩昆布を加えて旨味を補うと、ズッキーニと卵の味がよく馴染み、満足度の高いおかずに仕上がります。
お弁当ズッキーニ卵塩昆布サラダ油塩 -
ひき肉で簡単！ズッキーニカレー
ズッキーニと合いびき肉を使った、キーマカレー風のズッキーニカレーです。
カレールウとトマト缶で味がまとまりやすく、ご飯によく合う一品に仕上がります。ズッキーニ合いびき肉玉ねぎにんにくサラダ油カットトマト缶ケチャップウスターソース水カレールウ醤油 -
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ツナマヨで旨い！ズッキーニのサラダ
生のズッキーニとツナを使ったサラダのレシピです。
ツナマヨ醤油のマイルドなコクと炒り胡麻の香ばしい風味が、ズッキーニととても良く合います。冷蔵で2日ズッキーニツナ塩マヨネーズ醤油いりごま -
香ばしくジューシー！ズッキーニのマリネ
ズッキーニをこんがりと焼き、甘酸っぱいマリネ液に漬けて仕上げます。
香ばしくジューシーで、ほどよい酸味とにんにくの風味がよく合います。ズッキーニオリーブオイル酢砂糖塩にんにく粗びき黒こしょう -
レンジで簡単！ズッキーニナムル
ズッキーニをレンジで加熱し、ごま油や醤油、鶏がらスープの素などで和えるだけです。
にんにくの風味と白ごまの香ばしさも加わり、ご飯にもおつまみにも合う副菜です。ズッキーニごま油醤油鶏がらスープの素おろしにんにく白いりごま -
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旨みたっぷり！ズッキーニとベーコンのパスタ
炒めたズッキーニの甘みと、ベーコンの香ばしさがよく合うパスタです。
オリーブオイルににんにくの香りを移して仕上げるので、シンプルでも味わい深く作れます。ズッキーニベーコンにんにくパスタオリーブオイル赤唐辛子塩パスタの茹で汁黒こしょう -
おかかで美味しく！ズッキーニ和風炒め
ズッキーニは、西洋の料理に使われることが多いですけど、実は、和風の味付けとの相性も抜群です。
食材自体にクセがないので、醤油やかつお節を加えると、旨みたっぷりのとても食べやすい味に仕上がります。冷蔵で4日お弁当ズッキーニ皮をむいた生姜ごま油みりん醤油かつお節 -
酢醤油で旨い！ズッキーニと豚肉炒め
豚バラのコクとにんにくの風味、そして、酢醤油のさっぱりとした味付けが合わさって、ズッキーニの美味しさが格段にアップします。
冷蔵で2日お弁当ズッキーニ豚バラ薄切り肉にんにく砂糖醤油酢オリーブ油またはサラダ油一味唐辛子 -
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ベーコンの旨み広がる！ズッキーニスープ
ズッキーニにベーコンと玉ねぎを合わせた、旨みのあるコンソメスープです。
具材を炒めてから煮ることで、コクのある味わいに仕上がります。ズッキーニ玉ねぎベーコンオリーブオイル水顆粒コンソメ塩・こしょう
以上、ズッキーニの人気レシピ20選でした。
ズッキーニは、シンプルに焼いたり炒めたりするだけでなく、肉料理、パスタ、スープ、漬物など、さまざまな料理に使える野菜です。
クセが少なくいろいろな味付けに合わせやすいので、メインおかずから副菜まで幅広く活用できます。
ズッキーニがたくさんあるときの使い切りや、大量消費にも役立ちます。
