やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

いかの人気レシピ7選。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

投稿日:2021年1月29日 更新日:

いかのレシピ
いかのレシピ
いかのレシピ

いかの人気レシピを7品ご紹介します。
当サイトのいかを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。

副菜や付け合わせにぴったりな一品もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

イカわたパスタのレシピ。まったり濃厚!ニンニクでさらに美味しさUP。

イカわたを使った、手軽なパスタのレシピです。

イカのはらわたを少しプラスすると、深みのあるコクと旨味が加わって、パスタの美味しさがかなりアップします。

夕食の主役を飾るのにぴったりな、パンチのある味に仕上がります。

10分
イカイカわたパスタオリーブオイルにんにく赤唐辛子醤油小ねぎ
にんにく味噌バターでコク旨!いかとじゃがいも炒め。簡単おかずレシピ。

イカ&じゃがいもの味噌バター炒めです。

イカは、軽めに炒めるだけなので、柔らかな食感に仕上がります。

13分
イカじゃがいもにんにくバター塩こしょう小ねぎ味噌みりん
イカのわた焼きレシピ。おつまみにもぴったり!焦がし味噌で美味しく。

イカわたに味噌やショウガをくわえて焦がし味噌をつくり、サッと焼いたイカに絡めた濃厚な味のお料理です。

味噌の風味のおかげで、イカわたのコクと旨みがさらにアップします。

5分
イカイカわたごま油小ねぎ味噌おろし生姜

イカとキャベツの炒め物レシピ。にんにく&醤油で風味UP!コク旨仕上げ

軽めに火を通したイカは、弾力がありつつも柔らかな食感。
噛むと、にんにく醤油の風味とともに、魚介特有の旨味が口のなかに広がります。

蒸し焼きにしたキャベツにもたっぷりと味が染み込んでいて、一緒に食べることで、より濃厚な味を楽しめます。

8分
イカキャベツにんにくオリーブオイル塩こしょう醤油
イカとほうれん草の炒め物。バター醤油でコク旨!簡単おかずレシピ。

バター醤油の風味が食欲をそそる、コク旨な一品です。

調理のポイントは、イカをバターでさっと炒めてから、ほうれん草を加える前に一旦取り出すことです。
そうすると、イカを加熱しすぎないので、柔らかい食感に仕上がります。

12分
イカほうれん草バター醤油塩こしょう
里芋とイカの煮物レシピ。甘辛で濃厚!いかを柔らかく煮るコツも解説。

里芋とイカは、煮物の具材として、人気の組合せ。
甘辛くて濃厚な味が、それぞれの具材とよく絡み、とても美味しくいただけます。

18分
イカ里芋生姜砂糖みりん醤油だし汁
柔らかくて旨い!イカの煮付けレシピ。定番の甘辛い煮物の作り方。

やわらか食感で食べやすい、イカの煮物のレシピです。

調理の一番のコツは、火をサッと通すことです。
イカは加熱しすぎるとかたくなるので、1分ほどのごく短時間で煮ます。

5分
イカ生姜砂糖みりん醤油小ねぎ

以上、いかの人気レシピ7選でした。

なお、当サイトでは、いかに含まれる栄養についても、別記事で詳しく解説しています。
そちらの記事もぜひご覧ください

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