やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

チョコレートの人気レシピ集。バレンタインやお菓子作りにおすすめの19品まとめ。

投稿日:2018年2月12日 更新日:

チョコレートの人気レシピ19品をご紹介します。

どれもテレビで話題になったレシピで、時系列順に並んでいます。
各レシピには、チョコレート以外に必要な材料もすべて載せていますので、バレンタインデーやホワイトデー、そして普段のお菓子作りの参考にしてください。

甘夏ピール

チョコレートのレシピ

甘夏みかんのピール

甘夏の皮を丸ごと活用するレシピになっていて、風味がとてもよいのが特徴です。

甘夏の皮は、オレンジなどの柑橘類と比べるとやや苦味がありますが、ゆでこぼしたり水にさらしたりすることで、食べやすさが大幅にアップします。
苦味を抑えつつも、甘夏の香りは十分に残るので、旬の味をしっかりと堪能できます。

日持ち:冷蔵保存で半年
30分
甘夏の皮砂糖グラニュー糖ビターチョコレート

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チョコレート甘酒

チョコレートのレシピ

チョコレート甘酒

チョコレートを使った甘酒のレシピです。

高カカオチョコレートと酒粕甘酒を合わせると、Wの効果で免疫力UPが期待できるそうです。

チョコのほろ苦さと甘酒の風味が意外にもよく合い、すっきりとした甘さで飲みやすいです。

戸田中央総合病院の椎名一紀さんのレシピ

4分
高カカオチョコレート酒粕

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チョコ餅

チョコレートのレシピ

柔らかチョコ餅

食感は柔らかて、甘さは控えめ。
とても食べやすいチョコ餅のレシピです。

切り餅を使って手軽に作れるので、余ったお餅の使い道としてもおすすめです。

5分
板チョコレート切り餅砂糖牛乳ココアパウダー粉砂糖

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ガトーショコラ

チョコレートのレシピ

お豆腐のガトーショコラ

豆腐を使ったガトーショコラのおすすめレシピです。

このガトーショコラは、オーブンを使わずに、オーブントースターで手軽に焼けます。

またバターを一切使いません。
バターの代わりに使うのは、豆腐とマヨネーズ。
これらでカロリーを半分におさえつつ、しっとりなめらかな食感とコクを出します。
ヘルシーでありながらも、豆腐を使っているとは思えない本格的な味に仕上がります。

人気フレンチレストラン「モルソー」のオーナーシェフ、秋元さくらさんのレシピ

15分
チョコレート牛乳グラニュー糖絹ごし豆腐マヨネーズココアパウダー片栗粉薄力粉

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マシュマロトースト

チョコレートのレシピ

マシュマロトースト

食パンを使ったマシュマロトーストのレシピを2品紹介しています。

どちらのレシピも、コンビニなどで買える身近な食材だけで作れます。

5分
チョコレートマシュマロバター食パン

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ローラさんのアールグレイチョコ

チョコレートのレシピ

アールグレイのごろごろチョコ

アールグレイの茶葉で風味づけした、大人の味のチョコレートです。

風味豊かで食感の良いとても美味しいチョコレートです。

人気モデルのローラさんのレシピ

20分
ブラックチョコレートレーズンクルミアールグレイの茶葉雑穀フレークホワイトチョコレートアールグレイ茶葉

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チョコケーキ

チョコレートのレシピ

マグカップのチョコケーキ

100円ショップのマグカップを器代わりにした、とろっとろで濃厚な味わいのチョコケーキです。

出来立てのアツアツのチョコケーキは、中心部の生地がしっとりとして柔らかいです。
冷やすとどっしりと重みのある生地に変わり、味に深みが出ます。

人気イタリア料理店「ダルマット」のオーナーシェフ、平井正人さんのレシピ

5分
ホットケーキミックスココアパウダーホワイトチョコレート砂糖牛乳オリーブオイル

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三角パイ

チョコレートのレシピ

三角パイ

パイ生地の代わりに春巻きの皮を使い、オーブントースターで焼き上げます。

フィリングは、とろっと溶けたチョコレートがアクセントになった「カボチャ」と、おつまみにもぴったりの「カルボナーラ」の2種類です。

普通のパイ生地よりも軽い食感で、冷めてもサクサクしています。

春巻きの皮で作ったとは思えないほど本格的な、食べ応えのあるパイが出来ます。

おうち料理研究家のみきママのレシピ

春巻きの皮卵黄バターカボチャコンデンスミルクミルクチョコレートスライスベーコンピザ用チーズ粉チーズブラックペッパー

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うどんのドーナツ

チョコレートのレシピ

サクモチドーナツ

ドーナツの生地は、うどんで作ります。

外はサクっとして中はモチっとした新食感のドーナツです。

女子栄養大学講師の白野浩子さんのレシピ

ゆでうどん強力粉揚げ油粉砂糖・溶かしたチョコレート

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トマトアイス

チョコレートのレシピ

プチトマトピノ

プチトマトの中身をくり抜き、その中にアイスを詰めたデザートで、シャーベットのような食感と、さっぱりとした味が特徴です。

暑い季節にぴったりの、上品な味のデザートです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

プチトマトバニラアイス抹茶アイスチョコレートアイス練乳

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