やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

ズッキーニとツナのレシピ。マヨネーズ&シーチキンで作る定番サラダ。

投稿日:2020年7月8日 更新日:

ズッキーニとツナのサラダ

ズッキーニとツナを使ったサラダのレシピをご紹介します。

薄切りにしたズッキーニを塩もみして、シーチキン・マヨネーズ・醤油・いりごまを混ぜたら完成です。

ズッキーニは、比較的、味が淡いお野菜。

そのままサラダにすると間延びした味になりがちですが、塩で揉んで余計な水分を取り除くことで、中までしっかり味が染みこみます。

ツナマヨ醤油のマイルドなコクと、いりごまの香ばしい風味がズッキーニを包み込み、とても美味しくいただけますよ。

ズッキーニとツナのレシピ

「ズッキーニとツナのサラダ」のレシピです。

材料【2人分:調理時間13分】
ズッキーニ 1本(※)
ツナ 1缶(70g)
小さじ1/3
マヨネーズ 大さじ2(24g)
醤油 小さじ1/2
いりごま 大さじ1

※正味200g程度。

作り方
  1. ズッキーニのヘタを取り、薄い半月切りにする。
  2. ズッキーニをボールに入れ、塩を揉み込み、10分ほど置く。
  3. ズッキーニから出た水気を手でしっかり絞り、ツナ(オイルごと)・マヨネーズ・醤油・いりごまを混ぜたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。



【工程1】
最初に、ズッキーニ(1本:可食部分200g程度)を薄い半月切りにします。

半月切りのやり方は、まず、ズッキーニのヘタを切り落とします。

そして、縦に包丁を入れ、2つに切ります。(上の写真)

次に、2つに切ったズッキーニをまな板の上に並べます。


そして、端から2〜3ミリの厚さに切ります。



【工程2】
ズッキーニを切ったら、ボールに移し、塩(小さじ1/3)を加えます。

次に、手でよく揉みます。


そして、10分ほど置いて、塩を馴染ませます。



【工程3】
10分経ったら、ズッキーニから出た水気を手でしっかり絞ります。



最後に、ツナ(1缶:70g)・マヨネーズ(大さじ2:24g)・醤油(小さじ1/2)・いりごま(大さじ1)を混ぜたら完成です。

ツナは、オイルごと1缶すべて使います。



ツナマヨ醤油は、定番の組み合わせなだけあって、やはり安定の美味しさです。
塩もみしたズッキーニにも味がよく絡み、パクパクと食が進みますよ。

なお、このサラダは、作り置きすることもできます。
日持ちは、冷蔵保存で2日程度と考えてください。

関連記事

ズッキーニと卵のレシピ。とろっとした卵とじ!塩昆布で旨味アップ。

ズッキーニと卵を使った美味しいおかずレシピをご紹介します。ズッキーニを薄切りにして軽く炒め、塩昆布だけで味付け。あとは、溶き卵を回しかけ、半…

ゴーヤとツナのサラダレシピ。ツナ缶とマヨネーズを使った簡単和え物。

ゴーヤとツナ(シーチキン)を使ったサラダのレシピをご紹介します。作り方は簡単で、薄切りにしたゴーヤにツナ缶を加え、マヨネーズや醤油などで和え…

大根とシーチキンのサラダレシピ。ツナマヨ&わさび醤油で美味しさUP!

大根とツナ缶(シーチキン)を使ったサラダのレシピをご紹介します。大根を千切りにして、ツナマヨをのせ、わさび醤油をかけた一品です。ツナとマヨネ…

セロリの細切りの切り方。サラダや炒め物に便利!やり方を動画で解説。

セロリの細切りの切り方を動画で解説します。細切りとは、食材を3ミリ〜5ミリ幅の細長い形に切り分ける方法です。細切りにしたセロリは、サラダや炒…

豆苗とツナのレシピ。2分で美味しい簡単サラダ!シーチキンとマヨ醤油。

豆苗とツナ(シーチキン)を使った簡単レシピをご紹介します。豆苗を生のままざく切りにして、ツナとマヨ醤油を混ぜるだけで完成の、シンプルなサラダ…

おすすめ記事

バナナマフィンの簡単レシピ。バナナ×レモンが美味しい!定番の作り方。

バナナマフィンのおすすめレシピをご紹介します。熟した甘いバナナをつかっ…

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を…

蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。

蒸しパンの手作りレシピをご紹介します。優しい甘みとふわふわ食感が印象的…

かぼちゃスコーンのレシピ。かぼちゃたっぷり!簡単で美味しい作り方。

かぼちゃをたっぷり使ったスコーンのレシピをご紹介します。レンジで柔らか…

牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)の作り方をご紹…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

鶏胸肉をレンジで!蒸し鶏をしっとり柔らかく仕上げる簡単レシピ。

鶏胸肉のレンジ蒸しのレシピをご紹介します。電子レンジを使って、胸肉をし…

トロッと柔らか!白菜の味噌汁レシピ。油揚げを具に加えて旨さUP。

白菜のトロッと柔らかな食感が旨い、味噌汁のレシピをご紹介します。白菜と…

スパムの卵とじのレシピ。にんにくと炒めて香ばしく!簡単スパム料理。

スパムと卵を使った簡単料理のレシピをご紹介します。スパムとにんにくをこ…

里芋とひき肉の煮物。ご飯によく合うおかずレシピ!甘辛煮の作り方。

里芋とひき肉の煮物のレシピをご紹介します。豚ひき肉と生姜をフライパンで…

さつまいものレモン煮レシピ。甘酸っぱさが人気の簡単おやつの作り方。

さつまいものレモン煮のレシピをご紹介します。砂糖とはちみつをダブルで使…